I 2021 byr vi på 8 utgaver av magasinet Apéritif fylt med lesestoff fra hele verden. Som abonnent på Apéritifs nyhetsbrev for bransjen er det digitale abonnementet inkludert.
Alt som kan spises og drikkes fyller sidene. I oktober besøker vi Barcelonas uomtvistelig kuleste bar. Vi tar en tur til Frankrike og Cognac hvor Delamain tenker nytt. Vi er innom Burgund for de siste oppdateringene om hvordan klimaendringene truer selve klassifiseringen. Vi besøker den populære franske restauranten Moon i Bergen. I Skåne sendes svinene på skogen, som seg hør og bør. I Australia deler myndighetene ut matkuponger for å stimulere til bruk av restauranter og kulturtilbudet. Det hadde vært noe å kopiere her.
Her kan du lese hele utgaven av magasinet
Neste nummer av Apéritif kommer 9. november 2021
