27 Januar 2024 - 11:22
Mye moden bordeaux for pengene på et pol nær deg
12 år gammel vin til under 300 kroner er det nesten bare (det enorme området) Bordeaux som kan stille opp med.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
27. januar 2024 -
27 Januar 2024 - 01:00Less på med gode ingredienser på omeletten og du får en god start på uka
Egg er kilde til mange deilige retter, og en av våre aller viktigste råvarer. Som har det meste av næringsstoffer. Derfor er det ikke så mye som trengs i tillegg.27. januar 2024 -
26 Januar 2024 - 11:03I dag bytter du ut tacoen med musakhan og samtidig får du en palestinsk matfest
Musakhan på hjemmebakte pitabrød eller taboon smaker himmelsk. Og krydderblandingen baharat lager du enkelt selv.26. januar 2024 -
23 Januar 2024 - 17:44Det er en vin som denne det egentlig handler om når det er burgundfest på spesialpolet
Men det er en liten håndfull viner - særlig de som går under kodenavnet DRC og de som ligger i kø for å få tak i vinene - som noe urettmessig får all publisiteten.23. januar 2024 -
22 Januar 2024 - 01:00En ekte cæsarsalat lages uten kjøtt, men du verden hvor godt den smaker med litt bacon
Alt blir bedre med bacon, sies det. En cæsarsalat er intet unntak.22. januar 2024 -
21 Januar 2024 - 01:00Så enkelt lager du et fiskemåltid som er full av gode smaker og metter godt
Breiflabb er høyt elsket som kilde til de beste sjømatretter. Utpreget delikat i konsistens og smak, men som også tåler mye smak i tilbehøret.21. januar 2024 -
21 Januar 2024 - 01:00Utrolig hvor populær en slik enkel pastarett kan bli
Tomatsaus med ansjos - marinara - er en klassisk italiensk saus som brukes både til pasta og pizza.21. januar 2024 -
21 Januar 2024 - 01:00Blåskjellpanne for ølelskere
Når du damper blåskjell i øl, er det en selvfølge at det er det samme ølet som følger retten. Bare prøv denne.21. januar 2024 -
21 Januar 2024 - 01:00Skap litt ekstra luksus med en forrett som denne tartaren av fisk og østers
Sushi er én ting, og svært godt, men når det kommer til kombinasjonen av østers og rå fisk - da skapes magi.21. januar 2024 -
20 Januar 2024 - 17:45Til Afternoon Tea trenger du absolutt en kake som denne
Søt og lett klebrig er denne mandelkaken og perfekt til Afternoon Tea-selskapets drikkefølge, enten det er god te eller bobler.20. januar 2024 -
20 Januar 2024 - 11:39For å få disse burgunderne behøver du ikke stå i kø
De er bare et par klikk unna, og byr samtidig på ekstra god valuta for pengene.20. januar 2024 -
20 Januar 2024 - 11:02For 189,90 får du en smak av toscansk storhet
For selv om dette er rimeligste vin fra produsenten og området, byr den på mye god toscansk karakter.20. januar 2024 -
20 Januar 2024 - 01:03Denne fiskeretten kommer du til å elske
Lett å lage er den også. Har du ikke ishavsrøye, kan du godt bruke annen fiskefilet. Godt blir det uansett.20. januar 2024 -
20 Januar 2024 - 01:00Lag en varmende og aromatisk kyllinggryte med inspirasjon fra Myanmar
Kyllingcurry finnes i alle land i Sørøst-Asia og alle har sine særtrekk. Denne kommer fra Myanmar.20. januar 2024 -
20 Januar 2024 - 01:00Med roastbiff i salaten nikker alle samtykkende
Roastbiffsalat er både velsmakende og enkel middagsrett som kan bygges ut og ned etter hva du har tid og lyst til.20. januar 2024 -
19 Januar 2024 - 15:57Noen drinker går aldri av moten: Singapore Sling er en av dem
Siden 1915 har Singapore Sling vært en fast gjest på første Hotel Raffles og deretter også hele verdens barkart. Denne versjonen er tilpasset både vår tid og ikke minst vårt nordlige klima.19. januar 2024 -
19 Januar 2024 - 13:33D.O.M Benedictine er navnet, og bygningen til tross, ikke laget av munker
500 år etter at den ble kreert er likøren D.O.M. Bénédictine fortsatt helt unik. Men den lages ikke lenger av munker.19. januar 2024 -
19 Januar 2024 - 13:12De mener øl bedre enn vin
At øl er bedre enn vin, i hvert fall når det er snakk om nordisk matkultur, er den ubeskjedne meldingen fra Amager Bryghus utenfor København som legger like mye arbeid ned i hver flask øl som en vinprodusent.19. januar 2024 -
19 Januar 2024 - 01:00Denne superenkle lune pastasalaten kombinerer manges favorittsmaker
Mozzarella, tomat og basilikum - selveste Caprese-salaten, får her følge av pasta og pesto - og det er en ny favoritt.19. januar 2024 -
18 Januar 2024 - 14:05Vanvittig god mørk klassiker eller ualminnelig elegant, lys og lett nykommer på topp blant ølnyhetene i spesialpol
Men også andre i den samme mørke fyldig og sterke sødmefylte stilen ber deg om å rydde plass i ølskapet.18. januar 2024 -
17 Januar 2024 - 15:01Råøl betyr en revolusjon for bryggekunsten
Råøl en bryggestil byr på mange fordeler og er som skapt for dagens energikrise. Med en svært autentisk smak, er det duket for en renessanse.17. januar 2024 -
17 Januar 2024 - 13:00Det er umulig å si nei til skrei servert på denne måten
Her får du også en oppskrift på hvor enkelt det er å lage restaurantmat på eget kjøkken.17. januar 2024 -
16 Januar 2024 - 01:00Helt uten kjøtt, men likevel veldig mettende og smaksrik: La det bli minestronesuppe i dag
Minestrone er en herlig smaksrik suppe der du finner en rekke deilige ingredienser. Den er også en fin måte å få brukt opp rester i kjøleskapet.16. januar 2024 -
16 Januar 2024 - 01:00Gjør fiskekakemiddagen litt luksuriøs i dag
Lager du seikakene selv, kan du gjøre dem ekstra luksuriøse på Wallenbergare-måten som betyr eggeplommer og fløte. Men de fra butikken fungerer også godt til dette tilbehøret.16. januar 2024 -
15 Januar 2024 - 16:03Denne drinken har stor wow-faktor og kommer med smaksgaranti
Du må kanskje ha et forhold til Cheerios, men faktum er at den smaker så godt at du glemmer at den er laget av en av de mest ultraprosesserte matvarene som finnes.15. januar 2024