I dette tilfellet er det lett å velge gode ingredienser som sloe gin, rosa musserende og lime. Jeg brukte Bareksten Sloe Gin, men andre fungerer også.
Se utvalget av sloe gin på polet
Og en knusktørr rosa musserende som F. Keller Kaiserstuhl Pinot Rosé Brut 2020
Den siste er kanskje den største utfordringen. Om du ikke finner lime som kjennes moden, kan du erstatte den med en kvalitets-eddik. Som den av geiterams fra Brokkestøylen. Aromatisk og eksklusiv, men så trenger du bare en teskje for å sikre syrligheten i drinken.
