Fersk sild passer altså også like godt på et sildebord som spekesild nedlagt på klassisk måte. Denne retten smaker aller best nylaget, men tåler å stå litt før den nytes. Dog ikke for lenge for da faller salaten sammen.
Dagens rett
Wok med salat og krydret varm fersk sild
Slik har du kanskje ikke smakt fersk sild, men du blir garantert overbevist
Denne retten smaker like godt som middag som del av et større sildebord. Og den perfekte måten å starte sildefesten på.
22 November 2022 - 00:00
Les også
Wok med salat og krydret varm fersk sild
Fremgangsmåte
- Rens sildefilétene fri for skinn og ben og del dem i biter. Bland olje og krydder, hvitløk og chili. Vend sildebitene godt i blandingen.
- Bruk wok eller en stor stekepanne. Surr først pinjenøttene gylne på tørr panne og ta dem ut.
- Ha sildeblandingen i pannen og la dem steke 3-4 minutter ved middels varme. Smak til med rødvinseddik og soyasaus og ev salt.
- Del opp salaten og myntebladene og legg dem i en stor bolle eller et fat.
- Legg den varme silden og pinjenøttene over salaten og server straks med grovt brød ved siden av.
Her er alle sildeoppskriftene du trenger
Se hvordan du lager kryddersilde her
Se hvordan du lager din egen tomatsild her
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Drikke som passer til denne oppskriften
-
Tyskland
Volum: 0.75 l Pris: 269.90 kr Bestillingsutvalget91 POENG -
90 POENG
-
Tyskland
Volum: 0.75 l Pris: 249.90 kr Bestillingsutvalget89 POENG
-
89 POENG
-
Tyskland
Volum: 0.75 l Pris: 249.90 kr Bestillingsutvalget87 POENG
-
86 POENG
Annonse
Vintips som sms
Artikler detail - section 11
+
Tester
35 modne viner testet spesialpolnovember 2024
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Tester
Test av 50 Beaujolais nouveau 2024
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
Guide
Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull
Artikler detail - section 11 Ukens vin
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå
+
Tester
35 modne viner testet spesialpolnovember 2024
Forsiden akkurat nå - 2
+
Tester
Test av 50 Beaujolais nouveau 2024
Forsiden akkurat nå - 3
+
Forsiden akkurat nå - 4
Forsiden akkurat nå - 5
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 6
Guide
Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull