Suppe

Suppe

En rykende varm nudelsuppe med torsk eller tofu er det vi trenger i dag

November er en kald og grå måned. Farger på tallerkenen piffer opp, og denne nudelsuppa får hjel av litt chili til et ekstra kick.

Les hele saken

Suppe

Jordskokksuppe med pepperstekt kveite

By på nydelig jordskokksuppe med kveite

Denne lekre retten inneholder noen av høstens beste råvarer. Oppskriften er mye enklere enn du skulle tro.

Les hele saken

Suppe

Potet- og purreløksuppe er en klassiker som også kan få selskap av en håndfull reker

At kombinasjonen av potet og purre er en klassiker, er lett å forstå. Den er dessuten nå allsidig at den kan tilføres en rekke andre ingredienser, som her med reker.

Les hele saken

Suppe

Prøv en hot pot med inspirasjon fra hele Asia - og Norge

I denne oppskriften møtes norske råvarer og en kinesisk tradisjon. Lettlaget og ikke minst knallgodt.

Les hele saken

Suppe

Nudelsuppe på thaivis er digg og superrask middag

Den beste suppen lager du selv. Denne retten tar dessuten akkurat like lang tid å lage som det tar å koke opp en suppepose.

Les hele saken

Suppe

Skap lys i høstmørket med en knallgul og fyldig karrisuppe

En herlig kremet suppe med varmende smaker fra Østen og med en fransk vri er både mettende og en fryd for smaksløkene og synet.

Les hele saken

Suppe

Mais og kantarell skaper stor smaksopplevelse til stekt fisk

Når både fersk mais og kantarell er å få tak i, må du benytte anledningen, som i denne oppskriften.

Les hele saken

Suppe

Har du plukket sopp, lag denne herlig soppsuppevrien med løk

I dag kan du finne frem fangsten etter helgens sopptur - en velsmakende suppe får følge av en frisk hvitvin.

Les hele saken

Suppe

Lag en mettende suppe med blomkål og poteter - bli overrasket over hvor herlig det smaker

Dette er en herlig varmende suppe som i tillegg er enkel og velsmakende og ikke minst nærmest gratis.

Les hele saken

Suppe

Nå er sesongen for å sette en toscansk grønnsakssuppe på festbordet

Med de fantastiske råvarene som er å få tak i akkurat nå, kommer du ikke unna en fyldig suppe som denne. Start forberedelsene nå.

Les hele saken

Suppe

Potetsuppe på fransk maner er lekker sommermat

Kald eller lun fransk potetsuppe er perfekt sommermat. Når suppen serveres varm heter den Potage Parmentier, og når den er kald Vichysoisse.

Les hele saken

Suppe

Thaiklassikeren Tom Kha Gai kan lages på denne enkle måten

Den bruker kyllingfilet og ferdig kyllingkraft i stedet for hel kylling - men smaken blir riktig så god selv om tiden det tar er betydelig kortere.

Les hele saken

Suppe

Helt uten kjøtt, men likevel veldig mettende og smaksrik: La det bli minestronesuppe i dag

Minestrone er en herlig smaksrik suppe der du finner en rekke deilige ingredienser. Den er også en fin måte å få brukt opp rester i kjøleskapet.

Les hele saken

Suppe

By på den klassiske thaisuppen tom yam med kylling

Kylling på thailandsk vis er det ingen tvil om at smaker godt. Lime og kokos spiller på lag, sammen med en hel masse spennende grønnsaker og urter. Og det viktigste er jo at det aller meste er ferske varer.

Les hele saken

Suppe

By på en nydelig høstsuppe med skogsopp

En skogsoppsuppe faller i smak samtidig som den passer årstiden vi er inne i. Om du ikke har plukket sopp selv, kan du bruke den du finner i butikken, frisk eller tørket.

Les hele saken

Suppe

Du aner ikke hvor godt kålrotsuppe smaker

En suppe fungerer strålende som et raskt middagsmåltid etter jobb og før trening. Med alle de smakfulle grønnsaker du finner i butikken om dagen, bør du benytte anledningen til å styrke kroppen med noe fra høstens spiskammers.

Les hele saken

Suppe

Fyldig oste- og grønnsakssuppe med kylling

Slik unngår du at kyllingen blir tørr

Server den i en suppe. Dermed trenger du verken å tenke på saus eller grønnsaker.

Les hele saken

Suppe

Tarator - bulgarsk yoghurtsuppe

En kald suppe som dette er perfekt i sommervarmen

Både agurk og yoghurt føles kjølende i varmen. Med litt valnøtter og hvitløk samt urter blir det også noe å tygge på og ikke minst ekstra smak.

Les hele saken

Med dette til middag spiser du med alle sansene

Suppe

Karrikremet blåskjellsuppe med tunfisk

Med dette til middag spiser du med alle sansene

Karrien sørger for aromaer og intensitet også i smaken, hvor mye avhenger av hvilken type du velger. Mektig godt blir det uansett.

Les hele saken

Middagen er gnistrende rød og kommer fra en gryte

Suppe

Borsjtsj - rødbetesuppe med lam

Middagen er gnistrende rød og kommer fra en gryte

Hva er vel mer egnet enn en rødbetesuppe på en dag som 1. mai. Den krever ikke mye arbeid, men bruk plasthansker, så unngår du røde hender i dagevis.

Les hele saken

Suppe

Tomatboksen redder mang en middag - prøv denne

Tomatboksen har reddet mang en middagskrise. Det er nesten ubegrenset hva du kan få ut av denne basisingrediensen som er så takknemlig året rundt.

Les hele saken

Suppe

Ferskt kjøtt og suppe

Slik lager du ferskt kjøtt og suppe

Hva smaker vel bedre på en kald vinterdag en en rykende varm kjøttsuppe?

Les hele saken

Har du rester i kjøleskapet, er minestrone med pesto det du skal lage

Suppe

Minestrone al pesto italiensk grønnsakssuppe med pasta og pesto

Har du rester i kjøleskapet, er minestrone med pesto det du skal lage

Den italienske minestronesuppen har store variasjoner fra nord til sør i Italia, men basisen med pasta, bønner og grønnsaker er lik.

Les hele saken

Suppe

Tykk suppe med kokosmelk krabbe eller reker

En fyldig suppe som denne kombinerer norske skalldyr med asiatiske ingredienser

Den er dessuten så mettende at du ikke trenger annet enn dessert etterpå.

Les hele saken

Bare synet av denne krydrede gulrotsuppa skaper varme

Suppe

Krydret gulrotsuppe med kjøttboller

Bare synet av denne krydrede gulrotsuppa skaper varme

Den blir dessuten ekstra mettende med kjøttboller og dersom du har tid, hjemmebakt gulrotbrød.

Les hele saken

Suppe

Svartkål- og sellerisuppe med yoghurt

Denne kålsorten smaker også fantastisk

Svartkål utfordrer grønnkål på grønnsakstoppen. Denne suppeoppskriften er bevis nok.

Les hele saken

Suppe

Gresskarsuppe med kylling

Gresskarsuppe smaker fantastisk også i november

Butikkene har fortsatt den flotte råvaren i grønnsaksdisken. Kjøp inn, lag suppe og frys ned resten.

Les hele saken

Suppe

Spinatsuppe

Grønnere blir det ikke enn med spinat i suppeform

Denne lekre spinatsuppa kan serveres både varm og kald.

Les hele saken

Suppe

Stekt sei med kald agurksuppe

Så sommerlig og lekker kan sei bli

Altfor mange tror at sei bare kan serveres med løk. Prøv denne oppskriften og bli overbevist om noe annet.

Les hele saken

Suppe

Nudelsuppe med grønnsaker

les flere saker i arkivet

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Kommende kurs
Vinosus 2025 - Vinmessen du ikke vil gå glipp av
Bli med på VINOSUS 2025 – en unik mulighet til å smake flere hundre viner fra over 50 produsenter!
Les hele saken
Kommende kurs
Italiensk aften på Villa Paradiso
Bli med på en uforglemmelig kveld på Villa Paradiso den 23. januar. For kun 1290 kroner kan du nyte en 5-retters meny og 5 utsøkte viner. Se hele menyen nederst i artikkelen.
Les hele saken
Kommende kurs
Lær å smake vin av en proff og bli en ekte hobbyekspert
Lær om vinens vidunderlige verden på kun to timer. Få en god innføring i hvordan du smaker og bedømmer vin, og unn deg selv herlige fremtidige vinopplevelser.
Les hele saken
Kommende kurs
Spansk festaften med Riojas legendariske viner
Gå ikke glipp av en utrolig smaking! Nyt 9 av de ypperste spanske vinene fra topprodusenten CVNE.
Les hele saken

TEST

Imponerende vellagrede bobler, men også en perle som denne burgunderen

Dyrt, men likevel godt priset, siden både champagne og burgundere blir stadig dyrere. Det har likevel vært mulig å finne noen riktig gode kjøp.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Selv fra drittåret 2024, kommer gode beaujolais nouveau-utgaver

2024 er ikke det beste utgangspunktet for årets nye vin, men vi har plukket ut de beste for feiringen som starter torsdag 21. november.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Fantastiske whiskyer på øverste hylle og styrke

De aller beste er ikke en gang kvotert, og samtidig gunstig priset i en internasjonal kontekst. Noen perler som ikke er whisky, finnes også.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Denne cognacen er best av 80 testede brennevin i november

Men også svært overbevisende whiskyer - med og uten røyk - samt årets juleakevitter er blant nyhetene i november.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Beste kjøp er en bordeaux i magnum

Novembernyhetene i basisutvalget - altså vin med fast hylleplass - har få riktig gode kjøp. De beste er viner over 400-500 kroner. Men det finnes noen unntak.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER

Kommende kurs

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå - 2

Forsiden akkurat nå - 3

Forsiden akkurat nå - 4

Forsiden akkurat nå - 5

Forsiden akkurat nå - 6