Artikler i arkivet

31 Desember 2020 - 13:46

Dette er en av grunnene til at verdens vinelskere kan misunne oss - også i 2021

Verdens mest etterspurte viner er noen ganger bare et tastetrykk unna og til gunstigere priser i Norge enn ellers i verden.

31. desember 2020

30 Desember 2020 - 12:20

Den ultimate nyttårsdrinken

Denne vrien på en Bellini er et solid farvel med et for mange utfordrende år. Ta av munnbindet og nyt disse forfriskende og samtidig komplekse munnfullene.

30. desember 2020

30 Desember 2020 - 08:00

Nyetimber: Hvitt eller rosa sprudlevann til festen?

Si begge deler, for disse britiske klassikerne finnes i mange polutsalg og er i toppform akkurat nå.

30. desember 2020

29 Desember 2020 - 08:55

Sent ute: Disse supre boblene får du garantert tak i – og ikke minst mye vin for pengene - her får du vite hvorfor

Denne cremant-en har vært med oss i snart 11 år, og er det sikreste kortet i kategorien tørr musserende under 200 kroner.

29. desember 2020

29 Desember 2020 - 08:36

Dette er den perfekte avslutning for nyttårsmiddagen

Med bobler blant ingrediensene og bobler i glasset er du snart klar for å skåle det nye året inn.

29. desember 2020

28 Desember 2020 - 12:00

Skal du servere ekstra gode bobler i år - eller om 20 år – gå for denne

At denne champagneklassikeren - også kjente som verdens beste champagne - har et veldig godt lagringspotensial, er godt dokumentert. Og du finner den i 62 polutsalg.

28. desember 2020

28 Desember 2020 - 01:23

Når du virkelig skal imponere er det kun én ting som gjelder: Beef Wellington

Gordon Ramsays signaturrett er en av de mest praktfulle og smaksrike klassiske selskapsrettene. Her blir mør indrefilet pakket inn i saftig soppstuing og parmaskinke, og innbakt i et sprøtt skall av herlig, flakete butterdeig. Retten krever godt med tid o

28. desember 2020

26 Desember 2020 - 01:01

And er den perfekte romjulsmiddagen

Bare spør våre venner i sør, danskene, de overlever ikke en jul uten and. Det er lett å forstå hvorfor. Prøv denne oppskriften.

26. desember 2020

25 Desember 2020 - 13:00

Slik gjør du julebrusen voksen

Å lage sin egen julebrus bør være en oppgave for så vel unge voksne som de godt voksne. Du kan lage den helt uten eller med bare litt alkohol - smaken blir den samme gode.

25. desember 2020

25 Desember 2020 - 01:00

Kalkun kan også nytes på denne måten

Det tandre kalkunkjøttet trives sammen med mye smak i tilbehøret. Denne oppskriften passer perfekt for deg som ikke har tenkt å tilberede hele fuglen.

25. desember 2020

23 Desember 2020 - 16:43

Lær å lage de lekreste gindrinker - Onlinekurs

Gin kan brukes til så mye mer enn gin & tonic. Av en flaske gin kan du lage både gin fizz og espresso martini - og mye mer. I dette videokurset lærer du å lage 5 drinker til perfeksjon.

23. desember 2020

23 Desember 2020 - 16:41

Smak og lær om fantastisk gode øl - Onlinekurs

Lær det du trenger å vite om øl samtidig som du får anledningen til å kjøpe inn fire deilige øl og smake dem sammen med kursets foredragsholder - uten at du behøver forlate stuen hjemme.

23. desember 2020

23 Desember 2020 - 16:40

Lær forskjellen på prosecco, cava og champagne – Onlinekurs

Ingen festlig anledning er komplett uten en flaske bobler. Men skal du velge champagne, cava eller prosecco, og hva er egentlig forskjellen? Her kan du smake deg gjennom alle tre variantene og bli skolert i samme slengen - fra din egen sofa.

23. desember 2020

23 Desember 2020 - 16:39

Lær om vin, øl og cocktails med Apéritifs onlinekurs

Nå kan du i ro og mak hjemme og når det passer deg, følge Apéritifs onlinekurs. Foreløpig kan du velge mellom tre forskjellige temaer - bobler, øl og drinker. Og dette er bare begynnelsen. Gled deg til mye ny lærdom i tiden fremover.

23. desember 2020

23 Desember 2020 - 09:00

Sent ute med vinfølget til julematen?

Fortvil ikke. Denne supre vinen finnes til enhver tid i 62 polutsalg.

23. desember 2020

22 Desember 2020 - 13:45

Den beste julevinen har ikke julepynt, bare godt innhold

Den finnes dessuten i 180 polutsalg – så lett å få tak i for den som er i siste liten.

22. desember 2020

22 Desember 2020 - 08:52

Årets juledessert bygges i høyden

Denne desserten kommer til å vekke oppsikt - også fordi den smaker utrolig godt.

22. desember 2020

21 Desember 2020 - 07:00

Denne flasken vil vekke glede under juletreet

Etikettene til dette Margaux-slottet er som skapt for høytid, og denne årgangen finnes nå i 114 polutsalg.

21. desember 2020

21 Desember 2020 - 01:00

Romjula er tiden for restemat - og hvilken festmat dette er

Her finner du 21 oppskrifter på hva du kan lage av julematrestene. Fra hurtig-ramen av ribberestene til burger med pinnekjøtt.

21. desember 2020

19 Desember 2020 - 09:30

Må prøves: stek ribba på grillen - så får du frisk luft mens du strever med matlagingen

Denne oppskriften løser alle problemer for den som gruer seg til årets største prøvelse - nemlig å lykkes med juleribba.

19. desember 2020

18 Desember 2020 - 13:00

Her får du dessert, kaffe og avec i ett og samme glass. Gled deg

Eggnog med en vri som er umulig å ikke bli hekta på. Du kan fint lage den i en bolle og servere den til flere.

18. desember 2020

18 Desember 2020 - 01:00

Førjulskos i skogen kan gjøres ekstra smaksrikt - og enkelt

Bent Høie oppfordrer til å ta noen av juletreffene utendørs. Her er et forslag til meny.

18. desember 2020

17 Desember 2020 - 12:00

Det er lett å forstå at italienere ikke kan feire jul uten denne kaken

Bare ordet panettone får tennene til å løpe i vann for alle som har prøvd denne italienske juleklassikeren. Den finnes i utallige utgaver, denne med sjokolade kommer alle til å like.

17. desember 2020