Artikler i arkivet

16 Februar 2025 - 02:00

Når torsken kommer som skrei, må du prøve denne oppskriften

En virkelig delikatesse er hva vi varter opp med som dagens rett - som blir ekstra godt med filet fra skreins kraftige ryggstykke.

16. februar 2025

15 Februar 2025 - 16:17

Sveits’ hemmelige vinskatt

Sveits er kjent for høye priser, men for vin er det faktisk mulig å finne gode kjøp i både midtre og høyere prisklasse, og viner som konkurrerer med de beste. Graubünden i det østre Sveits er ett eksempel.

15. februar 2025

15 Februar 2025 - 15:16

Er det franske kjøkken dødt? Noen toppkokker mener det

Macrons regjering ønsker at Frankrikes unge kokker skal finpusse sitt håndverk utenlands. Holder ikke det franske kjøkken koken lenger?

15. februar 2025

15 Februar 2025 - 13:00

Sazerac er karnevalsdrink nummer en

Inviter til en skikkelig fest med karnevalbyens offisielle drink som har garantert for løssluppenhet i mer enn 170 år i New Orleans.

15. februar 2025

15 Februar 2025 - 12:12

Lag kraftkost som i den italienske fjellheimen - og helt uten kjøtt

Pizzoccheri della Valtellina er navnet på denne tradisjonen fra de italienske Alpene. Som passer perfekt inn i norsk sikringskost også - spesielt nå i februarkulda.

15. februar 2025

15 Februar 2025 - 11:31

I basisutvalget finner du en perle til vinterferiens vinkos

Det er altså ikke bare den gode prisen som skaper glede. Dette er dessuten en vaskeekte fjellvin.

15. februar 2025

15 Februar 2025 - 10:52

Herlig californisk pinot noir klar til å ta med til fjells

Om du ikke skal på fjellet denne uka, gjør den også nytten til helgekosen, med og uten mat. Og få med sjelden amerikansk vinhistorie på kjøpet. For denne produsenten er ikke som andre.

15. februar 2025

15 Februar 2025 - 02:00

Det er knapt mulig å lage middagen raskere (og billigere)

Ferdige nudelpakker er en enkel og billig basis for raske middager.

15. februar 2025

14 Februar 2025 - 12:41

Begrenset antall billetter: Bli kjent med chardonnay

Dette vil du ikke gå glipp av! Smak på seks flotte viner laget med samme drue, men fra ulike land og vinregioner. Klarer du å finne din favoritt – eller kanskje oppdager du flere?

14. februar 2025

14 Februar 2025 - 12:12

Begrenset antall billetter: Bli kjent med pinot noir

Fredag 28. mars har du en ypperlig mulighet til å bli kjent med manges favorittdrue: pinot noir. Bli med på en smakfull reise gjennom 6 viner fra ulike land, og oppdag din favoritt.

14. februar 2025

14 Februar 2025 - 02:00

Inviter på denne franskinspirerte lammegryten

Varm og full av smak, men likevel lett å lage - dette er en perle av en søndagsmiddag som alle kan klare å få til.

14. februar 2025

13 Februar 2025 - 19:05

Dette drikker du til suppe

Gjør ekstra krus på suppemiddagen og velg et av de anbefalte drikkefølgene - enten du er for vin, øl eller brennevin.

13. februar 2025

13 Februar 2025 - 11:12

Bobler, sjømat og sommerstemning

Den 22. mai inviterer vi til en smakfull kveld på Louise Aker Brygge med 5 glass av Italias beste musserende viner, franciacorta, og et bugnende sjømatsfat.

13. februar 2025

10 Februar 2025 - 11:32

Skal du feire i dag, må du gjøre det skikkelig

Denne drinken krever litt ekstra, men du blir rikelig belønnet.

10. februar 2025

10 Februar 2025 - 02:00

Her får du en innbydende treretters Valentines-meny

Det er Valentines Day og fredag. Hvis du står litt på, rekker du å lage denne treretteren til i kveld.

10. februar 2025

09 Februar 2025 - 17:30

Forbereder OL: Michelinstjernene lyser stadig sterkere over Alto Adige

I Alto Adige i det nordøstre Italia skifter det mellom høye alpetopper og frodige dalbunner med et stort tilbud mellom himmel og jord. Fantastiske skimuligheter, kreative stjernerestauranter, gode viner og luksuriøse spa.

09. februar 2025

09 Februar 2025 - 02:00

Grønnsaker med couscous er middag god som noen, særlig når den får følge av raita

I dag gir vi deg en oppskrift med en internasjonal vri og masse smak.

09. februar 2025

09 Februar 2025 - 02:00

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret

Hvilken fiskefilet du velger, er hipp som happ, bare den er hvit og villfanget.

09. februar 2025

08 Februar 2025 - 13:00

Med denne oppskriften bruker du opp overmodne bananer samtidig som det blir kake til mange

Langpanner er perfekt om det er mange som skal smake, og her får du en vri som dessuten er veldig holdbar.

08. februar 2025

08 Februar 2025 - 11:39

Beste barbaresco-kjøp

Barbaresco tar etter Barolos galopperende priser, men noen holder igjen, som disse. Som derfor er de beste kjøpene.

08. februar 2025

08 Februar 2025 - 11:10

Dette er resultatet av at en burgundstjerne inntar Sør-Rhône

Den er derfor veldig annerledes enn mange andre viner fra denne delen av det sørlige Rhône. Men samtidig et realt kupp.

08. februar 2025

08 Februar 2025 - 02:00

Når svinefilet bakes inn med butterdeig og urtekrem blir den supersaftig

Innbakt kjøtt blir vesentlig saftigere enn det meste annet. Det gjelder også svinefilet.

08. februar 2025

07 Februar 2025 - 02:05

Denne vrien på kylling med salat har du kanskje ikke prøvd

Saftig nystekt kyllingfilet med en smakfull salat lyser opp på kalde vinterdager. Her er oppskriften.

07. februar 2025

06 Februar 2025 - 11:59

Møt over 40 anerkjente vinprodusenter på Taste vinmesse

Vi har gleden av å invitere deg til Taste vinmesse – en fest for smaksløkene!

06. februar 2025

06 Februar 2025 - 10:18

Eksklusiv vinsmaking: Smak rieslinger fra historisk vinprodusent

Bli med på en uforglemmelig vinsmaking og nyt deilige riesling-viner fra produsenten som ble kåret til årets hvitvinsmaker i 2017 av International Wine Challenge i London.

06. februar 2025

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Når torsken kommer som skrei, må du prøve denne oppskriften

Sveits’ hemmelige vinskatt

Er det franske kjøkken dødt? Noen toppkokker mener det

Sazerac er karnevalsdrink nummer en

Lag kraftkost som i den italienske fjellheimen - og helt uten kjøtt

I basisutvalget finner du en perle til vinterferiens vinkos

Herlig californisk pinot noir klar til å ta med til fjells

Det er knapt mulig å lage middagen raskere (og billigere)

Begrenset antall billetter: Bli kjent med chardonnay

Begrenset antall billetter: Bli kjent med pinot noir

Inviter på denne franskinspirerte lammegryten

Dette drikker du til suppe

Bobler, sjømat og sommerstemning

Skal du feire i dag, må du gjøre det skikkelig

Her får du en innbydende treretters Valentines-meny

Forbereder OL: Michelinstjernene lyser stadig sterkere over Alto Adige

Grønnsaker med couscous er middag god som noen, særlig når den får følge av raita

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret

Med denne oppskriften bruker du opp overmodne bananer samtidig som det blir kake til mange

Beste barbaresco-kjøp

Dette er resultatet av at en burgundstjerne inntar Sør-Rhône

Når svinefilet bakes inn med butterdeig og urtekrem blir den supersaftig

Denne vrien på kylling med salat har du kanskje ikke prøvd

Møt over 40 anerkjente vinprodusenter på Taste vinmesse

Eksklusiv vinsmaking: Smak rieslinger fra historisk vinprodusent