Godbiter i pollisten
Du trenger ikke pinot noir, når du har garnacha

Du trenger ikke pinot noir, når du har garnacha

Det er ikke uventet garnacha som er druen i Comando G La Bruja de Rozas 2015, en vin du blir riktig glad i og av.
Aase E. Jacobsen
10 Mars 2017 - 11:42

 

 

Comando G La Bruja de Rozas 2015 er saftig og elegant med syrlig ganske lys bærfrukt som kan gi assosiasjoner til pinot noir. Men den avslører sin opprinnelse gjennom smaken, for da kommer garnachas lette lakristone samt større fasthet fram. Like fullt en herlig matvin som med sin gunstige prislapp er et godt alternativ til de stadig mer etterspurte og dermed dyrere pinot noirene fra så vel gamle som nye vinverden.

Høytliggende og kjølig

Bak denne vinen står to yngre vinprodusenter som dekker seg bak navnet Comando G (for øvrig en 1980-talls tegneserie). I sitt vanlige liv heter «geriljasoldatene» Fernando García (Bod. Marañones) og Daniel Gómez Jiménez-Landi (Bod. Daniel Landi) og som hver på sin kant lager fantastiske viner. Deres felles kamp innebærer å redde gamle garnachaparseller i de høytliggende og øde områdene sørvest for Madrid. Området som heter Sierra de Gredos (Madrid DO) kjennetegnes av et kjølig klima med lang vekstsesong og et jordsmonn av oppsmuldret granitt.

Les mer om dette svært lovende området

La Bruja de Rozas finnes også i en enkeltparsellutgave, Comando G Rozas 1er Cru Garnacha 2015.  Den er noe mer jordsmonnspreget og med tydeligere lakrisspreg. Også Comando G Las Umbrías Garnacha 2014 er en enkeltparsellvin som kjennetegnes av enda større kraft og konsentrasjon og dermed har et annet bruksområde – aller helst bør den legges i kjelleren.

 

Daniel Gimenez Landi og Fernando Garcia Alonso. Bilde: Estanis Nu–ez

Gamle vinstokker, granitt - og garnacha 

At garnacha har et stor lagringspotensial er ubestridt, en ting er vinene fra Priorat, en annen er de fra Châteauneuf-du-Pape som i økende grad lages av grenache alene. En drue som fortjener all den oppmerksomhet den kan få. 

Denne produsenten lager også fantastisk garnacha i samme område

Også hvitvinene i Sierra de Gredos er av et helt spesielt kaliber

Og når den fantastiske Comando G Tumba del Rey Moro Garnacha kommer i ny årgang, gjelder det å kjenne sin besøkelsestid. I 2014-utgave var den helt fantastisk, men nå altså utsolgt.

Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev  

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen
Dagens rett
Oksehalesuppe

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen

Denne klassiske suppen lager seg selv mens du nyter helgefreden, er på skitur eller gjør unna de siste innkjøpene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret
Dagens rett

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret

Hvilken fiskefilet du velger, er hipp som happ, bare den er hvit og villfanget.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå
Ukens drink
El Presidente

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå

Når sesongen for mojito og andre leskende drinker er langt unna, trengs mer smak i romdrinken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Med denne oppskriften bruker du opp overmodne bananer samtidig som det blir kake til mange
Ukens kake
Banan- og pekankake

Med denne oppskriften bruker du opp overmodne bananer samtidig som det blir kake til mange

Langpanner er perfekt om det er mange som skal smake, og her får du en vri som dessuten er veldig holdbar.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen
Dagens rett
Oksehalesuppe

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen

Denne klassiske suppen lager seg selv mens du nyter helgefreden, er på skitur eller gjør unna de siste innkjøpene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret
Dagens rett

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret

Hvilken fiskefilet du velger, er hipp som happ, bare den er hvit og villfanget.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Herlig californisk pinot noir klar til å ta med til fjells
+
Godbiter i pollisten

Herlig californisk pinot noir klar til å ta med til fjells

Om du ikke skal på fjellet denne uka, gjør den også nytten til helgekosen, med og uten mat. Og få med sjelden amerikansk vinhistorie på kjøpet. For denne produsenten er ikke som andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I basisutvalget finner du en perle til vinterferiens vinkos
+
Ukens vin

I basisutvalget finner du en perle til vinterferiens vinkos

Det er altså ikke bare den gode prisen som skaper glede. Dette er dessuten en vaskeekte fjellvin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Disse biffspydene skaper en knallstart på helgen
Dagens rett

Disse biffspydene skaper en knallstart på helgen

Nydelig mørt biffkjøtt med en asiatisk vri - slik skal fredagsmiddagen være.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå
Ukens drink
El Presidente

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå

Når sesongen for mojito og andre leskende drinker er langt unna, trengs mer smak i romdrinken.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her