Kikerter er en av de meste populære ingrediensene i det nære og litt fjernere Østen. I det østre Middelhavsområdet er hummus og falafel legendarisk, og i India danner kikerter basis for en rekke retter, særlig i vegetariske som i denne nordindiske godt krydrete gryten.
Siden tilgangen på ferdigkokte, også økologiske kikerter nå er så god, kan du få til denne superaromatiske og varmende retten på et øyeblikk. Om du ikke har alle krydderne i skapet, kan du droppe noen og erstatte med karri.
Se våre andre oppskrifter med kikerter
For å øke metthetsfølelsen serveres denne gryten med enten basmatiris eller indisk bakverk som poori.
Du bør absolutt prøve å lage poori til
Eller du kan nøye deg med basmatiris
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
