07 Juli 2024 - 01:00
Med sesongens gulrøtter blir denne fiskemiddagen fantastisk
Kombinasjonen av gulrot og blåskjell gir denne fiskemiddagen mye karakter og et sommerlig preg.
Redaksjonen
Tittel
Dato
-
07. juli 2024 -
06 Juli 2024 - 01:00Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden
Ferdigrenset krabbe er den beste fast-food som finnes. Perfekt til fredagskosen.06. juli 2024 -
03 Juli 2024 - 23:00Denne fiskegryten smaker perfekt av sommer
Varierte og fargerike grønnsaker gir et godt smaksbidrag til både safranbuljongen og flyndren. Hvitvin med karakter må til, her får du flere forslag.03. juli 2024 -
02 Juli 2024 - 01:00Gjør som på Hawaii, gi karbonade med egg ekstra trøkk med pepper også i sausen
Ah - snart helg. Og tid for burger, men den må slett ikke serveres med burgerbrød. Bare se her.02. juli 2024 -
30 Juni 2024 - 01:00En grønnsaksuppe som denne smaker godt også lunken
Her er det brokkoli og potet som er brukt. Toppingen er med stekt hjertesalat og litt kjøttrester.30. juni 2024 -
30 Juni 2024 - 01:00Har du rester av hval, blir de til en saftig wrap
Hvalkjøtt er både lett å lage, raskt, sunt og kjempegodt. Og en perfekt ingrediens i en lettlaget rett som dette. Hvor du med stort hell kan bruke rester.30. juni 2024 -
29 Juni 2024 - 01:00Fyll en leirgryte med sesongens grønnsaker, masse hvitløk og en kylling og du er i smakshimmelen
Kylling tilberedt i leirgryte blir ekstraordinært saftig. Med sesongens ferske hvitløk og grønnsaker blir den proppfull av smak.29. juni 2024 -
29 Juni 2024 - 01:00Når fisken får smak av både karri, mynte og avokado, blir det mat for mons
Det hvite torskekjøttet står som en herlig kontrast mot den varmrøde karrien. De andre ingrediensene byr også på mye smak.29. juni 2024 -
28 Juni 2024 - 01:01Slik lager du Sea Breeze som på Eero - Ambassadens takterrasse
Ukens drink, Sea Breeze, er en populær sommerdrink som normalt består av tre ingredienser. Så ikke på baren Eero på toppen av Ambassaden i Oslo, hvor den er et populært innslag i sommer.28. juni 2024 -
27 Juni 2024 - 01:00Hval kan fint erstatte storfe eller vilt som søndagsstek
Fersk hvalkjøtt er i sesong en stund til. Overrask derfor med en for mange uvant måte å servere denne delikatessen på.27. juni 2024 -
26 Juni 2024 - 01:00Lag en mettende salat med reker, bulgur og kikerter
Denne retten lager du lett i løpet av en halvtime. En smakfull og frisk dressing matcher rekene som fint kan være rester etter helgen.26. juni 2024 -
23 Juni 2024 - 01:00I denne paien bruker du rester av poteter og løken du liker best
I denne oppskriften foreslås det hele fem ulike typer løk. Men du kan godt bruke bare en eller så mange som du lyster.23. juni 2024 -
23 Juni 2024 - 01:00Ceviche med avokado og koriandersalsa er perfekt sommermat
Ceviche er både lettlaget, lett og forfriskende, akkurat det vi trenger når vi skriver juli måned.23. juni 2024 -
22 Juni 2024 - 01:01En drink med virkelig blomstersmak og en vri på mojito - det er smaken av sommer det
Har du laget hylleblomstsirup, vet du nå hva du skal bruk den til.22. juni 2024 -
22 Juni 2024 - 01:00Det er ikke mer enn en stekt reke som skal til for å gjøre biffen ekstra interessant
Surf & Turf er et begrep man benytter om mat som består av både kjøtt og fisk. Som selvsagt kommer fra USA hvor det er hummer som brukes. En eller to tigerreker gjør også susen. Ikke minst er det mye rimeligere.22. juni 2024 -
22 Juni 2024 - 01:00Pannestekt steinbit blir utrolig god med en saus basert på skalldyr og med hjemmelaget persilleolje
Har du ikke skalldyrkraft, kan du fint bruke fiskekraft. Denne sausen kan du dessuten servere til alle typer hvit fisk.22. juni 2024 -
19 Juni 2024 - 01:00La den lekre sommerkålen får være stjerna på middagstallerken - her med fetaost og oliven
Kål er så nyttig for oss at det knapt finnes ord. Dessuten smaker den helt fantastisk midtsommers. Både rå, kokt og stekt som i denne oppskriften.19. juni 2024 -
18 Juni 2024 - 09:30Her finner du gode tips og oppskrifter til midtsommerfesten
Enten du skal kose deg på fjorden, i parken eller i hagen sankthansaften, Apéritif gir deg de beste tipsene og oppskriftene.18. juni 2024 -
18 Juni 2024 - 01:00Det må mørt lammekjøtt til for en ekte shish kebab
En ekte kebab med biter av marinert lammekjøtt stekt på grill er en kulinarisk opplevelse når den får følge av en couscoussalat. En perfekt måte å starte helgen på.18. juni 2024 -
18 Juni 2024 - 01:00Når du virkelig skal slå på stortromma, gå for flambert kalvefilet
Denne ukens søndagsmiddag står det respekt av. Kalvekjøtt er noe av det lekreste i sitt slag, og når det flamberes i cognac, blir det ekstra stor stas.18. juni 2024 -
18 Juni 2024 - 01:00Prøv denne vrien med parmesanen til cæsarsalaten
Parmesanchips gir en egen og dypere smak til caesarsalaten som fint kan servers uten spekeskinke.18. juni 2024 -
18 Juni 2024 - 01:00Smaken av sommer er sikret med dampet makrell i en syrlig appelsinsaus
Makrell er det vi kaller ekte sommermat, og i dagens utgave friskes det hele opp med en lekker appelsinsaus.18. juni 2024 -
17 Juni 2024 - 01:00Prøv denne krydrete og fruktige vrien for svinefileten denne helga
Når krydret magert svinekjøtt møter en deilig fruktsaus, blir det fest i munnen.17. juni 2024 -
17 Juni 2024 - 01:00Gjør fredagen fantastisk med en beefsandwich
Til denne amerikanske klassikeren kan du fint bruke roastbiff fra butikken.17. juni 2024 -
14 Juni 2024 - 01:00Det er utrolig hvor fristende en knallrød salat kan bli
Salaten er ikke bare fargerik og festlig. Den er også god og mettende med bare litt brød til.14. juni 2024