Bland sammen kjøttdeig og krydder i en bolle.

Bruk en spiseskje og form til små kjøttboller. Stek dem i en stekepanne på middels varme med margarin/olje til de er gjennomstekte.

Kok opp vann med salt og margarin. Ha i grønnsakene og la det koke i ca 2 minutter. Sil av vannet og bland inn i potetmosen.

Serveres med potetmosen og salsa som du enten kjøper ferdig eller lager selv.

Her har du en enkel oppskrift på salsa

Tips:
Har du ekstra dårlig tid kan du bytte ut de friske grønnskaene med frossen grønnsaksblanding, og potetmosen lagd fra pulver.

Her finner du mange oppskrifter med kjøttboller

Flere retter med kjøttdeig

Her får du svært så praktiske kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Skrell potetene og skjær dem i mindre biter. Kok potetene i usaltet vann til de er møre.

Hell fra kokevannet. Spe med melk og mos potetene med et potetmosjern. Rør inn smør, presset hvitløk, salt og kvernet pepper.

Ekstra god smak på potetmosen blir det om man erstatter en del av melken med rømme.

Se alt det gode du kan bruke poteter til

Alle oppskriftene med poteter du kan tenke deg

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

1. Bland olivenolje, eddik og vann i en bolle.
2. Pisk det sammen med en visp.
3. Tilsett resten av ingrediensene, bland godt og la det stå ca. 2 timer for å trekke smak.

Tips: Chilensk salsa som blir mye brukt til stekt kjøtt.

Slik lager du salsa selv

Mange oppskrifter med salsa finner du her

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev