Til denne retten kan du bruke fersk eller fryst laks, eller ørret. Mager fisk som sei eller torsk går også fint, så lenge du ikke steker for hardt. Alt med måte og helst på den forsiktige siden, er en gyllen regel for fisk som varmebehandles.
Dagens rett
Foto: (DukeII)
Laks i wokpanne er middag i en fei, og du lager stir-fry-sausen enkelt selv
Vårt forslag til middag i dag er en rett som er både spennende og gjenstand for en litt uvant tilberedning. Men som må prøves.
11 Mars 2024 - 00:00
Sursøt laks med sesamfrø
Fremgangsmåte
- Skjær laksen i biter på 2-3 cm.
- Mariner dem med salt, kyllingbuljong og sitronjuice i noen minutter.
- Vend laksebitene i olje og sitron og deretter i maisennamel og sesamfrø.
- Stek laksebitene raskt i varm wokpanne til gyllen.
- Ta laksen ut av pannen og gjør pannen rein.
- Varm opp litt olje i pannen og tilsett ingrediensene til sausen, sammen med grapefrukt eller appelsin og laksen.
- Rør inn spinat/salatblader.
- Stir-fry i 30 sekunder og server straks med kokt ris på siden.
Mange deilige retter med laks du kan lage
Har du lyst til å lage noe annet med wok så se her
Drikke som passer til denne oppskriften
-
88 POENG
-
86 POENG
-
84 POENG
-
84 POENG
Annonse
Vintips som sms
Artikler detail - section 11
Ukens drink
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Tester
35 modne viner testet spesialpolnovember 2024
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Tester
Test av 50 Beaujolais nouveau 2024
Artikler detail - section 11 Ukens vin
Guide
Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull
Events
Forsiden akkurat nå
Ukens drink
Forsiden akkurat nå - 2
+
Tester
35 modne viner testet spesialpolnovember 2024
Forsiden akkurat nå - 3
+
Forsiden akkurat nå - 4
Forsiden akkurat nå - 5
Matkurs og vinkurs
Vinmesse i Oslo 10. mars
Forsiden akkurat nå - 6
+
Tester
Test av 50 Beaujolais nouveau 2024