Artikler i arkivet

09 Desember 2016 - 01:05

Slik lager du mandagsmiddagen på et blunk

Har du ikke tid til å lage alt fra bunnen av og kanskje noen rester i kjøleskapet, kommer denne roastbiffsalaten til å være en god trøst. Oppskriften er superenkel.

09. desember 2016

08 Desember 2016 - 12:00

Bak en liten forsmak på Lucia

Disse safranbollene med fyll av hvit sjokolade er sublime.

08. desember 2016

08 Desember 2016 - 10:00

Hva liker du best? Røykt eller urøykt lammelår?

Vi har prøvd lammelår både med og uten røyksmak, og her er våre drikkeforslag samt oppskrift på tilbehøret.

08. desember 2016

07 Desember 2016 - 13:45

Med disse vinene får du nok et annet syn på Rioja

Olivier Rivière gjør sine helt egne greier i Rioja og det settes pris på. Best av alt – til neste år kommer enda flere viner herfra.

07. desember 2016

07 Desember 2016 - 01:00

Så enkelt lager du et grønt hvileskjær i førjulsmaset

Denne grønnsaksretten frisker opp i desembermørket, ikke bare på grunn av fargenen, men også smaken.

07. desember 2016

06 Desember 2016 - 13:45

Dette kan bli en ny favoritt fra Piemonte

Med 2015-årgangen leverer denne produsenten helt uimotståelige viner – og det til en riktig så gunstig pris.

06. desember 2016

06 Desember 2016 - 01:00

Ikke smakt matjessild før? Da har du noe stort i vente

Denne oppskriften fungerer like godt som en smårett nå i julestria som på et sildebord.

06. desember 2016

05 Desember 2016 - 10:45

La ikke smalahove være uprøvd

For noen grenser dette til barbari. For andre er det et av årets aller største høydepunkter. Vi snakker om smalahove. Som faktisk ikke er skumlere enn røykt og saltet lammekjøtt.

05. desember 2016

05 Desember 2016 - 01:00

Med denne pastaretten tenker du ikke en gang over at den er uten kjøtt

Auberginer er en veldig god kjøtterstatning. De bør vi bruke mer av.

05. desember 2016

03 Desember 2016 - 16:13

Denne gjengen har laget årets beste norske kokebok

Kok & Stek er kokeboken som overbeviste juryen sterkest i år, og som kommer til å bli godt mottatt av alle amatørkokker.

03. desember 2016

03 Desember 2016 - 01:10

Nyt søndagen mens middagen lager seg selv

Retter som passer seg selv er perfekt til helgemiddagen. Denne oppskriften er en av de mer smaksrike.

03. desember 2016

03 Desember 2016 - 01:05

Rødvinssaus gjør torsken feststemt

Om du tror du ikke kan lage rødvinssaus, tro om igjen. Denne oppskriften er veldig lett å lykkes med.

03. desember 2016

02 Desember 2016 - 13:00

Med denne kan du forberede deg til noe det beste med jul, nemlig de nye filmene

Selv om du må vente til neste år med et gjensyn av Pirates of the Carrribean, kan drinken nytes allerede denne julen. Dette er slik vi lager den på The Thief.

02. desember 2016

02 Desember 2016 - 01:00

Den beste fredagsbiffen lages av elg

Tilgangen på godt elgkjøtt er fortsatt på høyden. I alle fall for den som har sikret seg et slakt. Hva med en elgbiff i kveld?

02. desember 2016

01 Desember 2016 - 12:00

Slik kan du også servere pepperkakene

Denne kaken er ikke bare morsom. Den smaker også veldig godt.

01. desember 2016

01 Desember 2016 - 10:07

Endelig grønt gjennomslag for Bocuse?

For første gang i Bocuse-historien skal det konkurreres med en helgrønn rett.

01. desember 2016

01 Desember 2016 - 08:55

New York inntar Løkka

Nedre Løkka Cocktailbar & Lounge åpner i dag og bygger på det historiske Løkkas og New Yorks cocktailrenessanse.

01. desember 2016

01 Desember 2016 - 00:38

Lær å lage verdens beste vegetarretter

Lær deg hemmeligheten bak verdens beste vegetarretter gjennom dette matkurset med den indiske ekspert Niru Kumra.

01. desember 2016

01 Desember 2016 - 00:05

Dette er årets beste kokebøker

Disse fem kokebøkene er best av i alt 35 nye norske kokebøker denne høsten.

01. desember 2016

30 November 2016 - 13:45

Sjeldent godt kjøp og sjeldent lagringsdyktig vin

Chinon bør finnes i enhver seriøs vinkjeller, men er likevel et av de dårligst representerte vinområdene i Norge. Heldigvis er en av de aller beste produsentene å få tak i.

30. november 2016

30 November 2016 - 01:16

Denne vinen og mange andre blir det kamp om i dag

Da er spesialpolslippet denne uken stedet. Men det kan bli kamp om flaskene med vellagret vin. Også om denne.

30. november 2016

30 November 2016 - 01:05

Denne lapskausen lager du på en drøy halvtime

Hjemmelaget lapskaus er fantastisk godt, og trenger ikke flere timer på ovnen. Denne oppskriften med lammekjøtt er veldig rask og like god.

30. november 2016

29 November 2016 - 17:40

Fortvil ikke: Norske Kraftkar-elskere prioriteres

Selv om ysterne bak Kraftkar blir bombardert med forespørsler fra Europa og Nord-Amerika, kommer det norske markedet først. Produksjonen er allerede svært begrenset.

29. november 2016