Dagens rett

Foto: (LauriPatterson)

Ja, visst kan du spise bare poteter til middag

Det kommer sikkert som et gledelig budskap til den potetfrelste, men om du ikke er der ennå, ikke la denne sjansen gå fra deg.

Aase E. Jacobsen

20 September 2023 - 23:00

Fløtegratinerte poteter er manges favoritt som tilbehør, men du kan fint droppe fløten. Og ikke minst la potetene spille hovedrollen.

Ost og potetgrateng

Fremgangsmåte

Bland poteter, løk, hvitløk, olivenolje, timian, salt og pepper i en bolle.
Rør inn osten. Bland godt.
Hell over i en ildfast form og prøve å arrangere potetskivene så pent du kan. Gjerne i taksteinsmønster, men det er ikke nødvendig.
Dekk med alufolie.
Stek i ovnen ved 200 grader i 20 minutter. Ta av folien og stek videre i 20 minutter til.
Sjekk om potetene er gjennomstekt, stek evt videre.
Server med salat eller bruk som tilbehør til kjøtt eller på et koldtbord/buffet.

Tips: Om du ønsker å tilsette rester av kokt eller stekt kjøtt alternativt spekemat, strør du det over toppen de siste 20 minuttene.

Her finner du flere spenstige potetretter

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

A.D. Coutelas Louis Victor Solera Brut

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 459.90 kr Basisutvalget

92 POENG
Tio Pepe Fino en Rama

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 389.90 kr Bestillingsutvalget

91 POENG
Klostergården Saison

Norge

Volum: 0.50 l Pris: 77.50 kr Tilleggsutvalget

89 POENG
Saison Dupont

Belgia

Volum: 0.75 l Pris: 112.90 kr Basisutvalget

89 POENG
Wine Thieves Rkatsiteli Dry Amber Wine

Georgia

Volum: 0.75 l Pris: 209.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Tio Pepe Fino

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 244.90 kr Basisutvalget

86 POENG
J. Laurens Les Graimenous Crémant de Limoux

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 195.00 kr Basisutvalget

86 POENG
Victorine de Chastenay Crémant de Bourgogne Brut

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 219.90 kr Basisutvalget

82 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Guide

Oppskrifter med pinnekjøtt

Se så mye du kan bruke pinnekjøtt til

Pinnekjøtt er julemat nummer en for mange, men godsakene bør ikke forbeholdes julaften. Her får du inspirasjon til utvide din pinnekjøttmeny - og ikke minst utnytte restene.

Les hele saken

Dagens rett

Denne parfaiten lager du enkelt av reinsdyrskav

Den passer perfekt så vel til julelunsjen som til forrett i hele juleferien. Så lag en stor porsjon.

Les hele saken

Dagens rett

Valgets kval: Gravet kveitecarpaccio eller stekt kveite

Begge deler er like godt, men smaker altså veldig forskjellig - og med ulike bruksområder.

Les hele saken

Ukens drink

Lag multekremen som på cocktailbaren Poppy

Den er selvsagt forbeholdt de voksne, men ikke bare de som lengter etter multekrem året rundt. For denne er en virkelig schläger .

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Guide

Oppskrifter med pinnekjøtt

Se så mye du kan bruke pinnekjøtt til

Pinnekjøtt er julemat nummer en for mange, men godsakene bør ikke forbeholdes julaften. Her får du inspirasjon til utvide din pinnekjøttmeny - og ikke minst utnytte restene.

Les hele saken

Dagens rett

Denne parfaiten lager du enkelt av reinsdyrskav

Den passer perfekt så vel til julelunsjen som til forrett i hele juleferien. Så lag en stor porsjon.

Les hele saken

Guide

Julemat

Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på alle spørsmål om julematen

Apéritifs julemeny inneholder alle oppskrifter du behøver for å gjøre julen vellykket, også når det gjelder å velge passende drikke.

Les hele saken

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Tester

Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken