03 Mars 2024 - 08:59
By på en skikkelig påskefrokost
Å tilbringe halve dagen ved frokostbordet er noe vi bør gjøre oftere, og i hvert fall i løpet av påsken.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
03. mars 2024 -
02 Mars 2024 - 15:48Denne retten er mye mer kompleks enn dens enkelhet skulle tilsi
Den har nemlig en svært stor betydning i arabisk matkultur. Ris, linser og løk - sammen med veldig god olivenolje - mer trenger du ikke.02. mars 2024 -
02 Mars 2024 - 10:34Herlig saftig rødvin som gir en ny smak av Rioja
Bak det uformelle ungdommelige utseendet skjuler det seg en seriøs, men også svært lettdrikkelig rødvin.02. mars 2024 -
02 Mars 2024 - 09:54Her drikker du vinhistorie: 12 år gammel Napa-syrah til knallpris
Den er unik på mange måter og er et stykke Napa-historie i hver dråpe. Det gjelder også de andre vinene fra samme produsent som sågar har DNA fra DRC.02. mars 2024 -
02 Mars 2024 - 01:00Wienerschnitzel er en nytelse du bør innvilge deg oftere
Hvis du forbinder wienerschnitzel med en tørr skosåle, har du all grunn til å ta et oppgjør med denne urettferdige dommen. Det er nemlig en saftig, crispy og velsmakende opplevelse som absolutt bør få følge av en av Østerrikes mange gode viner.02. mars 2024 -
01 Mars 2024 - 01:00Laks i wokpanne er middag i en fei, og du lager stir-fry-sausen enkelt selv
Vårt forslag til middag i dag er en rett som er både spennende og gjenstand for en litt uvant tilberedning. Men som må prøves.01. mars 2024 -
29 Februar 2024 - 15:56Blant vinnyhetene i mars er det en historisk bragd som fortjener ekstra oppmerksomhet
Ikke fordi den er gunstig priset, men fordi den er unik. Men det finnes også mange andre viner til langt lavere priser som fortjener en vurdering med tanke på kjelleren.29. februar 2024 -
29 Februar 2024 - 11:00Denne eplekaken smaker himmelsk
Selv om du har din favorittoppskrift allerede, må du rett og slett prøve denne eplekaken.29. februar 2024 -
29 Februar 2024 - 01:00Når fisken gratineres med parmesan og får følge av tomatsalsa og remulade med kick, blir det fest også midt i uka
Om du bruker torsk,, sei eller annen fisk, er hipp som happ. Her er det tilberedningen og tilbehøret som gjelder. I29. februar 2024 -
29 Februar 2024 - 00:00Enten du er vel gift eller på sjekkern, er det rom for et romantisk måltid på en dag som denne
Veien til så vel mannens som kvinnens hjerte går via magen. Skal du lykkes i å kapre eller beholde en kjæreste, enten det er han eller hun, er et godt måltid en god investering.29. februar 2024 -
28 Februar 2024 - 12:15Smak hundrevis av viner på Rieslingmessen 2024
Bli med på en smakfull vinopplevelse hvor du får smake viner fra noen av verdens beste rieslingprodusenter.28. februar 2024 -
28 Februar 2024 - 01:00Slik lager du vårstemning ved middagsbordet
Nydelig kveite, hollandaisesaus og smørkokte grønnsaker, gjerne asparges og nykål for ekstra vårfølelse.28. februar 2024 -
28 Februar 2024 - 00:00Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber
Dette er faktisk en ganske så enkel, men også smakfull fiskemiddag. Det du bruker mest tid på er å tilberede paprikasausen. De ekstra minuttene er vel anvendt tid.28. februar 2024 -
27 Februar 2024 - 01:00Vi feirer kvinnene i dag: Så raskt lager du et måltid fylt av kjærlighet
Det er utrolig raskt å lykkes med denne lekkerbiskenen, du trenger bare god kraft og god risottoris ved siden av kongekrabbe.27. februar 2024 -
25 Februar 2024 - 12:48Gin tonic kan være så mye mer enn gin tonic - bare prøv denne
Den inneholder både gin og tonic, men det er mango, chili og ingefær som gir den endelige karakteren.25. februar 2024 -
25 Februar 2024 - 01:00Tandoori-kylling kan du lage enkelt i langpanne eller på grillen
Kyllingbiter som har godgjort seg i en rødkrydret yoghurtmarinade over natten, er den perfekte helgekos.25. februar 2024 -
24 Februar 2024 - 15:43Så spennende kan et kålhode bli
Å fylle kålblader gjøres i de aller fleste kjøkken. Denne versjonen fra Midtøsten er mer krydret enn våre hjemlige.24. februar 2024 -
24 Februar 2024 - 14:32Lag en ekstra eksotisk fiskegryte denne uka
Karamellisert steinbit er ikke hverdagskost på våre breddegrader, men en tradisjonell vietnamesisk tilberedningsmetode for fisk. La deg overbevise.24. februar 2024 -
24 Februar 2024 - 11:04Møt Mr Map Man - mannen bak kartverkene over Italias fremste vinområder
Alessandro Masnaghetti er berømt over hele vinverdenen for sine vinkart og sitt uhyre detaljerte arbeid for å kartlegge italienske vinområder. Sist ut er Chianti Classico.24. februar 2024 -
24 Februar 2024 - 10:24Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux
Når denne vinen kommer i ny årgang, er det nok en gang duket for et røverkjøp.24. februar 2024 -
24 Februar 2024 - 09:52En ultraraffinert amerikaner i Chianti Classico
Så vellykket blir det når en amerikaner finner sitt drømmested og kan gjør det motsatte av det han lærte på vinstudiet.24. februar 2024 -
23 Februar 2024 - 01:00Svinekoteletter i gryte med kålrot og annet godt er en vri som fortjener å oppleves
Saftige koteletter står på menyen midtveis i uken. Masse deilige grønnsaker balanserer retten og gjør måltidet både velsmakende og sunt. Spander på deg den rimelige og gode røde vinnyheten fra listene nå i mars. Du finner den i de fleste av polets utsalg.23. februar 2024 -
21 Februar 2024 - 01:00Slik skaper du fest midt i uka: ishavsrøye med sitronmelisse og dill
Ishavsrøye er en sann lekkerbisken fra sjøens skattkammer. Den trenger derfor ikke så mye behandling eller tilbehør. Men denne kremete sitronfriske sausen fortjener den.21. februar 2024 -
21 Februar 2024 - 01:00Biff Stroganoff er perfekt søndagsmiddag - lettlaget er den også
Denne uberklassiske gryteretten krever ikke spesielt mye innsats, men du blir likevel belønnet med en svært smakfull godbit til søndagskosen.21. februar 2024 -
20 Februar 2024 - 01:00Serverer du østers på denne måten, vil alle smake
Østers er ofte et spørsmål om å like eller ikke like. Men de er ikke like utilnærmelig når de serveres i en god saus enten gratinert i skallene eller sammen med asparges.20. februar 2024