Dagens rett

Foto: (LauriPatterson)

Ja, visst kan du spise bare poteter til middag

Det kommer sikkert som et gledelig budskap til den potetfrelste, men om du ikke er der ennå, ikke la denne sjansen gå fra deg.

Aase E. Jacobsen

21 September 2023 - 00:00

Fløtegratinerte poteter er manges favoritt som tilbehør, men du kan fint droppe fløten. Og ikke minst la potetene spille hovedrollen.

Ost og potetgrateng

Fremgangsmåte

Bland poteter, løk, hvitløk, olivenolje, timian, salt og pepper i en bolle.
Rør inn osten. Bland godt.
Hell over i en ildfast form og prøve å arrangere potetskivene så pent du kan. Gjerne i taksteinsmønster, men det er ikke nødvendig.
Dekk med alufolie.
Stek i ovnen ved 200 grader i 20 minutter. Ta av folien og stek videre i 20 minutter til.
Sjekk om potetene er gjennomstekt, stek evt videre.
Server med salat eller bruk som tilbehør til kjøtt eller på et koldtbord/buffet.

Tips: Om du ønsker å tilsette rester av kokt eller stekt kjøtt alternativt spekemat, strør du det over toppen de siste 20 minuttene.

Her finner du flere spenstige potetretter

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

A.D. Coutelas Louis Victor Solera Brut

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 459.90 kr Basisutvalget

92 POENG
Tio Pepe Fino en Rama

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 399.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Klostergården Saison

Norge

Volum: 0.50 l Pris: 77.30 kr Tilleggsutvalget

89 POENG
Saison Dupont

Belgia

Volum: 0.75 l Pris: 112.90 kr Basisutvalget

89 POENG
Wine Thieves Rkatsiteli Dry Amber Wine

Georgia

Volum: 0.75 l Pris: 209.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Tio Pepe Fino

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 244.90 kr Basisutvalget

86 POENG
J. Laurens Les Graimenous Crémant de Limoux

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 195.00 kr Basisutvalget

86 POENG
Victorine de Chastenay Crémant de Bourgogne Brut

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 219.90 kr Basisutvalget

82 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Tester

Pappvin til påsken 2025 - 210 bokser vurdert

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken

Sketch: En gastronomisk destinasjon hvor The Lecture Room & Library er juvelen i kronen

På The Lecture Room & Library i London er Johannes Nuding kjøkkensjef - og den andre østerrikeren i historien som har oppnådd full Michelin-pott. Og en sann disippel av mentoren Pierre Gagnaire.

Les hele saken

Dagens rett

Det blir feststemning med kamskjell som forrett eller kveldskos

Kamskjell er en lekker forrett og denne kombinasjonen vekker garantert matlyst.

Les hele saken

Dagens rett

Lam, aprikos og krydder er en deilig mettende og varmende kombinasjon - topp søndagsmiddag

Det er kanskje ikke så ofte vi bruker aprikoser i en middag. I denne gryta finner du mange smaker, både søtt og sterkt, chili.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Tester

Pappvin til påsken 2025 - 210 bokser vurdert

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Les hele saken

Sketch: En gastronomisk destinasjon hvor The Lecture Room & Library er juvelen i kronen

På The Lecture Room & Library i London er Johannes Nuding kjøkkensjef - og den andre østerrikeren i historien som har oppnådd full Michelin-pott. Og en sann disippel av mentoren Pierre Gagnaire.

Les hele saken