12 August 2022 - 14:08
Chablis som kan lagres: I dette tilfellet er du i trygge hender
Vi snakker om vinmarken Montée de Tonnerre og årgangen 2020.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
12. august 2022 -
12 August 2022 - 12:40Naturvin for nybegynnere og for dem som trenger en trygg start
Denne vinen viser trygt vei inn i naturvinens verden. Den har nemlig ingen sider som skremmer, bare god frisk og leskende frukt. Og det til en gunstig pris.12. august 2022 -
12 August 2022 - 01:00Disse i dobbel forstand hete rekene er rett og slett knallgode
Ikke minst er de en forsmak på hva sommeren kan bringe for den som har planer om en tur til Spania.12. august 2022 -
12 August 2022 - 01:00Prøv den amerikanske klassikeren chicken à la king - kylling med sommerens grønnsaker
Med sommerens grønnsaker kommer den amerikanske klassikeren chicken à la king til sin rett.12. august 2022 -
10 August 2022 - 14:34Gjør som tyskerne, gjør ølet enda mer leskende og fruktig med saft eller juice
Har du hjemmelaget saft, eller aller helst, nysilt saft av frukt fra skog eller hage, må du bare lage denne drinken.10. august 2022 -
10 August 2022 - 13:24Lag marmelade av stikkelsbærene og by på denne deilige kaken
Alt for mange stikkelsbærbusker forblir uplukket nå i august. Det er synd og skam når du kan lage noe så godt som dette med bærene.10. august 2022 -
10 August 2022 - 11:04Smak eksklusive viner fra Barolo og Barbaresco
Maurizio fra Giacosa Fratelli har med seg flere av sine toppviner denne kvelden, en unik mulighet til å smake ulike Baroloer i forskjellige årganger.10. august 2022 -
09 August 2022 - 01:00En halv grillkylling fra butikken er det som skal til for å lage disse tacoene.
Det er fredag og tacodag. Bytt ut kjøttdeigen med grillkylling som sprites opp med ekstra smak. Superenkelt og supergodt.09. august 2022 -
08 August 2022 - 07:56Prøv denne vinen til høstens kantareller
I de største polutsalgene finner du nå den perfekte vin til kantarellrisotto, og med på kjøpet får du en spennende historie.08. august 2022 -
07 August 2022 - 13:49At hvitvin herfra kan være så frisk og god, er en god nyhet
Om flaskeformen skremmer, lukk øynene for innsiden byr på rimelig vin med herlig karakter.07. august 2022 -
07 August 2022 - 13:24Vin fra Kreta blir knapt bedre enn dette
I hvert fall er dette noe av det beste som finnes på polet akkurat nå. Og det av lokale druesorter.07. august 2022 -
07 August 2022 - 12:40Verdens enkleste drink er også helt tørr, leskende og frisk
Men perfekt blir den først når råvarene er av beste sort.07. august 2022 -
07 August 2022 - 08:52Alt dette kan du lage med kantareller
Her er de beste oppskriftene med skogens gull, nemlig kantarellene som popper opp i skog og mark.07. august 2022 -
07 August 2022 - 01:00Denne suppen smiler til hele kroppen
Har du noen slappe gulrøtter i kjøleskapet, ikke kast dem, men bruk dem i denne suppen.07. august 2022 -
06 August 2022 - 14:31Det er en grunn til at smashed cucumber er manges favoritt-salat
Den smaker fordømt godt litt sterkt og friskt. Perfekt tilbehør til grillmaten.06. august 2022 -
06 August 2022 - 13:50Gyoza er den nye fredagskosen
Det er nemlig enklere enn du tror. Har du dårlig tid kan du bruke halvfabrikata. Hvis ikke kan du lage det meste fra bunnen av.06. august 2022 -
06 August 2022 - 12:40Lag en stor bolle mettende salat med mais, svarte bønner og avokado
Denne salaten er perfekt når det er mange til bords - enten servert alene eller som del av et større festbord.06. august 2022 -
05 August 2022 - 13:16På baren Dean & Nancy skal gjestene skal også underholdes
Tre italienere gjør suksess i Sydney. Deres første rene bar Maybe Sammy regnes som en av de beste i sitt slag i verden. Nå har trioen gått sammen med en hotellkjede og etablert cocktailbaren Dean & Nancy on 22 med like store ambisjoner.05. august 2022 -
05 August 2022 - 13:14Suksessformel: Speakeasy for venner - bli med til Hanky Panky Cocktail Bar i Mexico
Hanky Panky Cocktail Bar i Mexico by var nykommeren som plasserte seg høyest på listen over Worlds50BestBars i 2021. Baren med beliggenhet «somewhereinmexicocity», er blitt et populært møtested for venner og et sted hvor nye vennskap dannes.05. august 2022 -
05 August 2022 - 12:17En av de største internasjonale kokebok-suksessene er nå på norsk
Yotam Ottolenghi er kokken som gjennom sine delikatessebutikker og kokebøker åpnet britenes og andre europeeres ganer for za’atar, granateple og mangfoldet av Midtøstens smaker. Nå er den siste kokeboka også i norsk utgave.05. august 2022 -
05 August 2022 - 09:39Verdens beste ris til risotto kommer herfra
Vercelli i Piemonte er selveste paradis for alle som elsker risotto. Bli med på en oppdagelsesreise blant rismarker, stjernerestauranter og dampende risottotallerkener.05. august 2022 -
04 August 2022 - 23:00I dag lager vi en sommerlig og lett salat med avocado, mango og røkt skinke
Denne salaten smaker like godt enten det er sol og varmt eller kjølig og regn.04. august 2022 -
04 August 2022 - 09:00Smak forskjellen på de beste vinmarkene i Barolo
En unik sjanse til å lære om Barolo og smake viner fra Arnaldo Rivera som har toppviner fra alle de forskjellige kommunene04. august 2022 -
04 August 2022 - 01:00En kremet pastarett med sei og agurk går ned på høykant
Med agurk i sausen blir denne ellers så fyldige pastaretten litt lettere og mer sommerlig.04. august 2022 -
03 August 2022 - 10:06Tilbring onsdag med spanske viner og latinamerikansk mat på Aymara
Denne kvelden byr på bobler og rødt fra Castillo de Perelada satt til lekre, peruanske retter hos Aymara Peru.03. august 2022