15 Februar 2024 - 12:45
En verdensmester møter en europamester til vinprat
For medlemmer av Norsk Vinkelnerforening arrangeres en unik vinprat med to av verdens aller dyktigste vinkelnere.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
15. februar 2024 -
15 Februar 2024 - 01:00Med dette er middagen ferdig på et øyeblikk
En eggerett er en god start på en hver uke. Ferske egg, deilige tomater og fetaost er det som trengs.15. februar 2024 -
12 Februar 2024 - 01:00Når du baker ishavsrøye med sennep og basilikum, blir den ekstra smakfull
Ishavsrøyefileter trenger veldig kort varmebehandling. Det er det viktigste å passe på i denne oppskriften.12. februar 2024 -
12 Februar 2024 - 01:00Når kylling står på helgemenyen, er bare det beste godt nok
Livèche-kyllingbryst er noe av det beste på kyllingfronten. Spesielt når den serveres med søtpotetmos og rødvinspære som her.12. februar 2024 -
11 Februar 2024 - 16:51Saftigere enn dette blir knapt en kake. Bak Midtøsten-favoritten basbousa
Basbousa betyr lite kyss på arabisk. Denne kaken kalles også harissa, og er populær over hele Midtøsten. Søt, saftig og holdbar.11. februar 2024 -
.jpg "Chi-Chi er omtrent som pina colada - med vodka og ikke rom")
11 Februar 2024 - 12:15Chi-Chi er omtrent som pina colada - med vodka og ikke rom
Chi-chi er nesten som en pina colada, men likevel forskjellig. Den er definitivt like forførende.11. februar 2024 -
10 Februar 2024 - 11:16Det er helt vilt å tenke på at druene kommer fra inntil 180 år gamle planter
Og at den ikke koster mer enn den gjør.10. februar 2024 -
10 Februar 2024 - 10:20Denne Burgund-produsentens historie er egentlig ganske utrolig
Og en lang rekke av de sterkt etterspurte vinene er tilgjengelig i bestillingsutvalget.10. februar 2024 -
10 Februar 2024 - 01:05Paprika kan brukes til mer enn du tror
Ekstra morsom blir middagen om du bruker paprika i flere farger. Retten er veldig lett å lage når du følger denne oppskriften.10. februar 2024 -
09 Februar 2024 - 13:31Kveldskosen lager du av gammelt brød, pære, ost og chiliflak for ekstra trøkk
Italienerne er geniale når det kommer til å forvandle gammelt brød til en delikatesse, her med caciocavallo-ost, pære og knust peperoncini.09. februar 2024 -
09 Februar 2024 - 11:56Glad i chablis? Da er dette vinsmakingen for deg
Den 22. april inviterer vi til en unik vinsmaking hvor du får smake 10 viner fra et av verdens mest berømte hvitvinsområder, Chablis.09. februar 2024 -
09 Februar 2024 - 11:19Norges beste tomatsuppe er kåret
Den er både chunky og fyldig og med tidsriktig krønsj av gammelt brød på toppen.09. februar 2024 -
08 Februar 2024 - 12:39Tenerife er et vinøst mikrokosmos midt i Atlanteren
Et ferieparadis for noen, et vinparadis for andre. At Tenerife byr på mer enn bare «vår året rundt», blir kjent for stadig flere. Men øya vil aldri kunne tilfredsstille etterspørselen fra store aktører. Det er det mange som er glade for.08. februar 2024 -
07 Februar 2024 - 14:03Møt Thilde Gilling Andersen som snur opp ned på dansk helligdom
Nå har Thilde Giling Andersen er kalt dansk smørbrøds enfant terrible og en kjent for sine frekke tolkninger av denne danske klassikeren, eller skal vi si helligdommen.07. februar 2024 -
07 Februar 2024 - 10:53Sensasjonelt resultat for norsk whisky
Verdens nordligste destilleri Aurora Spirit Distillery sikret seg gull for sin whisky på World Whisky Awards i London.07. februar 2024 -
06 Februar 2024 - 16:57Her tar Nikolai Haram Svorte NM-seieren - for andre år på rad
Og på pallen er også hans største utfordrere, Sander Johnsson og Kristoffer Aga.06. februar 2024 -
05 Februar 2024 - 11:20En smakfull aften med 5 snacksretter til 5 viner - kun 899 kroner!
Bli med når ASIA Aker Brygge serverer 5 delikate snacksretter, nøye sammensatt for å komplementere fem spennende viner fra vinprodusenten, Toni Hartl.05. februar 2024 -
05 Februar 2024 - 01:00Noen ganger er det helt greit å være lat - denne lasagnen er en av dem
For noen er lasagne en dyd, som må gjøres etter alle kunstens regler, mens den for andre bare er en ønsket smak. Det er den siste denne oppskriften henvender seg til.05. februar 2024 -
04 Februar 2024 - 01:00Gi rekene en bedre behandling enn bare majones og loff
En enkel, men ikke mindre smakfull skalldyrrett er hva vi kan friste deg med i dag. Rekene blir ikke de samme etter dette.04. februar 2024 -
03 Februar 2024 - 12:00Den største perlen i basis er en pinot noir til 749,90 fra dette unike stedet
Det er noen sensasjonelle produkter i basis, og denne californieren er en av dem. Den koster omtrent det samme i Norge som på vingården.03. februar 2024 -
03 Februar 2024 - 11:00Super vennevin som også er superseriøs
Når vinvenner møtes er det ikke alltid det er prisen på vinen som er avgjørende.03. februar 2024 -
02 Februar 2024 - 15:24Bak en marengskake til morsdag eller valentinsdagen
Den er veldig enkel å lykkes med, men virkelig lekker og effektfull.02. februar 2024 -
02 Februar 2024 - 13:34José Pizarro gjenskaper sitt Spania i London med god hjelp av kunst
Kokk og multitalent José Pizarro utvider sitt spanske imperium i London, og har mange grunner til å feire.02. februar 2024 -
02 Februar 2024 - 13:00Overrask din kjære med en gnistrende rød drink
Daiquiri med bringebær er uimotståelig frisk, og så lett å lykkes med. Perfekt for både morsdag og valentinsdag.02. februar 2024 -
02 Februar 2024 - 12:28Server den røykte fisken som i England
Opprinnelsen til denne spesielle matretten er kolonitidens India.02. februar 2024