Artikler i arkivet

22 Desember 2018 - 12:20

Winemakers Dinner: Klosteret stiller med fem lekre retter til sju prestisjefylte viner fra Portugal

Nøl ikke med å dra på denne middagen. En meget spennende fem-rettes meny blir servert med ekte portugisisk vin.

22. desember 2018

21 Desember 2018 - 12:00

Her får du en drink som smaker jul til siste dråpe

Daiquiri fungerer som bare det i desembermørket når den får tilskudd av julekydder. Bartender Anne Maurseths forslag til juledrink lager du enkelt selv.

21. desember 2018

20 Desember 2018 - 19:18

Himkok holder koken, Andre til Høyre er i støtet og Pjolter & Punsj gjør det igjen

De tre norske barene tok grovt for seg da Bartender’s Choice Awards 2018 ble delt ut.

20. desember 2018

20 Desember 2018 - 12:51

Slik lager du den beste julegrøten og juledessertene alle gleder seg til

Når julegrøten havner på bordet, vet alle at det er jul og at en mandel er gjemt oppi alt det hvite. Restene bruker du til dessert. Eller så kan du velge en av de andre fristende juledessertene du finner oppskrifter på her.

20. desember 2018

20 Desember 2018 - 12:00

Her har du både julegave og et smaksrikt minne i en og samme krukke

For disse cookiene kan bakes ut når som helst. Så lenge lokket er tett, er holdbarheten flere uker. Dermed varer gaven lenge.

20. desember 2018

20 Desember 2018 - 01:00

Kjøttpudding er perfekt førjulsmiddag

Den lager seg selv mens du er opptatt med juleforberedelser og så belønnes du med en real smaksbombe.

20. desember 2018

19 Desember 2018 - 13:45

11 år gammel nebbiolo til knallpris i en butikk nær deg

Det er nemlig hva du får med Ioppa Ghemme 2007, men fra samme vinkjeller finnes også mye annet vellagret samt yngre vin med lagringspotensial.

19. desember 2018

18 Desember 2018 - 13:45

Denne julepyntete rødvinen liker selv nissen

Ikke fordi den er det aller beste valget til julegrøten, men fordi den er har en egen evne til å tilpasse seg omgivelsene, månefasene og mottakerens sinnstilstand. Og så finnes den i absolutt alle polutsalg. Jul over hele landet med andre ord.

18. desember 2018

18 Desember 2018 - 09:00

Vil du følge champagnetrenden, gå for druen meunier

Meunier ble tidligere satt i skyggen av de mer anerkjente champagnedruene chardonnay og pinot noir. Det siste tiåret har imidlertid meunier fått en renessanse og blomstrer nå for fullt, blant annet takket være en iherdig innsats fra dyktige meunierfrelste

18. desember 2018

18 Desember 2018 - 01:00

Lag gravlaksen nå - og gi den ekstra farge med rødbeter

I denne oppskriften får den klassiske gravlakssmaken følge av både rødbeter, pepperrot og appelsin. Det gir ekstra god smak.

18. desember 2018

17 Desember 2018 - 01:00

Start forberedelsene i dag: Slik lager du julepyntet lammelår

Legger du et lammelår i salt i dag, er det klart til jul.

17. desember 2018

15 Desember 2018 - 01:00

En slik forrett gir den riktige førjulsstemningen

Dette er også en utmerket måte å bruke opp rester av juleøl (eller annet øl).

15. desember 2018

14 Desember 2018 - 13:00

Serverer du dette til julekakene, får de fart på seg

Cafe au lait-en kommer aldri til å smake det samme etter å ha prøvd denne kombinasjonen.

14. desember 2018

13 Desember 2018 - 19:07

Denne videregående skolen frister med undervisning av verdensstjerner

Alle snakker om hvordan rekrutteringen til kokkeyrket skal styrkes. Mosjøen Videregående Skole gjør noe med undervisningen.

13. desember 2018

13 Desember 2018 - 12:00

Kjempetest av julebrusen: 28 julebrus fra hele landet

Komklusjonen er klar. Det er på Sør- og Sørvestlandet at den beste julebrusen lages. Og om du noen gang var i tvil: Styr unna lettjulebrusen.

13. desember 2018

13 Desember 2018 - 12:00

Skal du ha det virkelig gøy i jula, skal du satse stort

Denne vinen finnes i både normalflaske, magnum og femliter. Mye juleglede for pengene. Og ikke minst kan den lagres i mange år.

13. desember 2018

13 Desember 2018 - 12:00

Her får du 3 liter jul på boks

Den er ikke julepyntet, men innholdet som er aller viktigst, sørger for god julestemning. Denne vinen holder høyere kvalitet enn mange flasker.

13. desember 2018

13 Desember 2018 - 12:00

Bak en litt annen vri på lussekattene i år

Boller med smak av safran fylt med kokos er så godt at de overgår de fleste lussekatter, og kan bakes når som helst på året.

13. desember 2018

07 Desember 2018 - 20:22

Mye nytt gammelt og godt som passer under juletreet

Eksklusive flasker blir alltid godt mottatt også av den mest kresne. Her finner du mye godt også av det vellagrete slaget.

07. desember 2018

07 Desember 2018 - 13:00

Slik sikrer du julestemningen uten å måtte gå veien om gløgg

Kanel, cava, eplemost og brandy gjør sammen susen. Og de kan kombineres på flere måter.

07. desember 2018

06 Desember 2018 - 12:00

Det er fortsatt tidsnok å bake ekte engelsk christmas cake

Denne kraftpakken av en julekake kommer du til å ha glede av hele julen. Kanskje også neste jul. Oppskriften får du her.

06. desember 2018

05 Desember 2018 - 13:45

Her får du en fantastisk smak av bordeaux 2015 til en veldig gunstig pris

Om du ikke vil slåss om flaskene fra toppslottene på spesialpolslippet, kan du gå for denne unike produsentens svært så holdbare viner og ikke minst til behagelige priser.

05. desember 2018