05 August 2016 - 13:00
Slik lager du OL-drinken
Den er selvsagt med cachaça, Brasils svar på rom. Denne oppskriften gir mersmak.
Aase E. Jacobsen
Tittel
Dato
-
05. august 2016 -
04 August 2016 - 12:40Oppdag en ny italiensk vin. Den kan bli din favoritt
For vin av den gjenoppdagete druen tintilia er virkelig er perle. Disse er dessuten økologisk produsert.04. august 2016 -
04 August 2016 - 12:00En slik dessert blir like godt mottatt som iskrem
Panna cotta er fløyelsmyk og lett, og perfekt som dessert på en sommerdag som denne.04. august 2016 -
04 August 2016 - 11:20Disse gutta lager og selger Oslos og kanskje Norges beste iskrem
12 unge nye nordmenn lager iskrem det går gjetord om. Se etter iskremvogna til Sandwich Brothers neste gang du er på Grünerløkka.04. august 2016 -
04 August 2016 - 09:30På jakt etter biodynamisk chablis? Her finner du den beste
Biodynamisk chablis er fortsatt en sjelden fugl, men brer om seg. Derfor er slik vin kommet for å bli. Les testresultatene her.04. august 2016 -
04 August 2016 - 08:47Det blir stadig mer biodynamisk chablis. Her får du vite hvorfor
Det farer en biodynamisk bølge over verdens vinmarker. Chablis er intet unntak, selv om noen produsenter har kommet lengre enn andre. Men fortsatt er skepsisen stor.04. august 2016 -
02 August 2016 - 13:23Bytt ut chablisen med dette røverkjøpet
Chardonnayene fra sørafrikanske Newton Johnson byr på super valuta for pengene og reelle alternativer til burgundere.02. august 2016 -
30 Juli 2016 - 01:42Prøv deg på en ekte meksikansk klassiker
Cochinita pibil er så meksikansk som en rett kan bli. Og som med alt annet meksikansk, er den perfekt å dele med andre. Her er oppskriften.30. juli 2016 -
29 Juli 2016 - 12:00Lag en drink du ikke glemmer så lett
Det er den meksikanske ingrediensen achiote som gjør denne tequiladrinken til noe helt for seg selv.29. juli 2016 -
28 Juli 2016 - 16:56Lysverket er obligatorisk reisemål for matturister
Christopher Haatuft er en sjelden fugl i norsk kokkemiljø. Med den typiske punkerens kompromissløshet løser han oppgaver på et av Bergens og landets mest ambisiøse kjøkken, og banner gjerne i kjerka og sparker baller om så trengs.28. juli 2016 -
27 Juli 2016 - 13:45Lei av pinot noir? Prøv frappato
Frappato er Sicilias svar på pinot noir. Og denne produsenten er i en klasse for seg.27. juli 2016 -
26 Juli 2016 - 13:45Seriøs boksvin som setter en spiss på grillfesten
Denne røde pappvinen har det som trengs for å gjøre de fleste glade.26. juli 2016 -
22 Juli 2016 - 13:00Har du whisky til overs, må du lage denne drinken
Whisky smash er så enkel som den høres ut som, men smaker himmelsk og er en perfekt sommerdrink.22. juli 2016 -
21 Juli 2016 - 12:00Desserten du aldri blir lei
Fritert banan med iskrem er mektig, men du har alltid plass til denne avslutningen på måltidet.21. juli 2016 -
20 Juli 2016 - 13:45Prøv noen mirakuløst gode burgundere
Fanny Sabre ypper seg overfor eliten i Burgund med sine superlekre nesten-naturviner i både rødt og hvitt.20. juli 2016 -
19 Juli 2016 - 13:45Billigere får du ikke topp kvalitet
Disse rieslingene gir rett og slett fantastisk god valuta for pengene. I tillegg er de laget helt uten bruk av kjemi og sågar veganvennlig.19. juli 2016 -
15 Juli 2016 - 13:00Her snakker vi om en sommerdrink som gir mersmak
Paradise Beach er akkurat det du trenger på en lat julifredag.15. juli 2016 -
14 Juli 2016 - 13:00Grill spareribs med chilikaramell
Gi den tradisjonelle barbecuemarinaden en pause og gjør som matblogger og Norgesmester i amatørkokk, Helle fra HellesKitchen, og grill spareribs med ny vri i sommer.14. juli 2016 -
14 Juli 2016 - 12:00Denne klassiske kaken smaker fortsatt like godt
Denne sjokoladekaken med hvit glasur pyntet med friske moreller lever opp til navnet kveldens dronning.14. juli 2016 -
13 Juli 2016 - 13:45Unn deg litt luksus fra Bordeaux i ferien
Vi snakker om en virkelig lekkerbisken av en bordeaux som etter et par timer i karaffel skinner som sola du kanskje fortsatt venter på.13. juli 2016 -
13 Juli 2016 - 01:04Prøv en ny vri på blomkålsuppe
Blomkålsuppe er manges absolutte suppefavoritt. Med persilleolje på toppen blir den ekstra god.13. juli 2016 -
12 Juli 2016 - 13:45Knallgod billigvin til grillmaten
Denne sørfranske rødvinen smaker helt supert til grillmaten samtidig som den skiller seg godt ut blant polets billigste viner.12. juli 2016 -
08 Juli 2016 - 13:00Med denne drinken vil alle like tequila
Granateple og pasjonsfrukt løfter tequilasmaken til nye høyder.08. juli 2016 -
08 Juli 2016 - 11:2720 tequilaer testet: De fatlagrete er best
Om du er usikker på om du liker tequila, bør du velge en som er fatlagret. Det gir en fyldigere smak.08. juli 2016 -
07 Juli 2016 - 12:00Alle elsker denne desserten
Sjokolademousse er noe av det beste som finnes etter en sommerlig middag eller til kaffen. Det er enklere enn du tror.07. juli 2016