13 Juli 2024 - 10:51
Sjeldent god hvitvin for pengene
Om 200 kroner er ditt maksbudsjett, er det ingen grunn til å ta til takke med hva som helst. Her får du superseriøs vin for hver krone.
Apéritifs Mat- og vinklubb - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
13. juli 2024 -
13 Juli 2024 - 10:30Med denne vinen i glasset gjenskapes Roma-stemningen
Men også områdets eldgamle historie, for vinene fra denne produsenten er unike på flere måter.13. juli 2024 -
12 Juli 2024 - 10:17Falstaff gir Michelin konkurranse
Endelig er hele landet representert i en restaurantguide med 130 restauranter fra Lindesnes i sør til Tromsø i nord er vurdert – noe som har gitt den mest omfattende norske restaurantguiden på lenge.12. juli 2024 -
02 Juli 2024 - 11:29Slik smaker den spanske sommerfavoritten txakoli i toppklassen
Den nordspanske hvitvinen txakoli kommer nemlig i flere stiler. Denne som kommer fra den minst kjente delen av baskisk vinland, byr på topp konsentrasjon i tillegg.02. juli 2024 -
29 Juni 2024 - 08:28Det nærmeste du kommer Burgund i Portugal
Baga og Bairrada har lenge blitt kalt Portugals Burgund, og denne lever sannelig opp til drømmen.29. juni 2024 -
28 Juni 2024 - 16:38Portugiserne kan sjømat, også vinene som hører til – her får du supergod valuta for pengene
Viner laget med ekstra godt håndlag til en veldig god pris er perfekte elementer til sommerens meny.28. juni 2024 -
28 Juni 2024 - 15:12Det mest spennende er uten alkohol
Vinmonopolets satsing på alkoholfrie alternativer fortsetter, og bærer frukter.28. juni 2024 -
27 Juni 2024 - 14:13Noen nyheter i basisutvalget i juli må spares til høsten, men det finnes løsning for umiddelbar nytelse også
Det er særlig et par hvitviner fra Azorene som topper kulhetsskalaen, så kan du vente med aglianicoene når viltet kommer på menyen.27. juni 2024 -
27 Juni 2024 - 08:13Spansk varme har inntatt Huset på Svalbard
Fra solstekte La Mancha til mørke og kulde på Svalbard. Fra enkel tilgang på råvarer til å måtte stå opp klokken 3 for å hente nattens fangst. Det er nå hverdagen for kjøkkensjef Alberto Lozano på restaurant Huset i Longyearbyen.27. juni 2024 -
26 Juni 2024 - 13:41Noen burgundprodusenter har virkelig lyktes med 2022-årgangen
Faiveley er en av dem som nailer den noe atypiske litt fete og søte burgundårgangen 2022. Det er noen av i alt 800 testede nyheter i juli.26. juni 2024 -
26 Juni 2024 - 13:18Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner
Blant de drøyt 300 rosévinene vi har testet det siste året, for det meste årgang 2023 og 2022, finner du garantert noe for din smak og ditt budsjett. Også de beste rosevinene under 200 kroner.26. juni 2024 -
23 Juni 2024 - 15:32Det er en klar tysk seier – i hvert fall blant spesialølnyhetene - med en overraskelse
Med EM i fotball på tysk jord, passer det veldig godt med tysk øl i eliteklassen - der som i ølverdenen er det overraskelser.23. juni 2024 -
22 Juni 2024 - 15:43Disse vinene slåss restaurantene om å få tak i
Du kan også henge deg på om du er rask.22. juni 2024 -
22 Juni 2024 - 13:16Dette er noe av det beste fra Sicilia som ikke er fra vulkansk jordsmonn
Vittoria på Sicilias sørkyst har kalkjordsmonn, og Arianna Occhipinti er en mester med å hente ut det beste fra denne siden av Sicilia.22. juni 2024 -
22 Juni 2024 - 09:47Historisk riesling i toppform til knallpris
Den kommer fra en vinmark som i år 1900 ble kjøpt for en rekordhøy pris og den gang ble regnet for en av Tysklands fremste juveler.22. juni 2024 -
16 Juni 2024 - 15:35Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin
Bli med til Stavangers ferskeste stjernerestaurant, Hermetikken, Biondi-Santi og Jura, samtidig som vi utforsker det indonesiske kjøkken, med blant annet norskprodusert tempeh.16. juni 2024 -
16 Juni 2024 - 11:00Innom taxfreebutikken? Fyll opp barskapet med dette
Det er nemlig de sterkeste flaskene som er de mest interessante blant taxfree-nyhetene. Med et par unntak.16. juni 2024 -
15 Juni 2024 - 14:30Denne Piemonte-pinot noiren slår alle rekorder
Rekorden er at denne for Piemonte uvanlige druesorten holder samme høye kvalitet årgang etter årgang, og det er fordi vinmakeren tilpasser fremstillingen etter årgangens karakter.15. juni 2024 -
15 Juni 2024 - 13:48At det finnes så rimelige viner fra denne adressen, er sensasjonelt
For viner fra Korsika er franskmennenes egen hemmelighet som derfor oppnår høye priser.15. juni 2024 -
11 Juni 2024 - 16:16To fantastiske magnumer er blant de aller beste, men det er også andre som gir mer bobler for pengene
Den ene fra en av Champagnes aller beste, og den andre er signert Englands wonderboy i denne klassen. Men aller mest oppmerksomhet får nok 13 varelinjer med Raveneau i ulike årganger og cruer tilbake til 2004.11. juni 2024 -
10 Juni 2024 - 13:51Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn
Da kona Anna ble kreftsyk, la Daniel Berlin ned sin tostjerners restaurant i Skåne. Tre år senere er han tilbake med den nye restauranten Vyn - med magisk utsikt over havet og Bornholm. Og hentet nylig hjem to Michelinstjerner etter et halvt års drift.10. juni 2024 -
08 Juni 2024 - 11:10Pinot noir til grillmaten – fra flaske eller boks
Det er sørfransk pinot noir det handler om og sågar laget av økologisk/biodynamisk dyrkede druer og med minimale mengder svovel.08. juni 2024 -
08 Juni 2024 - 10:43Knallgod burgundvaluta i 2022-årgang
Den er dessuten den Montagnyen som gir aller mest for pengene.08. juni 2024 -
06 Juni 2024 - 08:14Dette spiser du på verdens beste restaurant
Disfrutar spratt opp på førsteplassen på Worlds50BestRestaurants-listen i år. Spanske restauranter er med både en andre og femteplass og to andre blant de 50 beste, tilbake til sine gylne tider.06. juni 2024 -
29 Mai 2024 - 12:43På denne Palma de Mallorca-baren inviteres gjestene inn på labben
I kjelleren på Ginbobar, en institusjon på Palma de Mallorcas barscene siden 2008, ligger Saladepersonal som gir ny mening til begrepet omakase, for her går drinker og mat inn i en ny enhet.29. Mai 2024