19 Oktober 2009 - 19:30
26. november i Oslo - Det beste fra det franske kjøkken
Lær å lage de lekreste franske retter med Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi.
Mat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
19. oktober 2009
-
19 Oktober 2009 - 15:00
9. november i Oslo - Fabelaktige Valpolicella
Bli bedre kjent med Venetos mest fantastiske vinområde og smak ikke mindre enn 11 elegante viner.19. oktober 2009 -
17 Oktober 2009 - 01:00
Fiskefilet med eplesider
Vi kombinerer to av våre beste råvarer i denne retten, fersk fisk og epler, på eplets store festdag.17. oktober 2009 -
16 Oktober 2009 - 09:01
2. november i Oslo - Eksklusiv champagnemiddag
Bli med på en utsøkt femretters middag med legendariske champagner fra et av Champagnes mest nyskapende hus til alle rettene.16. oktober 2009 -
16 Oktober 2009 - 01:00
Denne retten er komponert av en mesterkokk
Det er helg, og etter en lang arbeidsuke har du fortjent denne lekre viltmiddagen signert mesterkokken Odd Ivar Solvold.16. oktober 2009 -
15 Oktober 2009 - 13:00
3. november i Oslo - Eksklusiv champagnemiddag
Bli med på en utsøkt femretters middag med legendariske champagner fra et av Champagnes mest nyskapende hus til alle rettene.15. oktober 2009 -
15 Oktober 2009 - 01:00
Ovnsbakte kyllingfileter med sennep og tomat
Sunne måltider trenger ikke på noen måte å ikke smake godt, bare prøv denne lekre retten.15. oktober 2009 -
14 Oktober 2009 - 01:00
Lammekoteletter med hvitløkspotetpuré
Lag et helnorsk festmåltid midt i uken med herlige lammekoteletter.14. oktober 2009 -
13 Oktober 2009 - 14:30
Verdens beste spiskammers
Finnmark har et av verdens beste spiskammerser, og herfra hentes elementene til menyen på Ongajoksetra, et paradis langt utenfor allfarvei, med Espen og Line Ottem som vertskap.13. oktober 2009 -
11 Oktober 2009 - 01:00
Sprøstekt lammeside fra Vest-Telemark
Her får du en knasende sprø søndagsmiddag til glede for hele familien.11. oktober 2009 -
09 Oktober 2009 - 19:00
Rom for matnyttig forskning
Smaker maten likt om den serveres i et japansk interiør eller i en chesterfieldsalong?09. oktober 2009 -
09 Oktober 2009 - 07:30
19. - 21. november i Oslo - Det meste om det beste - tredagers kokkekurs (ekstrakurs)
I løpet av tre intense dager gir Norges beste kokker deg en opplæring i kjøkkenets viktige grunnprinsipper.09. oktober 2009 -
09 Oktober 2009 - 01:00
Eggende meny
Gratulerer med dagen - i dag feires Verdens eggdag i 55 land over hele verden, og vi har satt opp en deilig treretters meny for deg.09. oktober 2009 -
07 Oktober 2009 - 16:00
Hotellgjester får atletservering
Olympiatoppen sørger for det daglige brød i frokostsalen hos landets største hotellkjede.07. oktober 2009 -
07 Oktober 2009 - 13:00
Gull til Økologiske Norgården
Økologiske Norgården vant gull i Pentawards - den mest prestisjefylte internasjonale konkurransen for pakningsdesign.07. oktober 2009 -
06 Oktober 2009 - 16:15
26. oktober i Oslo - Smak 11 utsøkte cognacer
Bli med på en enestående smaking av cognacer, hvor den eldste er hele 70 år gammel.06. oktober 2009 -
06 Oktober 2009 - 13:00
Folk elsker matfestivaler
Nær en million nordmenn har besøkt rundt 50 store og små matfestivaler i år.06. oktober 2009 -
06 Oktober 2009 - 01:00
Ceviche club med kveite
Prøv deg på en skikkelig superoppskrift med gudefisken signert Erling Stenersen Sundal.06. oktober 2009 -
05 Oktober 2009 - 09:40
Innlandsfisk miljømerkes
Sik og ørret fra norske fjellvann kan snart stemples som miljøvennlige av Debio.05. oktober 2009 -
01 Oktober 2009 - 18:00
Kulinarisk med ungdomsvri
Ungt Entreprenørskap Finnmarks spennende matprosjekt "Kultur for mat - Kultur for marked" i videregående skoler i Finnmark er i gang i Vardø.01. oktober 2009 -
01 Oktober 2009 - 01:00
Pølsesandwich i høyden
Saftige pølser blir et skikkelig festmåltid midt i høstferien med denne retten.01. oktober 2009 -
29 September 2009 - 19:15
19. oktober i Oslo - Enestående Chianti-smaking
Toscana er verdensberømt for sine fantastiske viner. Bli med og lær mer om området og smak viner fra en av Chiantis eldste vingårder og Mona Lisas fødested.29. september 2009 -
29 September 2009 - 01:00
Risotto med reker
En av de mest kjente italienske rettene er også superenkel å lage og utrolig god på smak.29. september 2009 -
28 September 2009 - 01:00
Kyllingkebab
Hvorfor ikke la barna få lov til å lage maten selv nå i høstferien? Denne retten er lett å lage og manges favoritt.28. september 2009 -
27 September 2009 - 01:00
Surret lammesadel
Gjør stas på det norske lammekjøttet denne helgen med et skikkelig festmåltid til hele familien.27. september 2009