Dagens rett

Lasagne med kylling

Slik skaper du glede rundt matbordet og en liten pause i alle julesmakene

Løsningen er rett og slett lasagne til middag. Dagens oppskrift er lettlaget og akkurat innafor når det gjelder tidsforbruk.

Redaksjonen

06 Desember 2019 - 02:05

Lasagne er alltid populært, og når du først er i gang er det lett å lage en dobbel porsjon som du kan fryse og ta fram senere. Det kan komme godt med i de hektiske ukene framover.

Alt om pasta finner du i Apéritifs store pastaguide

Du kan selvsagt bytte ut kjøttsausen i oppskriften med den ekte bolognesesausen.

Les mer om den ekte bolognese her

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Lasagne med kylling

Antall porsjoner

Tilberedning

1 time

Ingredienser

Lasagneplater
2 dl

revet hvitost
Kjøttsaus
400 g

kyllingkjøttdeig
1 stk

løk
2 ss

olje
1 stk

boks hakkede hermetiske tomater
1 dl

vann
0.5 stk

terning hønsebuljong
1 ts

tørket oregano
0.5 ts

sukker
litt salt og pepper
Ostesaus
2 ss

smør
4 ss

hvetemel
8 dl

melk
6 ss

revet parmesan , evt. annen ost
0.75 ts

salt
0.5 ts

pepper
0.25 ts

revet muskatnøtt

Fremgangsmåte

Stek kyllingkjøttdeig i varm stekepanne, gjerne i et par omganger, og sett til side.

Finhakk løk og fres den i litt olje til den blir blank. Hell over hermetiske tomater og vann. Smuldre buljongen over sausen og rør den inn.

Tilsett den stekte kyllingkjøttdeigen og kok opp. Smak til med oregano, salt, pepper og eventuelt litt sukker.

Smelt smør i en kjele og rør inn hvetemel til ostesausen. Spe med melk og rør godt etter hvert, for å få en fin og klumpfri saus. Smak til sausen med ost, salt, pepper og eventuelt revet muskatnøtt.

Legg lasagneplater, kjøttsaus og ostesaus lagvis i en smurt, ildfast form. Du skal alltid begynne med ostesaus i bunnen av formen.

Dryss over revet ost til slutt. Sett formen i stekeovnen ved 200 grader i 35-40 minutter eller til pastaplatene er møre (kjenn etter med en kniv).

Server kyllinglasagne med fargerik salat og gjerne brød ved siden av.

Tips: Enkelte pastaprodusenter har også lasagneplater som ikke trenger mer enn ca 20 minutters steketid.

Alt om pasta finner du i Apéritifs pastaguide

De beste pastaoppskriftene finner du her

Parmesan - pastaens perfekte tilbehør

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

4/5 etter 34 anmeldelser

Din vurdering:

Drikke som passer til denne oppskriften

Intellego Chenin Blanc

Sør-Afrika

Volum: 0.75 l Pris: 299.90 kr Uten utvalg

89 POENG
Wild Beer Modus Operandi

England

Volum: 0.33 l Pris: 69.90 kr Uten utvalg

89 POENG
Pannonia Natur

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 245.00 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Tillingham Col

England

Volum: 0.75 l Pris: 369.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Epli Fjellskrent

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
L'Armangia Barbera d'Asti

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 159.90 kr Uten utvalg

82 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet

Godbiter i pollisten

Tester

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert

Det er særlig en produsent som stikker av med de høyeste poengsummene, men også andre følger i kjølvannet. Tysk vin er imidlertid først og fremst riesling, også der er det noen riktig gode viner å finne.

Les hele saken

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône

Ukens vin

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Tester

Pappvin til påsken 2025 - 210 bokser vurdert

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken