15 Oktober 2018 - 09:55
Når torsken får denne behandlingen, blir den uimotståelig
Her er nemlig mye smak både i paneringen og i tilbehøret. Og det hele er likevel klart på under en halvtime.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
15. oktober 2018 -
15 Oktober 2018 - 09:55Imponerende, men den (og mange av de andre) koster
Når tema er Rhone og Sør-Frankrike er det ikke uventet at Cote-Rotie, Cornas, Hermitage og Chateauneuf-du-Pape topper.15. oktober 2018 -
12 Oktober 2018 - 13:00Slik kan du også servere torsk, poteter og flesk
Torsk, poteter og flesk er en veldig tradisjonell middagsrett, som også er veldig god, men som med fordel kan fornyes. Som i denne oppskriften.12. oktober 2018 -
12 Oktober 2018 - 13:00Når du er lei gin tonic, er en pisco sour det du trenger
Pisco sour er som navnet antyder en svært frisk drink, og den forfriskende evnen gjør at den passer perfekt også til mat.12. oktober 2018 -
12 Oktober 2018 - 01:00Slik lager du ceviche på ekte peruansk vis
Ceviche er en veldig populær rett, som det finnes mange forskjellige forslag til tilberedning. Denne oppskriften er hentet fra den peruanske restauranten Aymara i Oslo.12. oktober 2018 -
11 Oktober 2018 - 14:47Gi desserten masse luft og tropisk kjærlighet
Her er det suffleen som gir luftigheten og smaken av pasjonsfrukt og nektariner som står for det tropiske innslaget. At det blir en dessert, alle vil like, er garantert.11. oktober 2018 -
10 Oktober 2018 - 13:45Det finnes knapt noen bedre høstvin enn denne
Kombinasjonen av Côte-Rôtie, 2015-årgangen og Stèphane Ogier er det du trenger når ekstra rike retter står på bordet.10. oktober 2018 -
09 Oktober 2018 - 13:45Disse sykkelvinene kan bli de nye billigfavorittene
De er ikke bare gode, innsmigrende og billige, men også økologiske..09. oktober 2018 -
06 Oktober 2018 - 19:06Cocktailbærets kilde
Den vannklare maraschino-likøren og det spesielle kirsebæret den lages av, er ikke like kjent som cocktailbæret den har gitt verdensberømmelse.06. oktober 2018 -
05 Oktober 2018 - 13:00Denne hjelper mot høstdepresjon
Selv om vi ha lagt tidenes sommer bak oss, er det et faktum at nå er det høst og behov for å få opp C-vitamin-reservene. En ekstra fruktig caipirinha smaker i tillegg godt.05. oktober 2018 -
04 Oktober 2018 - 12:00Utrolig hvor mye godt du kan få ut av en overmoden banan
Det kastes altfor mye banan som egentlig er perfekt moden. I hvert fall er de perfekte til å bruke i kaker eller brød. Bare prøv denne oppskriften.04. oktober 2018 -
04 Oktober 2018 - 11:43Himkok er verdens 19. beste bar og den mest bærekraftige
Ett hopp fram på listen over verdens beste barer er en bragd for den populære baren i Oslo.04. oktober 2018 -
04 Oktober 2018 - 11:43Dette får du på verdens 32. beste bar
Eierne bak Tjoget i Hornstull på vestre Södermalm er opptatt av å bevare områdets identitet, men selvsagt med moderne og nytt innhold. Det har siden åpningen for seks år siden vært riktig så suksessfylt og plassert cocktailbaren på samme adresse blant ver04. oktober 2018 -
04 Oktober 2018 - 08:40Super høstferiemat - eller når du bare har det ekstra travelt
Må middagen være unnagjort i en fei eller at familien yngste er på kjøkkenet, er club sandwich et godt valg. Denne oppskriften klarer alle.04. oktober 2018 -
04 Oktober 2018 - 08:40Siste sjanse til å få tak i denne vinen – heretter selges den kun på auksjon
Denne vinen har gitt Kai Schätzel status på nivå med en rockestjerne – og dermed blir vinen heretter bare å få kjøpt på auksjon. Benytt sjansen nå. Eller gå for en av de andre utrolig solide rieslingene signert dette rieslinggeniet.04. oktober 2018 -
04 Oktober 2018 - 08:40Re-naa på flyttefot
Stavangers første Michelinstjernerestaurant Re-naa flytter til nytt lokale på nyåret.04. oktober 2018 -
03 Oktober 2018 - 13:05Francesco Marzola er Nordens beste vinkelner
Nå gjenstår det bare å kapre norgesmestertittelen. Det gjør han kanskje i februar neste år?03. oktober 2018 -
03 Oktober 2018 - 09:01Se alle de fristende oppskriftene på pizza
Vi har gjort et dypdykk i kokeboken og funnet en rekke velsmakende oppskrifter på pizza.03. oktober 2018 -
02 Oktober 2018 - 13:45Sikkert kort til høstkosen: Sørfransk pinot noir til knallgod pris
150 kroner for en så god pinot noir er rett og slett et røverkjøp.02. oktober 2018 -
01 Oktober 2018 - 15:53Winemakers dinner: Smak spennende viner fra Piemonte til en eksklusiv meny i høstfarger og smaker
Denne oktoberkvelden vil Nedre Foss Gård åpne dørene til dekket bord med svært så spennende Italienske viner fra Piemonte til en eksklusiv meny.01. oktober 2018 -
01 Oktober 2018 - 10:37Dette må du få med deg: Du får smake viner som har fått noen av de høyeste skårene som kan oppnås
Det er ingenting som er bedre å komme vinteren i møte med enn portviner fra en av desidert beste produsentene. Denne gangen får du dessuten være med på en norgespremiere.01. oktober 2018 -
29 September 2018 - 01:01By på indisk søndagsmiddag
Midt i lamme- og fårikålsesongen passer det fint med en avstikker til India hvor de virkelig kan smaksette lammekjøttet. Som bonus får du oppskriften på en typisk indisk dessert.29. september 2018 -
28 September 2018 - 12:01Plukk med deg denne lekkerbiskenen når du likevel må gå gjennom taxfreebutikken
En knallgod knusktørr champagne som Deutz Extra Brut er alltid godt å ha på lur, for det er ikke det at du sparer så mye på å kjøpe den, heller at den ikke finnes på polet.28. september 2018 -
28 September 2018 - 12:00Dette har du ikke prøvd til brunostknekkebrødet før
Denne drinken har mange intense smaker som i møte med ekte geitost på knekkebrød gir en ny opplevelse av både tiltygget og hovedingrediensen akevitt.28. september 2018 -
28 September 2018 - 11:25Fra februar 2020 er Esben Holmboe Bang og Maaemo på plass i Bjørvika
Dermed får Oslos nyeste bydel også en trestjerners restaurant å skilte med. Og fra i dag kan du studere livet på Maaemo gjennom en ny dokumentarserie. Se traileren her.28. september 2018