12 Desember 2021 - 14:44
Sikre deg den perfekte vinen til ribba
Den finnes sågar i minst 60 polutsalg.
Aase E. Jacobsen
Tittel
Dato
-
12. desember 2021 -
12 Desember 2021 - 13:51Hvis du ikke rekker å gi den i julegave, kan du med god samvittighet legge den i egen kjeller
Denne vinen var en av årets heftigste smaksopplevelser som også kommer til å videreutvikle seg i minst 20 år.12. desember 2021 -
08 Desember 2021 - 09:07Monica Berg og Alex Kratena driver verdens nestbeste bar
I årets kåring av Worlds50Best Bars er det Tayēr + Elementary som får aller mest oppmerksomhet. Monica Berg og Alex Kratena sitt felles mesterverk.08. desember 2021 -
07 Desember 2021 - 15:25De 100 beste champagnene på polet akkurat nå - dette er det ypperste av det ypperste
Utvalget av topp champagne er fortsatt formidabelt - og det i alle prisklasser. Skal du sikre deg noen av disse lekkerbiskenene før året er omme, må du handle nå.07. desember 2021 -
05 Desember 2021 - 16:38Øst møter vest i glasset – og på tallerkenen
Haipai er inspirert av 1920-tallets Shanghai da «øst møtte vest». Men referansen er også gyldig for det faktum at Torggata Botaniske har ekspandert til Frogner. Og det med helt unike smakskombinasjoner.05. desember 2021 -
05 Desember 2021 - 15:46Her serveres fransk velsmak med humoristisk tvist
Restaurant Moon drives av de 27-årige franskfødte tvillingene Nicolas og Jules Selukov som i løpet av få måneders drift er blitt en folkefavoritt i deres nye hjemby Bergen.05. desember 2021 -
05 Desember 2021 - 13:26Denne magnumflasken vil jeg finne under juletreet
Den og normalutgaven finnes sågar i 120 polutsalg, forresten sammen med godbiter fra samme bunnsolide og tradisjonsrike produsent.05. desember 2021 -
04 Desember 2021 - 15:43Tilbake til gamle høyder med super konsentrasjon til prisen
Denne rødvinen har vært med oss siden slutten av 90-tallet. Og etter noen svakere årganger, har den hentet seg heftig inn igjen.04. desember 2021 -
04 Desember 2021 - 14:27Skal du ha noe virkelig historisk i champagneglasset til nyttår, gå for denne
Den er en av ytterst få muligheter til å smake 1996-champagne. Som er en av de få tingene du bør gjøre før du pakker sammen.04. desember 2021 -
02 Desember 2021 - 12:15Det er ikke for sent å kjøpe portvin - eller andre sterkviner til jul
Utvalget av portvin både i bestillingsutvalget og i polhyllene er som aller best nå. Du kan gjøre mange gode kjøp blant de 200 sterkvinene vi har vurdert for deg - bare se her.02. desember 2021 -
29 November 2021 - 13:27Så enkelt lager du en knallgod dessert av epler
Whiskyflamberingen setter selvsagt et ekstra preg på det hele, og er ikke så skummelt som det høres ut. Bare følg oppskriften.29. november 2021 -
29 November 2021 - 10:50Bak det rosa utseendet skjuler det seg mye kraft og smak
For her er det så vel gin som pastis - og litt grenadin for fargens skyld.29. november 2021 -
28 November 2021 - 14:54Denne perlen finnes fortsatt noen få flasker igjen av
Men fortvil ikke om du kommer for sent, for fra samme solide produsent er det flere andre godbiter å fylle så vel glass som kjeller med.28. november 2021 -
27 November 2021 - 16:07Synes du pinot noir kan være litt for veik, prøv denne
Den er både fyldig og konsentrert og åpner seg mer og mer for hver slurk. Men aller best blir den om den får lov å hvile i en kjeller.27. november 2021 -
27 November 2021 - 15:01De beste julevinene står allerede og venter på deg i polhyllene
At disse vinene har noe med jul å gjøre, er selvsagt bare min fantasi, og at jeg ikke liker julepyntede viner. Det er innholdet som betyr noe, og dette er i en egen liga.27. november 2021 -
19 November 2021 - 15:10En smak av Pommard til en svært gunstig pris
Med denne vinen trenger du ikke vente på at den etterlengtede mykheten og aromaene skal komme ut.19. november 2021 -
19 November 2021 - 11:20Denne rødvinen bør merkes med favoritt om du ikke har gjort det allerede
I siste årgang er den rett og slett herlig med myk fylde og god karakter fra vokststedet. Prisen er den samme gunstige.19. november 2021 -
18 November 2021 - 11:50Bordeaux 2018 hører hjemme i en god kjeller - her finnes sågar gode kjøp
Blant de 103 produktene testet er det alt fra viner for evigheten til ublu, men likevel konkurransedyktige priser, til viner som selv en nystartet vinsamler har råd til.18. november 2021 -
17 November 2021 - 02:54En slik fiskesuppe har du kanskje ikke laget før
I japansk matlaging inngår sjelden melkeprodukter. Derfor er fiskesuppen klar. Men like mettende for det.17. november 2021 -
16 November 2021 - 13:56Det spørs om du klarer å holde deg unna kakeboksen med dette oppi - helt fram til jul
Men da er det bare å bake ny porsjon.16. november 2021 -
15 November 2021 - 15:09Dette er de beste av årets ferske vin - Beaujolais nouveau 2021 kommer snart til et pol nær deg
For noen er beaujolais nouveau et høydepunkt på nivå med juleølet, mens andre vender seg bort i avsky. Det er det ingen grunn til - men at det smaker ferskt, er det ingen tvil om.15. november 2021 -
14 November 2021 - 13:15Basishyllene skjuler en vellagret godbit - og denne enda kulere 12 år gamle vinen
Begge kommer fra samme eier som er kjent for å gjøre alt på sin egen måte. Det blir det god og holdbar vin av.14. november 2021 -
14 November 2021 - 12:4811 år gammel bordeaux til spottpris
Ikke nok med det, den finnes også i en litt yngre magnum som også er blant de aller beste kjøpene i dette formatet – og i hvert fall når vi snakker om Bordeaux.14. november 2021 -
14 November 2021 - 12:05Viner i toppklasse fra Tysklands mest spennende område på et pol nær deg
Det vil si pinot noiren må du på en butikk for å få tak i, mens pinot grisen bestiller du.14. november 2021 -
13 November 2021 - 15:16Når du kombinerer te med noe godt i og gløgg, får du krambambuli
Rart navn, mye og god smak er konklusjonen. Prøv denne vrien på varm drink nå som det er høysesong for slikt.13. november 2021