Oppskrifter

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Du kan selvfølgelig også velge i menyen under, og kanskje finne en oppskrift du ikke hadde drømt om at du skulle lage. Husk at aperitif.no, som det eneste nettstedet, også forteller deg hva du skal drikke til.

Du kan legge alle oppskriftene inn i din personlige kokebok og også lage dine egne.

Friterte hylleblomster eller mjødurt med jordbærsaus

5

40 minutter

Til denne oppskriften kan du bruke enten hylleblomster eller mjødurt. Begge byr på mye aroma og smaksintensitet.
Flan fylt med crème fraiche og gelelokk med jordbær

5

1 time

Denne kaken er inspirert av den franske klassikeren flan pâtissier, litt forenklet, men du verden så god.
Brytebrød med feta, parmesan og soltørket tomat

5

2 timer 50 minutter

Et brytebrød som dette er nesten som et måltid i seg selv. Samt det perfekte følge til en salat eller suppe.
Browniepizza

4

1 time 30 minutter

Herlig seig browniepizza med lekker sjokoladesmak toppet med bærmousse og ferske bær. Denne pizzaen går like fint å steke i ovn som på grill.
Lettlaget sommerdessert

5

2 timer

Sjokolademousse, jordbær og lemoncurd med sprø knuste kjeks er det som trengs for maksimal dessertglede.
Jitterbuggere fylt med marengs og jordbær- og rabarbrakompott

3

2 timer

Denne skånske kaketradisjonen fortjener oppmerksomhet også på denne siden av grensen.
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

5

40 minutter

At disse bollene er populære i Øst-Europa, er lett å forstå.
Koreanske glazed spareribs

4

3 timer

Med koreansk glaze blir spareribsen ekstra smakfull og saftig. Prøv det du også.
Grillet rabarbra med kakesmuler og iskrem

1

40 minutter

Å grille rabarbraen gir en morsom tilleggsvalør til smaken. Må prøves. Perfekt til iskrem.
Strutseving med pasta og reker

5

20 minutter

Med krydrete strutsevinger blir denne enkle pastaretten ekstraordinær.
Pasta med bakt tomat og feta

5

45 minutter

Dette må være verdens enkleste og deiligste pastasaus! Hele solmodne tomater og fetaost bakes i ovnen med olivenolje for en enkel, fyldig og smaksrik pastasaus.
Slik lager du perfekt eggerøre

5

15 minutter

Enklere blir det ikke å lage perfekt eggerøre. Egg, salt og smør er alt du trenger for suksess. Dette smaker himmelsk.
Grillet makrell med foliebakte poteter appelsin- og vannmelonsalat

5

1 time

Makrell rett fra grillen er en av våren og sommerens store matopplevelser - som mad fordel kan gjentas mange ganger.
Potetkake med bacon, brokkoli og mozzarella

4

1 time 10 minutter

Hver munnfull gir deg alle de gode smakene du liker. Lag stor porsjon, for den kan fint varmes opp dagen etter.
Lettlaget sitronkake

4

1 time

Denne lettlagde sitronkaken er en nytelse som du må prøve. Den er frisk og god, og det perfekte følge til en espresso.
Pasjonscurd

0

30 minutter

Det perfekte fyll til bløtkake eller på vafler.
Jordbærkake med vaniljekrem og pasjonscurd

0

2 timer

Denne kaken setter et ekstra festpreg på kakebordet. Lett å lage er den også.
Pastasalat med linguini pesto bresaola radicchio og asparges

5

20 minutter

Den retten kan også lages som separate elementer som blandes når de skal spises. Men aller enklest er å blande det på forhånd. Da får dessuten smakene satt seg godt.
Aspargesterter med blåmuggost og honning

5

25 minutter

Disse individuelle butterdeigpakkene er fylt med asparges og blåmuggost. Herlige små terter som smaker godt såvel til fest som til matpakke.
Squashspaghetti med parmaskinke

5

15 minutter

Når squashen strimles til spagetti, blir salat lettere å akseptere for alle.
Karlsbaderboller med rabarbra

5

3 timer

Karlsbaderboller lages med en litt fastere deig enn vanlige boller. Her er de fylt med rabarbra.