08 Oktober 2021 - 09:28
Slik kan du også nyte portvin
Sammen med gin og lime blir den frisk, men beholder fylden, dybden og sødmen fra portvinen. Nå kan høsten bare ta helt over.
Nyhet - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
08. oktober 2021 -
08 Oktober 2021 - 01:05Det er ikke mer som skal til for å lage ekstra middagshygge
Denne oppskriften gir mye smak med liten investering, verken i tid eller penger. Slik blir det fest på fredag.08. oktober 2021 -
06 Oktober 2021 - 09:47Før du går løs på baroloene, ta et fascinerende avbrekk med denne lekkerbiskenen
Druene kommer fra vinmarker som så vidt klarer å levere moden frukt. Denne vinen har derfor strevd ekstra hardt for å kunne nå ditt vinglass.06. oktober 2021 -
06 Oktober 2021 - 08:47Det er bekreftet nok en gang: København er verdens gastronomiske sentrum
Med Noma som er nummer en og Geranium nummer to på den hotte listen over verdens beste restauranter, har København befestet posisjonen som verdens gastronomiske navle.06. oktober 2021 -
05 Oktober 2021 - 10:47Winemakers Dinner: Eksklusiv samling av small grower champagne presentert på nyåpnede Marlow
En eksklusiv kveld for champagneelskeren. Etienne Calsac, Christian Senez, la Borderie, Roger Manceaux, Alexandre Lamblot og Moutardier er alle samlet for kveldens måltid og smaking, guided av Patrick fra Champagneinwest.05. oktober 2021 -
05 Oktober 2021 - 01:05Brokkoligrateng med svinekjøtt er en ny mandagsfavoritt
Gratinering gir mye ekstra smak til en rett. Det gjør supersunn broccoli også.05. oktober 2021 -
04 Oktober 2021 - 11:467 lagringsdyktige, varmende viner - og en hemmelighet - fra Dourodalen. Er du abonnent får du i tillegg superrabatt
Møt legendariske Casa Ferreirinha og få nye favoritter fra Portugals vinregion nummer én. Som abonnent sparer du 245 kroner.04. oktober 2021 -
04 Oktober 2021 - 09:05Ostefatet er lørdagsgodt for voksne - med øl og mjød når det nye høyder
Det er på høy tid å fase ut rødvin som obligatorisk drikke til ostefatet. Det vil du si deg enig i så snart du har testet disse sammensetningene.04. oktober 2021 -
03 Oktober 2021 - 14:34Benytt denne sjeldne anledningen: Opplev 22 år gammel spansk cabernet sauvignon og få en spennende historie med på kjøpet
Jean Leons historie og viner er som skapt for å smakes. I dag er det Torres som sørger for at dette vineventyret lever videre.03. oktober 2021 -
02 Oktober 2021 - 12:11Slik bevarer du smaken av sommeren langt ut på høsten
Denne drinken er dessuten veldig lett å lage siden produsenten har gjort jobben med å plukke vekstene.02. oktober 2021 -
02 Oktober 2021 - 11:32Bli med til Moe Aljaffs suksess i Barcelona
Han hviler imidlertid ikke på laurbærene med Two Schmucks. Dette og mye mer finner du i oktoberutgaven av magasinet.02. oktober 2021 -
02 Oktober 2021 - 11:09
Nå vet du hva du skal gjøre neste gang du kommer til Barcelona
Nemlig å besøke baren Two Schmucks. Eller hva med å ta en tur til Bergen for franske vibber?02. oktober 2021 -
02 Oktober 2021 - 10:38Det aller beste barberakjøpet under 200 kroner er i basis
Og i 120 polutsalg. Akkurat det du trenger til lammet eller ferievinkosen.02. oktober 2021 -
01 Oktober 2021 - 14:35Rosevinkupp til krabbefesten - som duger til mye mer enn det
Denne lekkerbiskenen selges nå til kraftig redusert pris.01. oktober 2021 -
01 Oktober 2021 - 09:42Gi epleterten et romersk smaksløft
Her får eplene hjelp av både sitron og karamellisert aprikosmarmelade - bedre blir det knapt.01. oktober 2021 -
29 September 2021 - 10:55Winemakers Dinner: Nyt viner fra en av Spanias juveler på Oslos tak, vakre Grefsenkollen
Dette blir en av høstens vakreste middager på selveste Grefsenkollen restaurant. I deres lune atmosfære vil vi bli presentert for en av produsentene fra hjertet av Rioja: Muga.29. september 2021 -
27 September 2021 - 18:37Nok en Bocuse-bronse til Christian André Pettersen
Det som kanskje er en skuffelse, er likevel en stor seier og bragd, for det er ikke mange som to ganger har vært på denne pallen.27. september 2021 -
27 September 2021 - 15:16Legg litt ekstra i tirsdagens fiskegryte som i denne oppskriften
Det er ikke så mye som trengs egentlig, bare litt paprika, noen skvetter vin og sherry og kanskje noen blåskjell ved siden av fisken selvsagt.27. september 2021 -
27 September 2021 - 13:05Denne napolitanske pastaklassikeren blir enda bedre med skjell
Vermicelli alla Napoletana skal inneholde minst vermicelli, pecorino, tomat og basilikum, men her er også muslinger med å gi ekstra god smak.27. september 2021 -
27 September 2021 - 12:33Skap litt gresk stemning med auberginesalat
Vi trenger så mye lys vi kan få fra nå og utover - og denne retten bidrar veldig godt.27. september 2021 -
27 September 2021 - 12:07Winemakers Dinner, Ekstramiddag. Opplev Argentinas viner til en eksklusiv 5-retters på Nedre Foss Gård
Argentinsk vin inntar Nedre Foss Gård denne torsdagen for å leke med smøksløkene våre27. september 2021 -
27 September 2021 - 10:34Så mye smak får du ut av en pakke med kikerter
Kikerter er dessuten veldig mettende men en skål med kokt ris ved siden av smaker også fortreffelig.27. september 2021 -
27 September 2021 - 08:59Fårikålens dag feires med en vinmatch som får deg til å boble over av glede
Du trenger ikke velge helnorsk. Gå heller for fransk eksklusivitet til din fårikål som dermed blir et festmåltid.27. september 2021 -
25 September 2021 - 13:06Trenger du bevis på at Rioja-vin er lagringsdyktig, får du svaret her
Disse 26 og 25 år gammel vinene har bare så vidt har flyttet seg modningsmessig på 18 år. NB bare få flasker igjen, men fra samme sted finnes alternativer.25. september 2021 -
25 September 2021 - 12:49Dropp boksvinen denne gangen, sats heller på vin i stort format – du blir rikelig belønnet
Denne vinen finnes i basis og i så vel magnum som normalflaske, og det til knallgod pris.25. september 2021