30 November 2017 - 13:45
Slik gjør du vaflene klare til jul
At vi elsker vafler, er ubestridt, og denne vrien vil gjøre at du elsker dem enda høyere.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
30. november 2017 -
30 November 2017 - 11:26Her kan du drikke deg til god samvittighet
*ism har som en av ytterst få barer integrert både bistand og bærekraft i sitt konsept. Og når teamet bak heter Chris Grøtvedt, Slavomir Kytka, Niclas Ahlstrøm og Max Verrier, er ideen ikke bare tomme ord, men gjennomført helt ned til innholdet i glassene30. november 2017 -
29 November 2017 - 18:56Maaemo-kokken hylles av sine egne
Når verdens beste kokker skal kåre sine favoritter er det trangt om plassen i toppen, og for første gang er en norsk kokk inne blant Top 100 – nemlig Espen Holmboe Bang på Maaemo.29. november 2017 -
29 November 2017 - 13:45Disse 11 og 13 år gamle hvitvinene holder i mange år til - og prisene er knallgode
At Couhins-Lurton er en vin for kjelleren er egentlig gammelt nytt, men at Rochemorin også er så imponerende etter 12 år, er en overraskelse.29. november 2017 -
28 November 2017 - 20:47Lær å lage en imponerende nyttårsmeny av en mesterkokk
La mesterkokken ta deg steg for steg gjennom en femretters nyttårsmeny sammensatt av sesongens beste råvarer. Du lærer også hvordan du skal finne gode viner som passer til.28. november 2017 -
28 November 2017 - 13:45Fantastisk hvitvin i boks, og den holder helt til jul
Mange har oppdaget rieslingvinens fortreffelighet i julesesongen, og denne boksen gjør rent julebord. Knallgod rett og slett.28. november 2017 -
28 November 2017 - 01:02Følger du med på Truls a la Hellstrøm? Da er dette kokeboken for deg
Den populære TV2-serien er kommet i kokebokform. Det holder til finalistplass for Eyvind Hellstrøm og Truls Svendsen. Her får du en forsmak.28. november 2017 -
26 November 2017 - 16:21Hvilken kokebok er årets beste? Det får du vite på torsdag
Fem kokebøker kjemper om tittelen Beste norske kokebok 2017. Det hele avgjøres torsdag 30. november kl 17 i Norli, Universitetsgaten i Oslo,26. november 2017 -
25 November 2017 - 01:00Slik lager du poteter på Michelin-nivå
Med Ny Norsk Mat viser tidligere Michelin-kokk Even Ramsvik hvordan du lager de mest raffinerte retter på ditt eget kjøkken. Her får du en smakebit på det som gjør at denne kokeboken er finalist i Beste norske kokebok 2017.25. november 2017 -
24 November 2017 - 13:00Prøv britenes versjon av gløgg og bli overbevist
I mulled wine er det rødvin og krydder, og ikke sterkere saker, som ofte er tilfellet med hjemmelaget gløgg. Det gjør den snillere for alle. Varmer godt gjør den likevel.24. november 2017 -
23 November 2017 - 12:00Med en slik kokosrullekake til kaffen får du akkurat passe førjulsstemning
Og du trenger ikke sukker i kaffen, for denne kokosrullen er mer enn søt nok.23. november 2017 -
22 November 2017 - 13:45Dette er høstens kuleste rødvinskjøp
Denne portugiseren er laget av en av de mest syrerike og fargeintense rødvinsdruene som finnes. Noe som har gitt en super matvin med godt lagringspotensial.22. november 2017 -
22 November 2017 - 08:48Det hadde du neppe trodd: Oslo er i verdens gastronomitopp
Ifølge Caterwings er Oslo verdens 16. beste destinasjon når det kommer til å spise godt. Det er intet mindre enn sensasjonelt.22. november 2017 -
22 November 2017 - 01:03Så mye matglede kan en vegetarrett skape
At kokeboken Karlas Kjøkken er en av finalistene til Beste Norske Kokebok 2017, er ikke overraskende, for her er det mye matglede i hverdagen.22. november 2017 -
21 November 2017 - 13:45Prøv denne flotte billigchiantien
139,90 er en virkelig godpris for denne vinen som nyter godt av den supre 2015-årgangen.21. november 2017 -
20 November 2017 - 12:30Det er ikke bare i Norge det brygges godt juleøl. Dette er de aller beste importølene
Om du tror juleøl er en norsk oppfinnelse, tar du feil. Alle låner av hverandre, også blant utenlandske bryggerier, og noen bruker inspirasjonen bedre enn andre.20. november 2017 -
20 November 2017 - 10:33Hvis du ikke rakk innom denne restauranten i 2015, har du nå muligheten
Den 23. november er Nedre Foss Gård klar til å ta mot gjester i så å si helt identiske lokaler som før. Men noen små overraskelser vil det være.20. november 2017 -
20 November 2017 - 01:07Slik lager du gatekjøkken hjemme
Lise Finckenhagen vet å skape matglede, også med gatemat. Så mye at hennes kokebok Lises gatekjøkken ble finalist i Beste norske kokebok 2017.20. november 2017 -
17 November 2017 - 13:00Dette er de beste norske juleølene på polet
Det er all grunn til å glede seg til jul, også når det er snakk om øl. Men du må altså på polet for å kjøpe det ekte juleølet.17. november 2017 -
17 November 2017 - 13:00Dropp cappuccinoen etter middagen - dette er det mer fart i
Noen insisterer på cappuccino etter maten, selv om andre mener espresso er det eneste saliggjørende. Med denne avslutningen på måltidet får du alt i ett, i tillegg til et lite kick fra whiskyen.17. november 2017 -
17 November 2017 - 10:38Han gir espressoen en ny sjanse
Om Tim Wendelboe er blitt beskyldt for å ta livet av espressoen på norske restauranter, kommer han til å motbevise det grundig gjennom sitt nye bokprosjekt og kaffetilbud.17. november 2017 -
17 November 2017 - 01:02Med denne vrien på svineribba, blir du helt
Bak denne oppskriften står en av høstens kokebokhelter, Jan Ivar Nykvist, som med Maten vi deler er en av finalistene til Beste Norske Kokebok 2017.17. november 2017 -
16 November 2017 - 12:00Denne supersaftige kaken har bare smaker alle liker
Sjokolade og kanelkrydrete pærer er en veldig god kombinasjon som blir ekstra vellykket i form av denne kaken.16. november 2017 -
15 November 2017 - 14:33Med disse blir beaujolais nouveau-feiringen en suksess
Den tredje torsdagen i november er dagen hvor den første smak av årets druehøst gjøres tilgjengelig. Og i år smaker den nye vinen ekstra godt.15. november 2017 -
15 November 2017 - 13:45Har du ikke prøvd eiswein før, har du muligheten nå
Noen av verdens beste, mest lagringsdyktige og dyreste viner er laget av rieslingdruer som henger svært lenge på vinstokken. Selv om 500 kroner for en halvflaske er mye, er disse utgavene faktisk veldig billige.15. november 2017