I motsetning til indisk chicken curry brukes ikke kokosmelk i den burmesiske utgaven. Den er derfor litt syrligere enn hva du er vant med fra eksempelvis indiske restauranter - eller din egen kokkelering. Men altså vel verd å prøve ut.
Dagens rett
Foto: (ALLEKO)
Lag en varmende og aromatisk kyllinggryte med inspirasjon fra Myanmar
Kyllingcurry finnes i alle land i Sørøst-Asia og alle har sine særtrekk. Denne kommer fra Myanmar.
26 Januar 2024 - 00:00
Karrimarinert kylling - chicken curry fra Myanmar
Fremgangsmåte
- Skjær kyllingfiletene i strimler.
- Bland sammen ingrediensene til karrimarinaden i en plastpose og legg i kyllingfileten.
- Gni kyllingkjøttet inn i krydderet, press ut luften av posen og knytt den.
- La kjøttet marinere i 15-20 minutter.
- Ta ut kyllingstrimlene av marinaden, varm olje i en panne og stek raskt på hver side.
- Tilsett hermetiske tomater, fiskesaus og litt av marinaden, kok opp og la småkoke i 5-10 minutter.
- Server med et dryss av frisk koriander og kokt ris.
Mange andre spennede retter med kyllinggryter
De beste oppskriftene med kylling finner du her
Drikke som passer til denne oppskriften
-
Tyskland
Volum: 0.75 l Pris: 249.90 kr Bestillingsutvalget87 POENG -
Italia
Volum: 0.75 l Pris: 299.90 kr Bestillingsutvalget86 POENG -
85 POENG
-
84 POENG
-
84 POENG
Annonse
Vintips som sms
Artikler detail - section 11
+
Tester
35 modne viner testet spesialpolnovember 2024
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Tester
Test av 50 Beaujolais nouveau 2024
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
Guide
Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull
Artikler detail - section 11 Ukens vin
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå
+
Tester
35 modne viner testet spesialpolnovember 2024
Forsiden akkurat nå - 2
+
Tester
Test av 50 Beaujolais nouveau 2024
Forsiden akkurat nå - 3
+
Forsiden akkurat nå - 4
Forsiden akkurat nå - 5
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 6
Guide
Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull