04 Mars 2017 - 01:05
By på en lekker rett med steinbit
Denne velsmakende pakken er mye enklere å lage enn den høres ut som. Her er oppskriften på dagens middag.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
04. mars 2017 -
04 Mars 2017 - 01:05Slå et slag for høna og lag hønsesuppe på ekte fransk vis
Hønsesuppe er en klassiker som er i ferd med å bli borte fra menyen. Du kan sørge for at så ikke skjer.04. mars 2017 -
03 Mars 2017 - 14:10Nå har du fått et reelt og rimeligere alternativ til barolo og barbaresco
Med mange gode viner fra det nordlige Piemonte i basishyllene, kan du nå komme rimeligere ut av suget etter nebbiolo.03. mars 2017 -
03 Mars 2017 - 13:00La deg friste av denne meksikanske flørten
Tankene flyr av gårde til late feriedager på stranden i Cancun når du nipper til denne friske tequiladrinken.03. mars 2017 -
03 Mars 2017 - 01:05Slik gjør du kyllingmåltidet enda sunnere og mer smakfullt
At sunn mat kan være både spennende og velsmakende, er dagens oppskrift et bevis på.03. mars 2017 -
02 Mars 2017 - 12:00Slik lager du dessertfavoritten tiramisu
Tiramisu er italiensk og betyr trekk meg opp. Det er da også en oppkvikkende sak, full av sukker og kruttsterk kaffe som den er.02. mars 2017 -
02 Mars 2017 - 01:05Det er ingen grunn til å fryse. By på varm løksuppe med quesadillas
Noen oppskrifter er blitt klassikere fordi de fortjener det. Som fransk løksuppe. Men denne oppskriften er ikke helt klassisk.02. mars 2017 -
01 Mars 2017 - 13:45Du trenger ikke pinot noir, når du har garnacha
Det er ikke uventet garnacha som er druen i Comando G La Bruja de Rozas 2015, en vin du blir riktig glad i og av.01. mars 2017 -
01 Mars 2017 - 01:05I dag vil alle ha ekstra mye til middag
I denne tomatgryten kan du velge om du vil ha med svinekjøtt eller ei. Uansett hva du velger, kommer du garantert til å prøve denne oppskriften flere ganger.01. mars 2017 -
28 Februar 2017 - 15:09Lær å velge riktig vin til ost
En av landets fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du skal kombinere ost og vin på beste måte.28. februar 2017 -
28 Februar 2017 - 13:45Dette vinkjøpet angrer du aldri på
2015-årgangen av denne østerrikske hvitvinen gir veldig mye vin for pengene.28. februar 2017 -
28 Februar 2017 - 01:05Lag en vri på torskemiddagen alle vil like
Med skrei til middag blir det fest selv midt i uka. Dagens ukompliserte oppskrift gjør ekstra krus på denne fantastiske råvaren. Men du kan fint bruke vanlig torsk. Nydelig smaker det uansett.28. februar 2017 -
27 Februar 2017 - 10:00Insektene er endelig tilbake på menyen
Insekter har vært en del av det meksikanske matbordet siden lenge før den spanske erobringen. I de siste årene har denne mangfoldige proteinkilden fått en helt ny anerkjennelse, først og fremst på gourmetrestaurantenes menyer.27. februar 2017 -
27 Februar 2017 - 08:55Slik er det ekte meksikanske kjøkkenet
Fylte små maistortillas, fisk i mangosaus og maisgelé med jordbærmousse. Den kulinariske reisen i samtidens og fortidens Mexico er en eksotisk appetittvekker.27. februar 2017 -
27 Februar 2017 - 04:28Enestående smaking av vin fra Australia
Bli med på en fabelaktig vinsmaking hvor du kan oppleve flere hundre viner fra noen av de mest interessante vinprodusentene i Australia.27. februar 2017 -
27 Februar 2017 - 01:05Det er ikke mye som skal til for å by på dette
Er kjøleskapet tomt før helgeinnkjøpene, er dette en løsning som passer de fleste. Denne oppskriften kan nemlig bygges ned og opp etter behov.27. februar 2017 -
26 Februar 2017 - 15:20Med en slik gryte på bordet er middagen sikret
Elgkjøtt er perfekt som grytebase. Denne oppskriften er både rask og enkel, men ikke mindre velsmakende av den grunn.26. februar 2017 -
26 Februar 2017 - 02:31Full pott til Statholdergaarden-lærlingene
I årets viktigste konkurranse for servitør- og kokkelærlinger, Norgescup, tok Statholdergaarden gull i begge klasser.26. februar 2017 -
25 Februar 2017 - 01:00Gjør deg ekstra flid med fiskemiddagen
Spekket filet av steinbit eller annen hvit fisk servert med oliven- og splittertkompott og pistou med dijonsennep kommer alle til å applaudere.25. februar 2017 -
24 Februar 2017 - 16:35Venter kraftig vekst for årets Bryggeribråk
Den fjerde runden av Bryggeribråk er i gang og bråksjef Hans Tryggvason på Håndverkerstuene venter kraftig vekst i antall gjester.24. februar 2017 -
24 Februar 2017 - 13:00Denne drinken setter deg i ekte karnevalstemning
Bloody mary med brasiliansk trøkk er en god oppvarming til helgens festligheter.24. februar 2017 -
24 Februar 2017 - 01:00Slik lager du den perfekte fredagssnacks
Kroketter med aioli er vanedannende, og ikke er de vanskelig å lage heller. Bare følg denne oppskriften.24. februar 2017 -
23 Februar 2017 - 12:00Prøv en superrask sjokoladekake
Hastverk behøver slett ikke være lastverk. Det er ukens superraske sjokoladekake et godt bevis på. Her er oppskriften.23. februar 2017 -
23 Februar 2017 - 01:05Til denne retten har du alt du trenger
Så enkelt kan det gjøres. Det er ikke mange ingrediensene som skal til få å gjøre matopplevelsen god. Som i denne oppskriften.23. februar 2017 -
22 Februar 2017 - 13:45Sjeldent gode og til gode priser
Den hvite châteauneuf-du-pape er sjelden, men også svært lagringsdyktig. Det gjelder selvsagt også den røde.22. februar 2017