Wok - Artikler i arkivet

04 Februar 2025 - 02:00

Samenes nasjonaldag: Lag noe nytt med reinskav

Reinskav er en selvfølge når samenes nasjonaldag havner midt i uka, for denne delikatessen er utrolig rask å tilberede. Her i en ny sammenheng.

04. februar 2025

19 Januar 2025 - 02:00

En wok som denne pirrer smaksløkene og sørger for at dagens grønne dose sikres

Deilige friske og knasende sprø grønnsaker med skalldyr - gjerne rester etter helgen - og masse smak. Det er ikke rart at wok er populært.

19. januar 2025

18 November 2024 - 02:00

Sursøt wok lager du enkelt hjemme

Sprø og saftige grønnsaker sammen med mørt svinekjøtt - eller sopp for en vegetarisk versjon - er både raskt å lage og fantastisk velsmakende.

18. november 2024

09 Oktober 2024 - 02:00

Mandag er wokdag - med denne på middagsbordet blir det mye matglede

Wokretter er både enkle og raske å tilberede. Og en perfekt start på uka for her er det masse grønnsaker og magert kjøtt - eller tofu om det er en vegetarisk vri du vil ha.

09. oktober 2024

19 April 2024 - 02:00

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

19. april 2024

01 Oktober 2023 - 02:00

Denne kinesiske klassikeren er veldig lett å lage hjemme fra bunnen av

Kylling i sur-søt saus er faktisk veldig enkelt å lykkes med. Dessuten er et kjapp middag som alle vil takke ja til.

01. oktober 2023

15 September 2023 - 02:00

Prøv en ny vri på wokretten: bambusskudd og kylling gjør susen

Vi starter uken med en mettende wokrett, der kyllinh sammen med masse deilige grønnsaker, står som basis for den smakfulle retten. Har du ikke wok, bruk en stekepanne med høye kanter.

15. september 2023

08 September 2023 - 02:00

Tjuvstart lammesesongen med denne wok-pannen

Når du woker, kan du bruke mindre kjøtt. Dermed blir det mindre belastning på matbudsjettet, for kjøtt er alltid dyrere enn grønnsaker. Spesielt nå som de siste er i norsk høysesong.

08. september 2023

21 August 2023 - 02:00

Slik kan du også servere makrell - den får fart på seg med rød currypasta

Det er sannelig ikke ofte man ser makrell benyttet i en wok-oppskrift. At den er en svært godt egnet fiskesort til denne type rask varmebehandling, er hevet over en hver tvil. Ekstra god smak gir rød currypasta.

21. august 2023

03 Juni 2023 - 02:00

Gi kyllingmiddagen en indonesisk touch i dag

Peanøtter, reker, søt soyasaus og litt til er det som skal til for å skape litt ekstra stas på den noe smaksvake kyllingfileten.

03. juni 2023

13 Mai 2023 - 02:00

Gjør tirsdagen ekstra fargerik med friske grønnsaker og sei fra woken

Fisk og grønnsaker er det vi skal spise mer av, og det er enkelt som bare det når middagen er så fristende og lettlaget som her.

13. Mai 2023

09 Mars 2023 - 02:00

Slik setter du mye smak på middagen med steinbit

Når du lager en wok med steinbit og lar den svømme i kinesiskinspirerte smaker, blir det fart på selv midt-i-uka-middagen.

09. mars 2023

06 Desember 2022 - 02:00

En wokrett som kombinerer behovet for noe lett med smaken av krydder

Denne enkle retten blir aller best med pølser som ikke er for magre.

06. desember 2022

18 November 2022 - 02:00

Slik har du kanskje ikke smakt fersk sild, men du blir garantert overbevist

Denne retten smaker like godt som middag som del av et større sildebord. Og den perfekte måten å starte sildefesten på.

18. november 2022

02 November 2022 - 02:05

Denne middagsretten kan du variere i det uendelige

Wok er en takknemlig hverdagsmiddag. Men det betyr ikke kjedelig av den grunn. Denne oppskriften kan du bygge ut etter hva du har i skapet.

02. november 2022

16 August 2022 - 00:00

Nå kål stekes på denne måten, får du en solid munnfull

I dag er det salat i form av den asiatiske kåltypen pak choy som står på menyen. Ikke rå, men derimot woket, og godt kan vi love deg at det blir.

16. august 2022

03 August 2022 - 02:00

By på en fargerik kyllingwok med squash, sopp, paprika og vårløk

Siden vi spiser også med øynene, er fargen på maten av stor betydning. Her går det i grønt og rødt. Men gult er også velkommen, så her er det bare å føle seg fri til å eksperimentere.

03. august 2022

01 August 2022 - 02:00

Gi tirsdagsmiddagen nytt innhold

Woking er morsomt, raskt og effektivt samtidig som du ender opp med en rett med mye smak. For ekstra metthetsfølelse kan du selvsagt spe på med litt ris eller nudler.

01. august 2022