16 Januar 2025 - 12:50
Chianti Classico-legende vel verd å bli kjent med
Denne vingården var lenge under radaren, til tross for at den har mye unikt å by på. Også til norske vinelskere.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
16. januar 2025 -
16 Januar 2025 - 11:36Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser
De er signert en levende legende, og er tilgjengelig til knallgode priser.16. januar 2025 -
16 Januar 2025 - 01:01Slik skal en Jameson med ingefærøl smake
Whisky og ingefærøl er som skapt for vinteren. Her serverer vi én av dem med den som for mange er selveste Irish Whiskey.16. januar 2025 -
.jpg "Prøv denne kombinasjonen for en leskende og samtidig fyldig drink med moderat alkohol")
13 Januar 2025 - 17:40Prøv denne kombinasjonen for en leskende og samtidig fyldig drink med moderat alkohol
Noen ganger trenger du bare tre ingredienser for en drink. Selvsagt må de være gode for at sluttresultatet skal bli godt.13. januar 2025 -
13 Januar 2025 - 15:11Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett
Det er ikke store innsatsen som kreves, men du blir rikelig belønnet. Med øl i gryta, må du kanskje ha øl i glasset. Men det er ikke nødvendig.13. januar 2025 -
13 Januar 2025 - 12:00Bar Amour: Nytolker portugisisk tradisjon med norske råvarer
På Bar Amour kombinerer Carlos de Medeiros norske råvarer med portugisiske innslag i en fine dining-setting. Det gjelder også drikkemenyen. Det ga en Michelin-stjerne etter ett års drift.13. januar 2025 -
13 Januar 2025 - 01:05By på en festmiddag med kalkun midt i uka
Med kalkunfilet får du et lettlaget festmåltid midt i uka. Prøv denne oppskriften.13. januar 2025 -
13 Januar 2025 - 01:00Sild og poteter skaper farger og krydder i januarmørket
Sild er en favoritt hos våre gode naboer i øst, og vi har absolutt noe å lære, for både sild og poteter er råvarer som er billige og svært bærekraftige.13. januar 2025 -
13 Januar 2025 - 01:00En fargerik kyllingsalat er det du trenger en mørk januarkveld
Denne salaten med rester etter siste kyllingmåltid friskes opp med fargerike og supergode ingredienser. Den beste starten på en ny smakfull uke.13. januar 2025 -
11 Januar 2025 - 01:00Slik skaper du fest midt i uka - det er jordskokkene som skal ha æren
En virkelig smakfull og delikat suppe er midtpunktet på middagsbordet i dag. Med eller uten spekeskinke som tilbehør.11. januar 2025 -
10 Januar 2025 - 14:52Franske kultviner nå også på polet
Dette er viner som franskmennene helst vil ha for seg selv.10. januar 2025 -
10 Januar 2025 - 14:30Det beste Jura-kjøpet av alle
Jura-chardonnay med eller uten bobler til utrolig gunstig pris er velkomment i januar.10. januar 2025 -
10 Januar 2025 - 01:05Så heftig kan også skreimiddagen bli
Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.10. januar 2025 -
08 Januar 2025 - 16:12Møter vinverdenens utfordringer
Redusert vinforbruk er en global trend og i sin 30. utgave har Prowein i Düsseldorf som finner sted 16.-18. mars, temaet høyt oppe på agendaen, på flere måter.08. januar 2025 -
08 Januar 2025 - 14:27Nå er sesongen for toddy
Prøv denne oppskriften for en toddy med ekstra mye smak.08. januar 2025 -
08 Januar 2025 - 11:04Disse koreanske pannekakene er en av årets mattrender
De er søte og fylt med nøtter og fungerer derfor som alternativ til kake eller dessert - eller snack.08. januar 2025 -
08 Januar 2025 - 10:48Sugen på pannekaker? Prøv den kinesiske varianten jianbing
Denne oppskriften på jianbing er veldig enkel og er bare med grønnsaker. Disse pannekakene kan derfor med fordel serveres til suppe.08. januar 2025 -
08 Januar 2025 - 01:00By på en blåskjellpanne med smaksgaranti
Blåskjell er en fabelaktig delikatesse og som er lett å finne i butikken. I dag serverer vi deg en herlig oppskrift som du bare må prøve.08. januar 2025 -
07 Januar 2025 - 01:00Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen
Ertesuppe med kjøttrester er skikkelig kraftkost, men ikke mektigere enn at den er innafor i januar. Ikke minst er den svært lettlaget.07. januar 2025 -
06 Januar 2025 - 16:35Sake som ikke er sake er den mest spennende nyheten sammen med en fantastisk alkoholfri norsk musserende
Januar er måneden hvor du skal teste ut noe melkehvitt i glasset. Eller la deg overraske over hva som er mulig å få til uten alkohol.06. januar 2025 -
06 Januar 2025 - 16:03Hørt om Lawrenceburg før? Derfra kommer basisnyhetenes beste brennevin - en rugwhiskey i en klasse for seg
Vi snakker om amerikansk whiskeyhistorie som er gjenopplivet. Og det smaker riktig så overbevisende.06. januar 2025 -
06 Januar 2025 - 01:00Javisst kan du servere pai på en lørdag
Spesielt i januar hvor vi tenker gjennom både hva vi spiser og hva vi bruker penger på, er en slik oppskrift velkommen. Her kan du sågar bruke rester.06. januar 2025 -
06 Januar 2025 - 01:00Lag denne deilige retten med fylt kyllingbryst, basilikum og appelsinsjy
Kyllingbryst eller -filet er manges go-to når maten skal raskt på bordet. Denne kombinasjonen er ekstra vellykket.06. januar 2025 -
05 Januar 2025 - 01:00Start skreisesongen med denne festmenyen
To deilige torskeretter kommer på bordet denne søndagen. Vi starter med en varm suppe og avslutter med selve delikatessen - torsketunger.05. januar 2025 -
05 Januar 2025 - 01:00Din nye favoritt: Fiske-overraskelse i deilig kremet saus
Fisk enten du velger laks eller en annen type, blir ekstra saftig med denne tilberedningen.05. januar 2025