Artikler i arkivet

22 Oktober 2018 - 01:00

Med en slik suppe blir oktobermandagen både lun, trivelig og smaksrik

Toscansk bønnesuppe er perfekt høstmat. Men selv om originalen krever god planlegging, kan du jukse med ferdigkokte hvite bønner. Dermed blir det mulig å skape lun stemning også på en mandag.

22. oktober 2018

20 Oktober 2018 - 01:01

Når kveite tilberedes på denne måten, blir du også mesterkokk

Det er egentlig ikke så mye som skal til, bare riktig timing, og selvsagt mange gode råvarer. For selve retten er rask å lage.

20. oktober 2018

19 Oktober 2018 - 13:00

Snufsete? Da skal du mikse denne drinken

Med appelsinjuice og champagne i glasset får du dekket flere behov. Ikke minst smaker det veldig godt.

19. oktober 2018

18 Oktober 2018 - 16:30

Eplefest (og oktoberfest) i ølhylla

Blant de fem beste produktene i spesialpolslippet for øl/sider er det epler eller smak av sådann i tre av dem.

18. oktober 2018

18 Oktober 2018 - 12:00

Har du rødvinsrester, kan du bruke dem i denne herlige kaken

Og selv om det er rødvin i må du slett ikke være voksen for å smake, for blant ingrediensene finnes både Nesquick-pulver og melkesjokolade.

18. oktober 2018

17 Oktober 2018 - 18:32

En unik sjanse til å smake virkelig eksklusive og verdensberømte champagner med stjernemat fra Statholdergaarden

Gå ikke glipp av denne helt unike smakingen med svært så flotte champagner til Michelin-mat.

17. oktober 2018

17 Oktober 2018 - 13:45

Om du ikke får nok av Jura-vin, er dette ditt neste prosjekt

Nystartete Carlines viser imponerende takter i sin aller første årgang.

17. oktober 2018

17 Oktober 2018 - 01:00

Har du gammelt brød, har du verdens raskeste middag

Som ikke bare er rask, men også veldig god. Og som kan tilpasses etter hva du har i kjøleskapet.

17. oktober 2018

16 Oktober 2018 - 13:45

Usedvanlig vellykket i både flaske og boks

Denne barberaen kjenner nok mange fra basishyllene. Siste versjon ut er tilbake der den en gang var, og boksutgaven er blant de beste i dette segmentet.

16. oktober 2018

15 Oktober 2018 - 09:55

Når torsken får denne behandlingen, blir den uimotståelig

Her er nemlig mye smak både i paneringen og i tilbehøret. Og det hele er likevel klart på under en halvtime.

15. oktober 2018

15 Oktober 2018 - 09:55

Imponerende, men den (og mange av de andre) koster

Når tema er Rhone og Sør-Frankrike er det ikke uventet at Cote-Rotie, Cornas, Hermitage og Chateauneuf-du-Pape topper.

15. oktober 2018

12 Oktober 2018 - 13:00

Slik kan du også servere torsk, poteter og flesk

Torsk, poteter og flesk er en veldig tradisjonell middagsrett, som også er veldig god, men som med fordel kan fornyes. Som i denne oppskriften.

12. oktober 2018

12 Oktober 2018 - 13:00

Når du er lei gin tonic, er en pisco sour det du trenger

Pisco sour er som navnet antyder en svært frisk drink, og den forfriskende evnen gjør at den passer perfekt også til mat.

12. oktober 2018

12 Oktober 2018 - 01:00

Slik lager du ceviche på ekte peruansk vis

Ceviche er en veldig populær rett, som det finnes mange forskjellige forslag til tilberedning. Denne oppskriften er hentet fra den peruanske restauranten Aymara i Oslo.

12. oktober 2018

11 Oktober 2018 - 14:47

Gi desserten masse luft og tropisk kjærlighet

Her er det suffleen som gir luftigheten og smaken av pasjonsfrukt og nektariner som står for det tropiske innslaget. At det blir en dessert, alle vil like, er garantert.

11. oktober 2018

10 Oktober 2018 - 13:45

Det finnes knapt noen bedre høstvin enn denne

Kombinasjonen av Côte-Rôtie, 2015-årgangen og Stèphane Ogier er det du trenger når ekstra rike retter står på bordet.

10. oktober 2018

09 Oktober 2018 - 13:45

Disse sykkelvinene kan bli de nye billigfavorittene

De er ikke bare gode, innsmigrende og billige, men også økologiske..

09. oktober 2018

06 Oktober 2018 - 19:06

Cocktailbærets kilde

Den vannklare maraschino-likøren og det spesielle kirsebæret den lages av, er ikke like kjent som cocktailbæret den har gitt verdensberømmelse.

06. oktober 2018

05 Oktober 2018 - 13:00

Denne hjelper mot høstdepresjon

Selv om vi ha lagt tidenes sommer bak oss, er det et faktum at nå er det høst og behov for å få opp C-vitamin-reservene. En ekstra fruktig caipirinha smaker i tillegg godt.

05. oktober 2018

04 Oktober 2018 - 12:00

Utrolig hvor mye godt du kan få ut av en overmoden banan

Det kastes altfor mye banan som egentlig er perfekt moden. I hvert fall er de perfekte til å bruke i kaker eller brød. Bare prøv denne oppskriften.

04. oktober 2018

04 Oktober 2018 - 11:43

Himkok er verdens 19. beste bar og den mest bærekraftige

Ett hopp fram på listen over verdens beste barer er en bragd for den populære baren i Oslo.

04. oktober 2018

04 Oktober 2018 - 11:43

Dette får du på verdens 32. beste bar

Eierne bak Tjoget i Hornstull på vestre Södermalm er opptatt av å bevare områdets identitet, men selvsagt med moderne og nytt innhold. Det har siden åpningen for seks år siden vært riktig så suksessfylt og plassert cocktailbaren på samme adresse blant ver

04. oktober 2018

04 Oktober 2018 - 08:40

Super høstferiemat - eller når du bare har det ekstra travelt

Må middagen være unnagjort i en fei eller at familien yngste er på kjøkkenet, er club sandwich et godt valg. Denne oppskriften klarer alle.

04. oktober 2018

04 Oktober 2018 - 08:40

Siste sjanse til å få tak i denne vinen – heretter selges den kun på auksjon

Denne vinen har gitt Kai Schätzel status på nivå med en rockestjerne – og dermed blir vinen heretter bare å få kjøpt på auksjon. Benytt sjansen nå. Eller gå for en av de andre utrolig solide rieslingene signert dette rieslinggeniet.

04. oktober 2018

04 Oktober 2018 - 08:40

Re-naa på flyttefot

Stavangers første Michelinstjernerestaurant Re-naa flytter til nytt lokale på nyåret.

04. oktober 2018

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Med en slik suppe blir oktobermandagen både lun, trivelig og smaksrik

Når kveite tilberedes på denne måten, blir du også mesterkokk

Snufsete? Da skal du mikse denne drinken

Eplefest (og oktoberfest) i ølhylla

Har du rødvinsrester, kan du bruke dem i denne herlige kaken

En unik sjanse til å smake virkelig eksklusive og verdensberømte champagner med stjernemat fra Statholdergaarden

Om du ikke får nok av Jura-vin, er dette ditt neste prosjekt

Har du gammelt brød, har du verdens raskeste middag

Usedvanlig vellykket i både flaske og boks

Når torsken får denne behandlingen, blir den uimotståelig

Imponerende, men den (og mange av de andre) koster

Slik kan du også servere torsk, poteter og flesk

Når du er lei gin tonic, er en pisco sour det du trenger

Slik lager du ceviche på ekte peruansk vis

Gi desserten masse luft og tropisk kjærlighet

Det finnes knapt noen bedre høstvin enn denne

Disse sykkelvinene kan bli de nye billigfavorittene

Cocktailbærets kilde

Denne hjelper mot høstdepresjon

Utrolig hvor mye godt du kan få ut av en overmoden banan

Himkok er verdens 19. beste bar og den mest bærekraftige

Dette får du på verdens 32. beste bar

Super høstferiemat - eller når du bare har det ekstra travelt

Siste sjanse til å få tak i denne vinen – heretter selges den kun på auksjon

Re-naa på flyttefot