Artikler i arkivet

24 April 2019 - 13:45

Denne vinen er laget av en av de nye stjernevinmakerne fra Douro

Hvitvin fra Douro i Portugal er hot som bare det, og denne nykommeren på det norske markedet viser til fulle hva området kan by på.

24. april 2019

24 April 2019 - 13:00

Derfor er Douro blitt den nye kilden til friske viner

Det skjer veldig mye i Douro-dalen for tiden som ikke har noe med portvin å gjøre: Friske, komplekse viner med moderat alkohol. Bak denne trenden står produsenter som Niepoort, Quinta Maria Izabel, Mateus Nicolau de Almeida og Luis Seabra. Ved hjelp av ul

24. april 2019

24 April 2019 - 01:00

Denne indiske vegetarretten smaker mye, men er likevel så mild at selv de sarteste mager tåler den

Krydderet dyvelsdrek - djevlemøkk - smaker nemlig som løk/hvitløk, men er et alternativ for den som unngår løk i maten.

24. april 2019

23 April 2019 - 13:45

Denne cavaen er et fantastisk godt kjøp

Den dekker de fleste behov når det skal ønskes velkommen til fest for mange og når fingermat er med i bildet.

23. april 2019

23 April 2019 - 01:02

Den perfekte etter-ferie-middagen smaker også veldig godt

Du har kanskje spist godt i påskeferien, og leter etter en ikke for brå overgang til hverdagsmenyen. Da er denne fiskegratengen løsningen. Den kan også lages av rester.

23. april 2019

22 April 2019 - 16:29

Beermakers Dinner: eksklusive belgiske øl til en meny med helstekt pattegris

Denne kvelden får du en unik mulighet til å smake seks svært så eksklusive øl til en riktig så fristende meny med intet mindre enn helstekt pattegris.

22. april 2019

22 April 2019 - 01:01

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og magisk smaksopplevelse

22. april 2019

20 April 2019 - 01:05

Med denne oppskriften kan du gjøre alt du har lyst mens kaken passer seg selv

For den må ikke passes mens den står i ovnen. Når du kommer tilbake til kjøkkenet, er den ferdig og klar til å pyntes. Og smaken er himmelsk.

20. april 2019

20 April 2019 - 01:05

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

20. april 2019

20 April 2019 - 01:01

Klippfisk er som skapt for påskemenyen - denne vrien har du neppe prøvd før

Og klippfisk er så uendelig mye mer enn retten som vi kaller bacalao. Her kommer den med fløte som bidrar til å mildne smaken.

20. april 2019

19 April 2019 - 13:00

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen

Rum flip er det nærmeste du kommer eggelikør, men altså mye bedre og lettere å drikke.

19. april 2019

18 April 2019 - 01:00

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

18. april 2019

17 April 2019 - 10:50

Dette er en av de virkelige lekkerbiskenene som venter på deg i polhyllene i dag

Det er siste frist for å handle inn godsaker til påsken, og denne burgunderen vil det gå gjetord om.

17. april 2019

16 April 2019 - 13:45

Denne supre boksvinen er en av de beste på polet akkurat nå

Den passer til så vel påsken som er mer vårlig meny og finnes i 30-40 polutsalg.

16. april 2019

16 April 2019 - 01:00

Liker du waldorfsalat, liker du denne med sild

Og liker du ikke sild, kan du bruke makrell, ørret eller laks i denne vårlige vrien på en salat som både smaker fortreffelig som hovedrett som på et koldtbord eller til brunsj.

16. april 2019

13 April 2019 - 01:04

Så eksotisk har du neppe smakt makrell før

Marokkansk krydring og sitron gir det smaksrike fiskekjøttet et solid løft. Retten lager seg nesten selv.

13. april 2019

13 April 2019 - 01:00

Så godt kan en kålgryte smake

Nå er det riktignok ikke bare kål i denne gryta, men også kjøtt og sopp. Fordelen ved siden at den smaker vidunderlig, er at den lager seg selv på ovnen mens du nyter påskeferien.

13. april 2019

12 April 2019 - 13:00

Mojitoen er ikke død - denne vrien passer påskeværet ekstra godt

For i påsken kan det både snø, regne og blåse eller være sommervarmt. Med litt ekstra krydder i miksen smaker derfor denne mojitoen godt under alle forhold.

12. april 2019

12 April 2019 - 01:00

Lær om Italias viner av Master of Wine, Mai Tjemsland

Nordmenns absolutte favorittviner kommer fra Italia. Norges fremste vinekspert, Mai Tjemsland, lærer deg det du trenger å vite om dette spennende vinlandet.

12. april 2019

12 April 2019 - 01:00

Denne lekre pastaretten smaker perfekt i vårsolen

Pasta Primavera har fått sitt navn etter det italienske ordet for vår. Dette er en nydelig grønn rett som både er sunn og velsmakende.

12. april 2019

12 April 2019 - 01:00

Winemakers Dinner: Spennende spanske toppviner til en nydelig peruansk fem-retters meny

Denne kvelden møter spansk vinhåndverk i toppklassen peruanske smaker på den bejublede restauranten Aymara. Det blir en opplevelse du ikke kan være foruten. Meld deg på nå.

12. april 2019

11 April 2019 - 12:00

En slik kake kommer du til å bake også etter påske

Rullekake på denne måten smaker nemlig ekstra godt og er såpass mektig at den godt kan serveres i skiver som dessert. Noen kommer garantert til å be om dobbel porsjon.

11. april 2019