20 April 2016 - 18:30
Gull til Sverige og nordlig dominans i sommelier-VM
Sverige tok gull, Irland bronse, og både Norge, Danmark og Finland er blant verdens 15 beste nasjoner.
Aase E. Jacobsen
Tittel
Dato
-
20. april 2016 -
20 April 2016 - 13:45De utfordrer Burgund med sin pinot noir
Denne produsentens kraftpakke av en rødvin bidrar med en helt egen og lagringsdyktig stil.20. april 2016 -
-000017488753_Large.jpg "Er det mulig å finne topp bordeaux til 250 kroner?")
20 April 2016 - 10:02Er det mulig å finne topp bordeaux til 250 kroner?
Svaret finner du i denne testen av bordeauxer i prisjiktet 200 til 300 kroner.20. april 2016 -
19 April 2016 - 13:45Dette kan bli din nye favorittbarbera
For 150 kroner får du en supersjarmerende vin som tåler mye smak fra maten.19. april 2016 -
15 April 2016 - 13:00En slik drink faller alltid i smak
Ruby Red har oppnådd en klassikerstatus, og det er forståelig for mer forfriskende drink enn denne skal du lete lenge etter.15. april 2016 -
15 April 2016 - 10:54Vinene til denne produsenten må tåle 15-20 år i fat
Weinert er i dagens Mendoza en anakronisme. Her er alt ved det samme, ikke en ståltank får komme innenfor disse kjellerne hvor vinene modner i mange år, noen inntil to tiår i de store velbrukte fatene.15. april 2016 -
14 April 2016 - 12:00Slik lager de bløtkaken i England
Dette er britenes svar på vår bløtkake. Sprø bunn møter myk krem og søte bær samt en hemmelig ingredienser oppskriften.14. april 2016 -
13 April 2016 - 13:45Så mye vin for pengene er sjelden kost
Denne portugiseren tåler dessuten svært lang lagring. Hvis du klarer å holde fingrene unna.13. april 2016 -
12 April 2016 - 13:45Tjuvstart grillsesongen med dette røverkjøpet
Denne bærfylte og samtidig robuste spanske rødvinen er som skapt for årets første grillfester.12. april 2016 -
12 April 2016 - 10:22Bedre kjøtt enn dette finnes knapt
Gjennom århundrer var wagyu-kjøtt forbeholdt de japanske keiserne og shogun-ene. Selv om wagyu-oppdrett har eksistert i Europa i noen år, er kjøttet fortsatt en av verdens mest eksklusive råvarer.12. april 2016 -
09 April 2016 - 01:10En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå
Be inn på en feststemt søndagsmiddag. Her er oppskrfitene på stek, saus, poteter og grønnsaker.09. april 2016 -
08 April 2016 - 13:00Du må ikke like whisky for å elske denne drinken
Ingefæren pakker inn og limesmaken frisker opp røyksmaken fra whiskyen. En drink du garantert kommer til å lage flere ganger.08. april 2016 -
07 April 2016 - 12:00Denne vrien på ostekake har du kanskje ikke prøvd før?
Tyttebær er en fantastisk råvare vi burde bruke mer av. Ikke bare som følge til kjøttkakene eller vilt. Hva med denne oppskriften på ostekake?07. april 2016 -
06 April 2016 - 13:45Visste du at Mallorca lager vin i verdensklasse?
Vi snakker om ferieøyas største vinskatt og best skjulte hemmelighet. Som du altså ikke behøver å reise langt for å få tak i.06. april 2016 -
06 April 2016 - 12:49Cubansk bartender skal representere Norge i Havana og i World Class
Antonio Naranjo Nevares er fra Cuba, men jobber nå på Himkok i Oslo og vant likegodt norgesfinalen i Havana Club Cocktail Grand Prix. Samt i WorldClass Norway.06. april 2016 -
06 April 2016 - 02:53Sterkøl og boblevin øker mest på byen
Dette reflekteres også i hva folk drikker når de er hjemme.06. april 2016 -
05 April 2016 - 13:45Topp chianti til en liten penge
Denne økologiske chiantiprodusenten serverer utrolig god vin for pengene.05. april 2016 -
05 April 2016 - 11:44Satser alt i sommelier-VM i Argentina
24 år gamle Henrik Dahl Jahnsen er en av de yngste VM-deltakerne gjennom tidene. Men lar ikke alder stå mellom.05. april 2016 -
04 April 2016 - 16:38Fantastisk lagringsdyktig hvitvin du neppe må stå i kø for
Den er nemlig halvtørr, og det vil jo ikke folk lenger ha. Men har du god tid, vil den svelge unna det meste av sødmen og konkurrere med de beste tørre om kraft og konsentrasjon.04. april 2016 -
04 April 2016 - 16:21Carl Loewen og hans jevnaldrende kolleger gjør en storstilt redningsaksjon i Mosel
Det er de unge som leder an i den pågående aksjonen for å holde liv i vinmarker som er så utilgjengelige at du må være topptrent for å bestige dem.04. april 2016 -
01 April 2016 - 12:20Lag en annen type te for to. Du vil bli overrasket
Grønn te i pulverform kan brukes til mer enn teen som følger sushien.01. april 2016 -
31 Mars 2016 - 12:00Disse muffinsene vil hele familien elske
Sjokolademuffins slår aldri feil og denne oppskriften rører du i hop på et øyeblikk.31. mars 2016 -
30 Mars 2016 - 13:45Fra disse fatene kommer det noen solide røverkjøp
Vinene fra Ch. Thivin i Beaujolais bør absolutt få en plass i din kjeller.30. mars 2016 -
29 Mars 2016 - 13:45Klar for en hvit vårvin – eller en kraftpakke av en rødvin- begge til knallpris?
Denne lekkerbiskenen av en hvitvin er nå å få i helt ny og fersk årgang. Er du ikke klar for vår i vinglasset ennå, har samme produsent et helt fantastisk rødvinskjøp å by på.29. mars 2016 -
25 Mars 2016 - 12:00Her har du påskens mest populære drink
Du trenger bare to ingredienser for å få til det som kan bli påskens høydare.25. mars 2016