Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 09. oktober

Battle of the reds: Finn din favoritt
Foto: (Istock - Instants)

Battle of the reds: Finn din favoritt

Bli med på årets morsomste vinsmaking hvor du får smake 9 rødviner og er med på å kåre kveldens beste vin.
11 September 2023 - 08:30

Den 9. oktober inviterer vi deg til en spennende "Battle of the reds" vinsmaking i Oslo, hvor du får muligheten til å utforske 9 rødviner fra ulike druer og regioner. Dette arrangementet lover en uforglemmelig kveld for alle vinentusiaster som er glad i rødvin.

Hva kan du forvente deg? En kveld som bugner av vinopplevelser, kunnskap og hyggelig selskap. Vår guide for kvelden, Thea Engvik, har en imponerende kulinarisk bakgrunn, med erfaring fra kjøkkenet på både Noma og Maeemo. Hun er også en lidenskapelig sommelier, klar til å dele sin ekspertise om hver enkelt vin. Kanskje plukker du opp noen tips om hvilken mat som best kompletterer den vinen du har foran deg?

Under vinsmakingen blir du introdusert for en rekke rødviner, hver med sin egen karakteristiske smak og stil. Dette inkluderer variasjoner i druetyper, regioner og land. Målet er å utforske det mangfoldige spekteret av rødviner og finne ut hvilken som treffer akkurat din smak. De 9 rødvinene blir presentert, inkluderer tidløse klassikere samt spennende nykommere. Du vil også få muligheten til å utforske mindre kjente druer som kan overraske og begeistre ganen din. Dette gir deg en mulighet til å utforske ulike smaksprofiler og stilarter.

Høydepunktet på kvelden er selvsagt "Battle of the reds." Etter å ha smakt hver vin, får du mulighet til å stemme på din personlige favoritt. Dette legger en ekstra spenningsfaktor til arrangementet, da du, sammen med andre lidenskapelige vinelskere, får æren av å utrope kveldens ultimate vinner.

Dette arrangementet er perfekt for vennegjenger, kollegaer eller for de som ønsker å møte andre vinelskere. Bli med på en uformell kveld med gode viner og samtaler.

OBS: Det er ikke angrefrist på dette kurset, ei heller ved sykdom. Det går heller ikke an å bytte kurs eller dato. Ønsker du å gi dette kurset i gave anbefaler vi å kjøpe et gavekort.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen
Dagens rett
Ertesuppe

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Ertesuppe med kjøttrester er skikkelig kraftkost, men ikke mektigere enn at den er innafor i januar. Ikke minst er den svært lettlaget.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Slik skal en Jameson med ingefærøl smake
Ukens drink

Slik skal en Jameson med ingefærøl smake

Whisky og ingefærøl er som skapt for vinteren. Her serverer vi én av dem med den som for mange er selveste Irish Whiskey.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett
Dagens rett

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett

Det er ikke store innsatsen som kreves, men du blir rikelig belønnet. Med øl i gryta, må du kanskje ha øl i glasset. Men det er ikke nødvendig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen
Dagens rett
Ertesuppe

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Ertesuppe med kjøttrester er skikkelig kraftkost, men ikke mektigere enn at den er innafor i januar. Ikke minst er den svært lettlaget.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her