15 September 2023 - 15:49
Mens alt øker, koster disse vinene omtrent det samme som for fire år siden
Best av alt er at de byr på knallgod valuta for pengene.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
15. september 2023 -
15 September 2023 - 15:32Nå er også denne tyske hemmeligheten å få i Norge - og med klar burgundsk touch
En svært tradisjonsrik druesort som i ny fortolkning har gitt dette for oss hittil ukjente området ny energi.15. september 2023 -
15 September 2023 - 10:40Ja, visst kan du spise bare poteter til middag
Det kommer sikkert som et gledelig budskap til den potetfrelste, men om du ikke er der ennå, ikke la denne sjansen gå fra deg.15. september 2023 -
15 September 2023 - 01:00Prøv en ny vri på wokretten: bambusskudd og kylling gjør susen
Vi starter uken med en mettende wokrett, der kyllinh sammen med masse deilige grønnsaker, står som basis for den smakfulle retten. Har du ikke wok, bruk en stekepanne med høye kanter.15. september 2023 -
14 September 2023 - 15:10Bli med på en reise i fårikålens verden - og bli overrasket over hvor mange vrier som finnes
Noe av det beste høsten har å by på er årets ferske lammekjøtt i skjønn forening med høstens grønnsaker, i dette tilfellet kålen. Mange flotte og varierte oppskrifter venter på deg.14. september 2023 -
12 September 2023 - 13:10Litt sinte sjokolademuffins, men aller mest gode og passe søte
Det er det lille chilibittet og den balanserende smaken av tørket frukt som gjør disse muffinsene til noe litt utenom det vanlige.12. september 2023 -
12 September 2023 - 08:46Bli med på en smaksrik reise til Sør-Rhône
Smak og lær om vinene fra Sør-Rhône – en av de mest berømte vinregionene i Frankrike.12. september 2023 -
12 September 2023 - 01:00Avslutt grillsesongen på best mulig måte med helstekt filet, oppblåste poteter og rømmesaus
Grillsesongen er definitivt på tampen. Årsavslutningen bør derfor være en som huskes gjennom en lang og hard vinter.12. september 2023 -
12 September 2023 - 01:00Mens vi venter på viltsesongen, kan du enkelt lage reinsdyrkaker i viltsaus
Viltkjøttet som er brukt i denne oppskriften finnes i alle dagligvarebutikker.12. september 2023 -
11 September 2023 - 08:30Battle of the reds: Finn din favoritt
Bli med på årets morsomste vinsmaking hvor du får smake 9 rødviner og er med på å kåre kveldens beste vin.11. september 2023 -
11 September 2023 - 01:03Slik lager du klassikeren Side Car etter Harry Craddocks oppskrift
Mens de fleste lager cocktailklassikeren Side Car med like mengder cognac, likør og sitron, ville Hary Craddock det annerledes.11. september 2023 -
10 September 2023 - 14:00Bak en mørk sjokolademoussekake, og du ser deg ikke tilbake
I dag er det tid for en skikkelig godbit. Vi gir deg oppskriften på en tung, men samtidig kremet, mørk og utrolig god sjokoladekake helt uten mel.10. september 2023 -
09 September 2023 - 01:00Denne retten har mye smak selv om den lages på veldig kort tid
Siden du ikke behøver å skjære opp grønnsakene, men bruker ferdigkuttet fra fryseren, blir det så lettvint som det overhodet er mulig.09. september 2023 -
09 September 2023 - 01:00Hvis du er en osteelsker, er dette paien for deg
Men også fordi spinat, rødløk og soltørkede tomater setter god karakter på fyllet. Bildet av retten får deg nesten til å sette i gang med matlagingen, ikke sant?09. september 2023 -
08 September 2023 - 11:06Smak Riojas legendariske viner
Gå ikke glipp av en smaking med noe av det ypperste fra Rioja gjennom hele 10 viner fra den tradisjonsrike produsenten CVNE med David Piera som guide.08. september 2023 -
08 September 2023 - 01:00Tjuvstart lammesesongen med denne wok-pannen
Når du woker, kan du bruke mindre kjøtt. Dermed blir det mindre belastning på matbudsjettet, for kjøtt er alltid dyrere enn grønnsaker. Spesielt nå som de siste er i norsk høysesong.08. september 2023 -
07 September 2023 - 13:13Chablis-pionér inviterer til en smakfull aften i Oslo
Clotilde Davenne, en fremragende vinmaker fra Burgund, kommer til Oslo denne novemberkvelden for å servere syv av sine ikoniske viner.07. september 2023 -
06 September 2023 - 12:33Når du ikke har råd til Burgund, er dette en fullgod erstatning
Den er dessuten tilgjengelig i ekstra gode volum i denne fabelaktige årgangen.06. september 2023 -
06 September 2023 - 12:11Få øynene opp for chenin fra Loire – disse er dessuten veldig gode kjøp
Ikke minst er slik tørr chenin perfekt til sensommerlige skalldyr- og sjømatmåltider.06. september 2023 -
06 September 2023 - 01:00Nå er sesongen for klassiske søndagsmiddager i gang
Ovnsbakt høyrygg er et skikkelig godt og høstpreget kjøttmåltid som fortjener noe godt i glasset ved siden av. Øl, vin eller alkoholfritt.06. september 2023 -
05 September 2023 - 10:08Nyt spennende spanske viner i harmoni med mat på SKAAL
Bli med på en unik mulighet til å lære mer om biodynamisk vin kombinert med førsteklasses mat fra kokkene på SKAAL Matbar.05. september 2023 -
05 September 2023 - 01:00By på en nydelig gryte med ishavsrøye og skalldyr
Som en lekker helgemiddag kan vi trygt anbefale ishavsrøye. Og vi stopper ikke der med tanke på havets delikatesser. Andre skalldyr har nemlig sterke biroller i dagens middagsrevy.05. september 2023 -
05 September 2023 - 01:00Hvitt breiflabbkjøtt møter hot rød saus - en match i himmelen
Her kommer helgens fiskemåltid, som er basert på den lekre breiflabben. Om ikke navnet yter fisken rettferdighet, tar den det igjen i fullt monn når vi kommer til smaken som her utfordres med litt ekstra hete.05. september 2023 -
05 September 2023 - 01:00En kremet pastarett med reker er rask å lage
Reker og pasta er to ingredienser som er fantastisk enkelt å sette sammen. Og med ingredienser du garantert har for hånden.05. september 2023 -
04 September 2023 - 13:33Basisnyheter: Dette er det beste kjøpet - eller du kan bli kjent med en ny rødvinsdrue
Teran er ikke hverdagskost, og heller ikke en hverdagsvin. Derimot en svært lagringsdyktig og terroirpreget rødvinstil som altså er høydepunktet blant septembernyhetene i basishylla.04. september 2023