Nyhet - Mat - Artikler i arkivet

28 Desember 2014 - 10:00

Det blir nyttårsfest selv uten en hel kalkun

Du trenger ikke lage en hel kalkun for å få et skikkelig festmåltid på nyttårsaften, prøv bare disse fristende oppskriftene.

28. desember 2014

27 Desember 2014 - 01:05

Med rødvinsaus blir torsken skikkelig festfin

Denne torskeretten er det skikkelig festsus over. Får du ikke tak i fersk hel torsk, kan du godt lage den med filet, fersk eller fryst.

27. desember 2014

25 Desember 2014 - 12:00

Slik får du fart på klementinene

Når klementiner marineres som i denne oppskriften, får de nytt liv og du klarer å spise enda flere. Julens absolutt sunneste dessert.

25. desember 2014

23 Desember 2014 - 01:05

Siste sjanse for lutefisken?

Fra kommende tirsdag er det andre ting på menyen enn lutefisk. Derfor bør du nyte årets kanskje siste lutefisk nå. Og i dag med en vri.

23. desember 2014

13 Desember 2014 - 01:10

Dette er skikkelig kosemat på en søndag

Ikke tar denne lettlagete oppskriften lang tid heller. Perfekt nå som du har så mye annet å tenke på.

13. desember 2014

13 Desember 2014 - 01:00

By på laks slik mesterkokken lager den

Det er ikke så mye som skal til for at selv laksen får stjernepreg. Bare prøv denne oppskriften.

13. desember 2014

08 Desember 2014 - 01:05

Slik skaper du glede rundt matbordet og en liten pause i alle julesmakene

Løsningen er rett og slett lasagne til middag. Dagens oppskrift er lettlaget og akkurat innafor når det gjelder tidsforbruk.

08. desember 2014

06 Desember 2014 - 01:10

Søndagsmiddagen er i boks med denne lekre retten

Det er på tide å bruke av all soppen du har fylt fryser og skap med. Denne oppskriften kommer du garantert til å prøve igjen.

06. desember 2014

04 Desember 2014 - 13:10

Denne kaken er helt genial

Den er saftig så det monner og holder lenge i kjøleskapet. Oppskriften er dessuten veldig enkel.

04. desember 2014

03 Desember 2014 - 01:00

I dag prøvesmaker vi julematen

Butikkene bugner allerede av julemat, og denne oppskriften kombinerer røykt kokt skinke med hjemmelaget senneppotetmos. Nam.

03. desember 2014

29 November 2014 - 01:05

Imponer med denne lekre fiskeretten

Vi har satt en av våre aller beste fisker på menyen til helgens festmiddag.

29. november 2014

27 November 2014 - 09:00

Rekordpriser for trøffel

1 kilo hvit Alba-trøffel gikk for 100.000 euro på en auksjon.

27. november 2014

27 November 2014 - 01:05

I dag må det selvsagt blir kalkun til middag

Mens amerikanerne feirer sin høsttakkefest med stor fugl på birdet, velger vi den enkle løsningen. Men godt blir det uansett.

27. november 2014

25 November 2014 - 13:12

Dette er Norges mest spennende spanske restaurant

Bon Lio er Norges svar på og en krysning av El Fuego Negro i San Sebastian, Estado Puro i Madrid og Tickets i Barcelona. I tillegg har Bon Lio som første restaurant i Norge tatt cocktailene helt inn i utformingen av menyen og rettene.

25. november 2014

18 November 2014 - 13:55

Lag en franskinspirert fest til årets beaujolais nouveau

Hvorfor ikke lage en helfransk fest ut av årets nye vin fra Beaujolais? Sju fristende oppskrifter finner du her.

18. november 2014

13 November 2014 - 01:05

Gjør som amerikanerne: By på en festmiddag med kalkun midt i uka

Med kalkunfilet får du et lettlaget festmåltid midt i uka. Prøv denne oppskriften.

13. november 2014

11 November 2014 - 12:30

Opplev Italias gastronomiske revolusjon

Italias topprestaurantscene har gått fra pretensiøst og dyrt til å være helt i front i Vest-Europa hva angår revolusjonære ideer.

11. november 2014

11 November 2014 - 02:05

Fisk i wok gjør middagssusen i dag

Vi behøver vel ikke fortelle at dette er ukens sunneste, men det poenget lar vi ligge, for denne oppskriften byr på masse smak.

11. november 2014

01 November 2014 - 02:00

En klassisk lammestek blir alltid vellykket

Mens lammesesongen fortsatt er på topp, benytter vi en hver mulighet til å lage det beste av denne råvaren. Nemlig lammestek.

01. november 2014

29 Oktober 2014 - 10:25

Slik lager du en passe skremmende halloween-fest for de voksne

Det er lov å ha det litt halloween-moro selv om du ikke vandrer gatelangs utkledd som en krysning av Madam Mim og en cyborg.

29. oktober 2014

27 Oktober 2014 - 10:00

Salt svineknoken selv - det er enkelt og sabla godt

Svineknoke er en ufortjent lite brukt råvare som i hjemmesaltet utgave og med fint drikkefølge blir mottatt. Her er oppskriften.

27. oktober 2014

25 Oktober 2014 - 01:00

Slik gjør du laksen festfin

Gjør noe nytt og spennende med den velvillige laksen, slik som i denne oppskriften.

25. oktober 2014

21 Oktober 2014 - 10:45

Knallsterkt konsept

På den sichuaninspirerte oslorestauranten Dinner er det ingen som hviler på laurbærene til tross for at dette i kinesisk sammenheng knallsterke kjøkkenet har vært en suksess i over tjue år.

21. oktober 2014