02 Desember 2023 - 09:15
Lag et sildebord
Lag en ny førjulstradisjon i år, be til et rikholdig sildebord med retter du enkelt lager selv. Oppskrifter og drikkeforslag får du av oss.
Mest lest - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
02. desember 2023 -
06 Mars 2021 - 00:03By på en lettlaget, men svært smaksrik vri på kjøttgryte
Når det er kalv som er hovedingrediensen, blir denne enkle retten svært så feststemt.06. mars 2021 -
04 Mars 2021 - 01:05Gjør som danskene, lag millionbiff av kjøttdeigen
Danskene kan det med kvernet kjøtt. Denne oppskriften er riktig så tradisjonell, men smaker ikke mindre godt av den grunn.04. mars 2021 -
19 Februar 2021 - 01:00Snøkrabbe kan bli din nye favoritt
Prøv en av disse lettlagete, men svært så velsmakende oppskriftene med denne «nye» delikatessen.19. februar 2021 -
04 Februar 2021 - 01:05Slik gjør du kyllingmåltidet enda sunnere og mer smakfullt
At sunn mat kan være både spennende og velsmakende, er dagens oppskrift et bevis på.04. februar 2021 -
30 November 2019 - 01:02Prøv noen nye pepperkaker - uten pepper
Pepperkaker er nordmenns julefavoritt nummer én. Hva med å prøve noen nye smaker, former og pynt. Her har du oppskriftene.30. november 2019 -
19 Oktober 2019 - 01:05Oksekjøttet blir ekstra smaksrikt med øl i gryta
Denne gryteretten er perfekt på en februarsøndag. Den lager seg selv og varmer godt.19. oktober 2019 -
26 August 2019 - 11:33Lær å lage saus slik proffene gjør det
Du kan bli en mester med saus og imponere alle rundt middagsbordet! Bølgen & Moi's dyktige kokker påtar seg oppgaven som dine læremestere.26. august 2019 -
25 Mai 2019 - 01:05La en proff lære deg å smake vin - berømte områder og populære druer
En av landets fremste vineksperter, Cathinca Dege, lærer deg hvordan du smaker og bedømmer vin. Bli med og få mer ut av dine vinopplevelser du også.25. Mai 2019 -
12 April 2019 - 01:00Lær om Italias viner av Master of Wine, Mai Tjemsland
Nordmenns absolutte favorittviner kommer fra Italia. Norges fremste vinekspert, Mai Tjemsland, lærer deg det du trenger å vite om dette spennende vinlandet.12. april 2019 -
14 Mars 2019 - 10:00Vinmesse: Du får smake 400 spennende spanske viner
Gå ikke glipp av denne supersmakingen med mer enn 400 av Spanias beste viner.14. mars 2019 -
05 Mars 2019 - 01:00Gi skreimiddagen et vårlig preg. Det får du skryt for
Vi lengter etter vår, men nyter vinterens delikatesser så mye vi kan. Prøv denne lekre oppskriften som er perfekt for en dag som denne.05. mars 2019 -
19 Januar 2019 - 12:00Årets begivenhet: Flere hundre av de beste vinene fra mer enn 50 vinhus
Bli med på en fabelaktig vinmesse med en bredde du sjelden ser maken til. Smak flere hundre viner fra noen av verdens beste produsenter. Ta med en venn, kollega eller en du er glad i og bli med på årets store begivenhet for den vinintresserte.19. januar 2019 -
07 Januar 2019 - 09:15Frelst på barolo, barbaresco eller kanskje barbera? Da må du få med deg denne muligheten til å smake mengder med god vin
Opplev flere hundre viner fra forskjellige vinhus fra Barolo og resten av Piemonte på dette årlige eventet på Gamle Logen i Oslo.07. januar 2019 -
02 Januar 2019 - 00:09Lær å finne riktig vin til maten med Toralf Bølgen
En av landets fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du kombinerer mat og vin på beste måte. Slik får du mer ut av dine mat- og vinopplevelser.02. januar 2019 -
03 Oktober 2018 - 09:01Se alle de fristende oppskriftene på pizza
Vi har gjort et dypdykk i kokeboken og funnet en rekke velsmakende oppskrifter på pizza.03. oktober 2018 -
18 September 2018 - 01:00Fyll pannekakene med laks og middagen er sikret
Kombinasjonen av røykt laks og pannekaker er sublim. Her er den tirsdagsvennlige oppskriften.18. september 2018 -
09 Juli 2018 - 09:13Fyll gazpacho på en termos og du har pikniken klar
Gazpacho er genial i all sin enkelhet og anvendelighet. Prøv den som midtpunkt i et piknikmåltid på stranden eller i parken.09. juli 2018 -
08 Juli 2018 - 12:109 avkjølende oppskrifter med kaffe og te
Både kaffe og te smaker fortreffelig som kald drikk. Her er ni oppskrifter på leskende sommerdrikker. Og mange gode tips.08. juli 2018 -
05 April 2018 - 01:00Fiskemiddag som gir mersmak
Når torsken får følge av pesto, hvitløk og ost, blir det fest selv midt i uka.05. april 2018 -
22 Februar 2018 - 01:06Her er det tilbehøret som gjør susen
Og det lager du i vaffeljernet. Så godt blir det at du ikke trenger veldig mye annet ved siden av.22. februar 2018 -
03 Februar 2018 - 01:00Be inn på improvisert januarfest - det er ikke mye som skal til
Lag en stor gryte med denne franskinspirerte fiskesuppen. Det blir suksess.03. februar 2018 -
15 Januar 2018 - 01:00Start uka sterkt med en italiensk pastaklassiker
Men hvor sterk bestemmer du selv. Her er den enkle oppskriften spagetti all'amitriciana.15. januar 2018 -
20 Desember 2017 - 17:37Vil du bli en skikkelig mester med kjøtt? Meld deg på dette lærerike kurset
Kokkene på Bølgen & Moi Tjuvholmen lærer deg alle triksene slik at kjøttrettene du lager blir som proffenes, hver eneste gang.20. desember 2017 -
16 Desember 2017 - 01:00Lag julegavene selv
Det beste du kan gi bort er noe som smaker godt, og særlig noe du har laget selv. Her er oppskriftene.16. desember 2017