Aase E. Jacobsen

16 Juli 2003 - 01:01

Ekte sommervarme

Denne uken har vi valgt en vin som formelig oser av sommer. Først og fremst ved sin opprinnelse og hvilke assosiasjoner den vekker, men selv om den er langt mer smaksrik enn hva vi vanligvis betegner som en sommerrødvin, lar den seg utmerket nyte i disse

16. juli 2003

09 Juli 2003 - 01:01

Ekte slottsvin på boks

De fleste boksviner er uten klar identitet, skapt for å tilfredsstille et bredt publikum. Ukens vin i boks har en noe mer fornem bakgrunn og går utenpå de fleste andre i samme innpakning. Dessuten er den en kjempegod matvin.

09. juli 2003

02 Juli 2003 - 08:00

Sommerlig luksus

Når du er lei av å alltid velge den billigste hvitvinen og får lyst på litt luksus, er ukens vin en stor trøst i så måte. Her får du nemlig svært mye for pengene. Men denne store vinen fortjener de beste råvarene, så la frossenrekene ligge denne gangen.

02. juli 2003

25 Juni 2003 - 01:01

Sjarmerende spanjol

Ukens vin gir usedvanlig mye god smak for pengene. Og som skapt for årtidens anledninger, enten de finner sted ute eller inne. Og spesielt de som er med mat, for da trives den aller best. Husk bare at du ikke må servere den for varm.

25. juni 2003

18 Juni 2003 - 10:00

Folkesjarmør

Denne uken vender vi blikket til Australia, for er det noen som har grepet på å lage viner som mange liker og som er perfekte for den norske grillsommeren, så må det være australierne.

18. juni 2003

16 Juni 2003 - 14:37

Trygt, godt og blått

Like sikkert som at sommeren er her, strømmer det på med meldinger om giftige blåskjell. Men det gjelder selvsagt bare blåskjellene du plukker selv. For de som du kjøper i butikken kommer alltid fra oppdrettsanlegg som er helt utenfor fare.

16. juni 2003

13 Juni 2003 - 15:29

Norges beste vinkart og barmeny skal kåres

Også i år skal Norges beste vinkart og barmeny kåres under messen Norwegian Wine Xpo 2003 som avholdes i Oslo Spektrum i tidsrommet fra den 24. til 26. august. I fjor var det Bagatelle og Kontoret Bar & Brasserie som vant hovedprisen for henholdsvis

13. juni 2003

11 Juni 2003 - 10:14

Hvit italiener til super pris

Nå er ikke alle enige i at hundre kroner er veldig billig for en hvitvin, men faktum er at ukens vin er et usedvanlig godt kjøp med potensial til å bli sommerens hvite favoritt. Enten du velger å drikke den alene eller nyte den til en lang rekke av sesong

11. juni 2003

11 Juni 2003 - 09:08

Campania - Størst i sør

Fra 2003-årgangen vil Avellino-landskapet i det indre av Campania-fylket smykke seg med i alt tre DOCG - denominazione de origine controllata e garantita - som er Italias høyeste kvalitetsnivå for vin og som det nå teller i alt 26. Mastroberardino har mye

11. juni 2003

10 Juni 2003 - 09:35

Region med voksesmerter

De veletablerte Ribera del Duero-bodegaene holder stand til tross for kraftig økning i konkurransen om det vininteresserte publikums og vinskribentenes gunst. Men ikke alle nye tilvekster er av det onde.

10. juni 2003

04 Juni 2003 - 10:31

Forfriskende hvitt

Hvitvin av druen riesling er noe av det mest forfriskende du kan få i glasset. Og dessuten en svært så oppnåelig sommerdrøm rent prismessig.

04. juni 2003

02 Juni 2003 - 12:07

Duero - Utenfor det gode selskap

Mauro og Abadia Retuerta er strålende bevis på at det er fullt mulig på egen hånd å vinne internasjonal aktelse og høye priser for sine viner utenom det spanske vinbyråkratiet. Og begge finnes de å få kjøpt på polet.

02. juni 2003

28 Mai 2003 - 11:08

Prisavslag i boks

Vinboksene pryder nå kjøkkenbenken i de fleste vindrikkende husholdninger. Interessen for nye produkter i denne kategorien virker uuttømmelig, og spesielt når det er snakk om skikkelige kupp. Som denne portugiseren som er perfekt til sesongens utebespisni

28. Mai 2003

22 Mai 2003 - 11:46

Sommerflørt til knallpris

Tiden er inne for å rydde plass til sommerlige hvitviner og ukens vin er perfekt i så måte, ikke minst fordi den er usedvanlig prisgunstig. Dessuten deilig å drikke alene eller til sesongens retter.

22. Mai 2003

19 Mai 2003 - 10:58

Klassisk eleganse fra Rioja

Montecillo lager noen av de aller mest elegante vinene i Rioja. Den feminine kraften som utvikler seg og holder gjennom flere tiår skyldes kanskje at bodegaen har hatt en kvinne som vinmaker de siste 30 årene.

19. Mai 2003

15 Mai 2003 - 11:09

Vin til en strålende 17. mai

Forberedelsene til den store dagen er i full gang og turen er nok kommet til hva vinglassene skal inneholde. Ukens vin er derfor like rød som det røde i flagget, like frisk som vårlufta og svært anvendelig 17. mai-koldtbordet. Siden det er nasjonaldag, nø

15. Mai 2003

12 Mai 2003 - 15:30

Det nye El Dorado

Spansk gastronomi, både i flytende og fast form, er i vinden som aldri før, men økende priser på spanske prestisjeviner fra Rioja og Ribera del Duero leder oppmerksomheten på Spanias foreløpig uutnyttede og potensielle vineldorado, den enorme høyslettelan

12. Mai 2003

09 Mai 2003 - 09:25

Klassisk til godpris

Ukens to viner, en hvit og en rød, er klassiske i stilen men samtidig utypiske for sin opprinnelse. Hvilket skyldes innslaget av druer som til vanlig ikke forbindes med Portugal. Til glede for oss som forbrukere er vinene gunstig priset.

09. Mai 2003

08 Mai 2003 - 10:48

Kaffe uten bismak

Alt som er godt her i livet har en bakside. For kaffe, sjokolade og bananer er bismaken at de som dyrker råvarene knapt kan leve av det. Og dermed er incitamentet til å opprettholde kvalitet ikke til stede. De som skor seg godt er mellommenn og multinasjo

08. Mai 2003

07 Mai 2003 - 14:39

Norges beste drikkevann 2003

Det aller beste drikkevannet i Norge nytes av innbyggerne i Årdalstangen, innerst i Sognefjorden. Det ble resultatet av konkurransen Norges Beste Drikkevann i regi av Norsk Kommunalteknisk Forening.

07. Mai 2003

02 Mai 2003 - 13:15

Nudelmania

Nudler har inntatt en solid posisjon i de norske matvaner. Nudler er imidlertid så mye mer enn porsjonspakkene som stiller så mang en småsult. Nudler spiller hovedrollen i en uendelig rekke hovedretter. Som denne ukes japanskinspirerte rett som er perfekt

02. Mai 2003

02 Mai 2003 - 09:38

Superitaliener på tilbud

Denne uken kan du som har litt ekstra til overs på budsjettet nyte godt av et svært sjenerøst prisavslag. Men du må være raskt ute for det er ikke mange flaskene igjen av dette supertilbudet.

02. Mai 2003

25 April 2003 - 11:26

Argentinsk prisbombe av dimensjoner

Ukens vin er en usedvanlig vellykket vin til åtti kroner. Ingen grunn til å legge igjen kroner hos Systembolaget når du kan bestille så god vin hos ditt nærmeste pol.

25. april 2003

25 April 2003 - 09:41

Blodig godt

Du behøver ikke ha vampyrtendenser for å sette pris på blod. Men at blod, enten det er fra dyre- eller planteriket, gir ekstra god smak er ukens meny et meget godt bevis for. Selvsagt hører forslag til godt vinfølge med.