13 Juni 2021 - 10:36
Lær deg kunsten å lage perfekt sushi
Lær kunsten å lage deilig og smakfull sushi. Ta med deg kunnskapen hjem og piff opp hverdagskosten med denne lekre japanske retten.
Matkurs og vinkurs - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
13. juni 2021 -
05 Juni 2021 - 10:54Fordyp deg i sangiovesedruens kvaliteter med Master of Wine Sebastian Bredal
Vi gir deg en gylden mulighet til å smake 7 viner fra topp-produsenter som alle tolker sangiovesedruen på ulike måter.05. juni 2021 -
01 Juni 2021 - 14:14Winemakers Dinner: 7 deilige viner fra en av Italias mest historiske vingårder
Grip sjansen til å oppleve viner fra en av Italias mest historiske vingårder satt til en unik femretters middag på Stock.01. juni 2021 -
03 Januar 2021 - 10:06Se alt det spennende du kan bli med på fremover
De neste månedene har vi planlagt mange spennende vinsmakinger og andre arrangementer du ikke vil gå glipp av.03. januar 2021 -
23 Desember 2020 - 16:43Lær å lage de lekreste gindrinker - Onlinekurs
Gin kan brukes til så mye mer enn gin & tonic. Av en flaske gin kan du lage både gin fizz og espresso martini - og mye mer. I dette videokurset lærer du å lage 5 drinker til perfeksjon.23. desember 2020 -
23 Desember 2020 - 16:41Smak og lær om fantastisk gode øl - Onlinekurs
Lær det du trenger å vite om øl samtidig som du får anledningen til å kjøpe inn fire deilige øl og smake dem sammen med kursets foredragsholder - uten at du behøver forlate stuen hjemme.23. desember 2020 -
23 Desember 2020 - 16:40Lær forskjellen på prosecco, cava og champagne – Onlinekurs
Ingen festlig anledning er komplett uten en flaske bobler. Men skal du velge champagne, cava eller prosecco, og hva er egentlig forskjellen? Her kan du smake deg gjennom alle tre variantene og bli skolert i samme slengen - fra din egen sofa.23. desember 2020 -
23 Desember 2020 - 16:39Lær om vin, øl og cocktails med Apéritifs onlinekurs
Nå kan du i ro og mak hjemme og når det passer deg, følge Apéritifs onlinekurs. Foreløpig kan du velge mellom tre forskjellige temaer - bobler, øl og drinker. Og dette er bare begynnelsen. Gled deg til mye ny lærdom i tiden fremover.23. desember 2020 -
06 November 2020 - 11:01Smak prisvinnende norsk akevitt til lekker 5-retters middag i Trondheim
Julens deiligste smaker møter norsk brennvin av beste kvalitet til en særdeles smakfull aften i Trondheim. Superduoen Odd Nelvik og Jon Bertelsen server gode historier og fakta til denne lekre 5-retters middagen. Denne kvelden må du få med deg.06. november 2020 -
27 Oktober 2020 - 10:36Lær å lage himmelsk surdeigsbakst
Det finnes vel ikke noe deiligere enn nybakt surdeigsbrød! På dette kurset lærer du alt du trenger å vite for å starte med surdeigsbakst.27. oktober 2020 -
22 Oktober 2020 - 10:42Winemakers Dinner: 5-retters reise gjennom Sicilia med ikoniske viner
Nærmere Italia kommer du ikke i november! Bon Lios kjøkkensjef Cato Pedersen Wara tryller frem sicilianske retter i perfekt harmoni med Arianna Occhipintis episke viner.22. oktober 2020 -
15 Oktober 2020 - 15:26Winemaker Dinner: Smak ikoniske viner signert superstjerne Luca Roagna på restaurant Hot Shop
Vinene til den ikoniske vinmakeren Luca Roagna viser seg fra sin aller beste side når de nytes til restaurant Hot Shops svært lekre femretters meny.15. oktober 2020 -
06 Oktober 2020 - 10:24Winemakers Dinner: Mesterlige viner fra Châteauneuf-du-Pape på Nedre Foss Gård
Høstmørket siger på og vi trenger noe å glede oss til. Akkurat det sikrer vi deg gjennom en fabelaktig sammensatt meny i kombinasjon med smakfulle viner fra Rhône-dalen i Frankrike.06. oktober 2020 -
22 September 2020 - 14:03Winemakers Dinner: Østerrikske viner i toppklasse møter heftige smaker på restaurantperlen Plah
Det er duket opp til en svært gastronomisk aften når vinene til en av Østerrikets beste vinmakere settes til topprestauranten Plahs lekre og smaksintense thai-meny.22. september 2020 -
11 September 2020 - 18:01Smak 7 elegante viner fra England, deriblant en svært eksklusiv musserende fra 2010
England er det aller heteste på vinfronten for tiden. Denne kvelden blir det både lekre bobler og stille viner av den røde og hvite typen i glasset, når en av Kents toppprodusenter viser frem hele sin portefølje med mer på Sentralen i Oslo.11. september 2020 -
01 September 2020 - 13:45Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole
Å kunne noe om vin blir stadig viktigere. Apéritifs vinskole går over fem kvelder og gir deg en grunnleggende forståelse av vinens verden.01. september 2020 -
26 August 2020 - 12:13Italia på tallerkenen - med deg bak grytene
Lær å trylle frem autentiske italienske smaker fra selv de enkleste smaker. Bølgen & Mois kokker viser deg hvordan.26. august 2020 -
12 August 2020 - 12:45Eksklusiv smaking med praktfulle toppviner fra Piemonte - blant annet en barolo fra 1999
Dette blir en helt unik smaking, med 7 svært eksklusive viner. Her får du en mulighet til å smake flere årganger av noe av det beste Barolo har å by på.12. august 2020 -
10 August 2020 - 16:44Winemakers Dinner: Smak lekre champagner til en utsøkt meny på Nedre Foss Gård
Det spares ikke på kruttet på Nedre Foss Gård denne kvelden. De har satt sammen sine beste råvarer til en svært så smakfull meny, perfekt parret med deilige viner fra Champagne. Noen av disse vinene har ikke vært smakt i Norge før.10. august 2020 -
31 Juli 2020 - 16:46Winemakers Dinner: Nyt 7 franske hvitviner til en lekker 6-retters meny på Oslos nye storstue Centropa
Det blir en svært minnerik aften når nyåpnede Centropa på Deichmanske disker opp en svært så innbydende 6-retters meny til denne folkekjære produsentens viner.31. juli 2020 -
29 Juli 2020 - 12:23Smak enestående rieslinger fra en av Tysklands ledende vinmakere
Det vil bli syrlige og komplekse smaker å finne i glasset denne kvelden. En av de mest spennende vinmakenne i Tyskland, som det er vel verdt å følge med på, viser frem et bredt spekter av sine beste viner.29. juli 2020 -
29 Juli 2020 - 12:00Smak 8 svært deilige kultviner fra Piemonte
Dronningen av Piemonte viser frem sine 8 beste viner. Her får du smake godbiter fra de noen av de beste vinmarkene i Costigliole d'Asti.29. juli 2020 -
18 Juli 2020 - 11:06Winemakers Dinner: Amaronegiganten tar med seg 8 lekre viner til ærverdige Strand restaurant
Det blir en svært minneverdig aften når viner fra en av de toneangivende "amaronefamiliene" serveres i kombinasjon med restaurant Strands svært så innbydende meny18. juli 2020 -
09 Juli 2020 - 11:13Winemakers Dinner: Smak delikate viner fra Sancerre til Aymaras svært så lekre 5-retters meny
Det blir en svært så spennende kulinarisk opplevelse når klassisk hvit, rosa og rød sancerre settes i kombinasjon med det moderne latinamerikanske kjøkkenet slik det praktiseres på Aymara.09. juli 2020 -
06 Juli 2020 - 16:57Winemakers Dinner: Smak 3 GG-er og 5 andre viner til en lekker 5-retters meny
Smak spennende viner fra en ung og ambasiøs vinmaker. Kjøkkensjef Daniel Karlsson på Klosteret har komponert 5 deilige retter til de 8 vinene.06. juli 2020