16 August 2016 - 14:45
Supert kjøp fra Toscana på et pol nær deg
Denne chianti classicoen kommer garantert til å bli tatt vel mot rundt bordet.
Mest lest - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
16. august 2016 -
15 August 2016 - 03:11Frelst på barolo? Da må du få med deg denne smakingen
Opplev 27 forskjellige vinhus fra Barolo og resten av Piemonte til en enestående smaking her i Norge.15. august 2016 -
11 August 2016 - 13:00Mektig ja, men du verden så godt
Mørk nærmest flytende sjokoladekake med blåbærsorbet er aldeles uimotståelig godt.11. august 2016 -
11 August 2016 - 11:02Her har du en god grunn til å dra over fjellet etter øl
Bergensbryggeriet 7 fjell er blitt et mønsterbruk, både økonomisk, produksjons- og markedsmessig. Og ølene har fått sine fans langt utenfor både by- og landegrensene.11. august 2016 -
11 August 2016 - 02:38Du visste neppe at stangselleri kan bli så godt
Det er utrolig lite som skal til for å forvandle stangselleri til noe helt annet. Best av alt er at det er en rett i seg selv.11. august 2016 -
10 August 2016 - 14:45Dette er rosévinen for alle baroloelskere
Vi snakker om en rosevin som nærmer seg rød nebbiolo i trøkk.10. august 2016 -
10 August 2016 - 14:06Skal sikre Haandbryggeriets framtid
Usikkerheten rundt oppkjøpet av drammensbryggeriet er nå avklart. De nye majoritetseierne blir 7 Fjell, Amundsen og Austmann.10. august 2016 -
10 August 2016 - 12:40Sett av en lørdag ettermiddag til å smake utsøkte viner fra Mosel-dalen
Bli med på en enestående vinsmaking hvor du blant annet får smake flere grand cru-viner eller grosses gewächs som det heter her.10. august 2016 -
10 August 2016 - 02:00En slik suppe kommer du til å lage flere ganger
Denne suppeoppskriften kommer til å gi mersmak, og et aldri så lite press på kokken til å forske mer i Thailands spennende kjøkken.10. august 2016 -
09 August 2016 - 14:45Denne vinen er billigere enn alle sancerrer
Og bedre enn alle de rimeligste vinene fra Pouilly-Fumé i salg på polet.09. august 2016 -
09 August 2016 - 02:11Møt en vinprodusent som er kjent for å aldri nøye seg med det nest beste
Luís Pato blir ofte karakterisert som Bairradas ukronte konge, Portugal svar på Burgund. Nå får du muligheten til å smake hans prestisjetunge baga-viner under kyndig ledelse av hans egen datter, Maria Pato.09. august 2016 -
06 August 2016 - 13:50Grill klippfisk som i Brasil
Vi gjør som brasilianserne og slenger klippfisk på grillen. Resultatet slår det meste hva smaksrikdom angår. Perfekt meny til sommer-OL.06. august 2016 -
04 August 2016 - 13:40Oppdag en ny italiensk vin. Den kan bli din favoritt
For vin av den gjenoppdagete druen tintilia er virkelig er perle. Disse er dessuten økologisk produsert.04. august 2016 -
04 August 2016 - 13:00En slik dessert blir like godt mottatt som iskrem
Panna cotta er fløyelsmyk og lett, og perfekt som dessert på en sommerdag som denne.04. august 2016 -
04 August 2016 - 12:20Disse gutta lager og selger Oslos og kanskje Norges beste iskrem
12 unge nye nordmenn lager iskrem det går gjetord om. Se etter iskremvogna til Sandwich Brothers neste gang du er på Grünerløkka.04. august 2016 -
04 August 2016 - 09:47Det blir stadig mer biodynamisk chablis. Her får du vite hvorfor
Det farer en biodynamisk bølge over verdens vinmarker. Chablis er intet unntak, selv om noen produsenter har kommet lengre enn andre. Men fortsatt er skepsisen stor.04. august 2016 -
02 August 2016 - 14:23Bytt ut chablisen med dette røverkjøpet
Chardonnayene fra sørafrikanske Newton Johnson byr på super valuta for pengene og reelle alternativer til burgundere.02. august 2016 -
30 Juli 2016 - 03:22Smak hele spekteret fra Burgund og lær deg hvorfor vinene herfra har så høy status
Smak hele 12 viner fra herlige Burgund. Du får oppleve elegante hvitviner og lekre rødviner fra topp vinmarker.30. juli 2016 -
28 Juli 2016 - 17:56Lysverket er obligatorisk reisemål for matturister
Christopher Haatuft er en sjelden fugl i norsk kokkemiljø. Med den typiske punkerens kompromissløshet løser han oppgaver på et av Bergens og landets mest ambisiøse kjøkken, og banner gjerne i kjerka og sparker baller om så trengs.28. juli 2016 -
27 Juli 2016 - 14:45Lei av pinot noir? Prøv frappato
Frappato er Sicilias svar på pinot noir. Og denne produsenten er i en klasse for seg.27. juli 2016 -
26 Juli 2016 - 14:45Seriøs boksvin som setter en spiss på grillfesten
Denne røde pappvinen har det som trengs for å gjøre de fleste glade.26. juli 2016 -
21 Juli 2016 - 10:00By på friske smoothies i sommervarmen
Sommeren er nå på sitt beste og det er lite som slår en leskende drikk i varmen, som en sunn, frisk og velsmakende smoothie.21. juli 2016 -
20 Juli 2016 - 14:45Prøv noen mirakuløst gode burgundere
Fanny Sabre ypper seg overfor eliten i Burgund med sine superlekre nesten-naturviner i både rødt og hvitt.20. juli 2016 -
20 Juli 2016 - 02:00Bedre sommermat får du ikke
Spekeskinke og vannmelon er ikke bare utrolig godt på en varm dag. Det er også en såre enkel og kjapp middag.20. juli 2016 -
19 Juli 2016 - 14:45Billigere får du ikke topp kvalitet
Disse rieslingene gir rett og slett fantastisk god valuta for pengene. I tillegg er de laget helt uten bruk av kjemi og sågar veganvennlig.19. juli 2016