Artikler i arkivet

14 Juni 2017 - 13:45

Det høres kanskje utrolig ut, men denne sørfranske hvitvinen kan du lagre i 20 år

Provence-hvitvin som overgår selv de beste burgundere i lagringspotensial, høres nesten for vilt ut. Men like fullt fakta.

14. juni 2017

14 Juni 2017 - 13:10

Apéritifs gavekort til mat- og vinkurs er den perfekte gave

Gi en opplevelse til dine venner, dine nærmeste eller til en du setter stor pris på med et gavekort til våre spennende og lærerike mat eller vinkurs.

14. juni 2017

14 Juni 2017 - 01:07

Med disse burgerne savner du ikke kjøtt

Disse broccoliburgerne er nemlig både saftige og smaksrike og med god tyggemotstand.

14. juni 2017

13 Juni 2017 - 13:45

Ja, nordmenn kan faktisk lage riktig god vin. Det er disse bevis på

Det høye innslaget av håndarbeid til tross, er denne rødvinen veldig billig og ikke minst et veldig godt kjøp. Den hvite er så å si utsolgt, men kommer snart i ny årgang.

13. juni 2017

13 Juni 2017 - 01:02

Så smaksrik blir torskemiddagen med noen enkle grep

Og grepet heter safran - et av de dyreste smakstilsetninger som finnes, men som du trenger veldig lite av for maksimal effekt.

13. juni 2017

12 Juni 2017 - 15:29

Får full pott selv uten å vise cru-kortene

Det har tatt mange tiår å etablere enkeltcruer innenfor den store Muscadet de Sèvre et Maine-appellasjonen. Parallelt har en rekke nye og velkjente navn helt på egen hånd kommet ut av anonymiteten som har tynget regionen.

12. juni 2017

12 Juni 2017 - 01:05

Så lite skal til for å lage noe riktig godt

Kokt spagetti og pesto, kan det tilfredsstille smaksløkene, tenker du kanskje? Ja, og mer til, mener vi. Men pestoen må du lage selv.

12. juni 2017

10 Juni 2017 - 01:10

Fyr opp grillen. I dag blir det biffvær uansett

En biff tar kort tid på grillen, så da spiller det ingen rolle om været ikke er det beste. Og skinner sola, smaker denne utgaven enda bedre.

10. juni 2017

10 Juni 2017 - 01:03

Slik har du kanskje ikke laget kveite før

Får du tak i en hel småkveite, bør du absolutt prøve å tilberede den på denne måten. Den hele fisken gir ekstra wowfølelse. Og ikke minst mye smak.

10. juni 2017

09 Juni 2017 - 13:00

Denne vannmelondrinken vil du elske

Vannmelon most med litt tequila, sitruslikør og sitron gir den riktige sommerfølelsen.

09. juni 2017

09 Juni 2017 - 10:00

Lager landets beste spekemat og pølser av kjøtt ingen ville ha

Indre Oslo Matforedling gjør det ingen trodde var mulig. Å lage spekemat som på gårdene før i tiden, men altså midt i tjukkeste storbyen. Dog ikke etter norsk tradisjon. Smaken får både privatfolk og kokker til å gå mann av huse i jakten på varene.

09. juni 2017

09 Juni 2017 - 01:00

Grillspyd du er garantert å lykkes med

Kombinasjonen av mørt svinekjøtt og saftig ananas fra grillen er helt genial. Oppskriften er dessuten superenkel.

09. juni 2017

08 Juni 2017 - 12:00

Denne desserten er nesten helt gratis

I alle fall om du har fri tilgang på rabarbra. Eller en nabo du kan godsnakke med. I løpet av noen strakser har du en herlig dessert som kan serveres lund eller kald.

08. juni 2017

08 Juni 2017 - 01:05

Med denne sausen blir middagen en suksess

Tomatsaus kan lages på mange måter. Denne oppskriften er ekstra god og passer perfekt til på kylling.

08. juni 2017

07 Juni 2017 - 13:45

Det er bare tull at du ikke kan drikke topp nebbiolo om sommeren. Disse er bevisene

Du kan ikke annet enn å komme i sommerstemning av å se flaskene til Traversa. Og smaken følger opp.

07. juni 2017

07 Juni 2017 - 01:07

Rødbetene fra i fjor smaker fortsatt utmerket

Rødbeter er like fargesterke året rundt og ikke minst er de å få tak i alltid. Det nærmer seg årets avling, men mens vi venter, spiser vi opp fjorårets grøde.

07. juni 2017

06 Juni 2017 - 13:45

Slik ser sommerens diggeste hvitvinsboks ut

Utseendemessig er denne boksen kanskje den aller mest nøytrale av alle, men innholdet er ubeskrivelig godt til å være fra dette formatet.

06. juni 2017

06 Juni 2017 - 11:43

test

06. juni 2017

06 Juni 2017 - 01:00

Ceviche er utrolig raskt å lage - og så godt

Ceviche er fortsatt trendy så det holder. Denne oppskriften er en morsom vri på denne nye fiskefavoritten.

06. juni 2017

05 Juni 2017 - 13:11

Her er det du trenger å vite om rabarbra

Om du ikke har rabarbra i hagen, er den lett å få tak i fra grønnsaksdisken. Dette bør du vite om råvaren før du bruker den.

05. juni 2017

05 Juni 2017 - 01:05

Kjøleskapet fullt av pulled pork? Da blir det restepizza

I dag bruker vi restene av helgens store grillfest og serverer en smakfull og annerledes pizzaoppskrift.

05. juni 2017

03 Juni 2017 - 02:00

Slik lager du noe riktig lekkert på grillen

Kamskjell er nummer én blant skalldyr, både på grunn av smaken, men også på grunn anvendeligheten. Prøv denne enkle, men gode oppskriften.

03. juni 2017

03 Juni 2017 - 01:05

Overrask med denne vårlige og fristende fiskeretten

Med denne oppskriften på steinbit imponerer du i ethvert selskap, og den er langt enklere å lage enn du tror.

03. juni 2017

02 Juni 2017 - 15:00

Har du lurt på hvordan restaurantene finner fram til perfekte mat- og vinkombinasjoner?

På Colonialen i Bergen er holdningen kompromissløs når det kommer til kvalitet. Spesielt gir det seg utslag i måten de jobber med sine vinmenyer på.

02. juni 2017

02 Juni 2017 - 12:40

Denne drinken skal forsvare norske farger i VM. Du kan også lage den

Tang og sjøgress finner du i fjæra - eller i butikken i tørket form. Det er sammen med en røykpreget whisky ingrediensene i det som Julian Brady skal representere Norge med i bartender-VM.

02. juni 2017

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Det høres kanskje utrolig ut, men denne sørfranske hvitvinen kan du lagre i 20 år

Apéritifs gavekort til mat- og vinkurs er den perfekte gave

Med disse burgerne savner du ikke kjøtt

Ja, nordmenn kan faktisk lage riktig god vin. Det er disse bevis på

Så smaksrik blir torskemiddagen med noen enkle grep

Får full pott selv uten å vise cru-kortene

Så lite skal til for å lage noe riktig godt

Fyr opp grillen. I dag blir det biffvær uansett

Slik har du kanskje ikke laget kveite før

Denne vannmelondrinken vil du elske

Lager landets beste spekemat og pølser av kjøtt ingen ville ha

Grillspyd du er garantert å lykkes med

Denne desserten er nesten helt gratis

Med denne sausen blir middagen en suksess

Det er bare tull at du ikke kan drikke topp nebbiolo om sommeren. Disse er bevisene

Rødbetene fra i fjor smaker fortsatt utmerket

Slik ser sommerens diggeste hvitvinsboks ut

test

Ceviche er utrolig raskt å lage - og så godt

Her er det du trenger å vite om rabarbra

Kjøleskapet fullt av pulled pork? Da blir det restepizza

Slik lager du noe riktig lekkert på grillen

Overrask med denne vårlige og fristende fiskeretten

Har du lurt på hvordan restaurantene finner fram til perfekte mat- og vinkombinasjoner?

Denne drinken skal forsvare norske farger i VM. Du kan også lage den