Redaksjonen

Tittel

Dato

11 Februar 2015 - 01:05

Selv om det er midt i juli, smaker en litt hot suppe fortreffelig

Lettlagde, smakfulle retter er herlig på dager da ting skal gå fort i matveien, og denne suppeoppskriften gjør susen.

11. februar 2015
07 Februar 2015 - 02:00

Slik har du ikke smakt helstekt kylling før

Denne søndagen lager vi en middag som hele familien vil digge. Her er oppskrift på helstekt kylling.

07. februar 2015
07 Februar 2015 - 01:05

Se hvor lekker torsk kan bli

Nå når kvaliteten på torsk/skrei er så fantastisk, får den lov å spille hovedrollen i helgens festmeny. Oppskriften er såre enkel.

07. februar 2015
06 Februar 2015 - 01:05

Bli med å feire samefolkets dag

På vår nasjonaldag nummer to må det selvsagt være reinsdyr på menyen. Denne oppskriften er perfekt etter en lang arbeidsuke.

06. februar 2015
04 Februar 2015 - 09:44

De unge vil ha bedre vin

Det er vinforbrukerne født etter 1980 som presser opp etterspørselen etter bedre viner.

04. februar 2015
04 Februar 2015 - 09:22

Bak noe skikkelig godt med sjokolade

Sjokoladekaker og -desserter får fram smilet til enhver. Se alle de fristende oppskriftene her.

04. februar 2015
02 Februar 2015 - 00:59

31. februar - Stor og eksklusiv barolosmaking

Gå ikke glipp av en unik smaking av elegante baroloer tilbake til 1980 sammen med selveste eierne av Marchesi di Barolo.

02. februar 2015
31 Januar 2015 - 01:15

Dette blir hjemmebryggerens favorittmiddag

Denne oppskriften er signert en mesterkokk, Bent-Åge Rustad, som leker seg med hjemmebrygging. Det kjennes på smaken.

31. januar 2015
30 Januar 2015 - 10:55

Slik lages ekte fish and chips

Fish and chips har vært britenes livrett i en årrekke, og tradisjonsrike fish and chip shops - eller "chippies" som de også kalles - finnes fremdeles overalt i landet.

30. januar 2015
28 Januar 2015 - 09:00

Premiequiz - Hva vet du om urter?

Maten blir både bedre og sunnere ved å bruke friske krydderurter i stedet for salt. Men hva vet du egentlig om krydderurter?

28. januar 2015
27 Januar 2015 - 01:05

Slik lager du ekte spansk omelett - og chorizo hører med

Det er ingen grunn til at en omelett skal være kjedelig, i alle fall ikke når den får fyrig spansk innhold slik som i denne oppskriften.

27. januar 2015
26 Januar 2015 - 14:30

Slik blir ekte pultost til

Alt er håndgjort hos Harry Dale. Han melker Miss Jones og Snehvit for hånd, bærer, separerer og stuller og steller med melka fram til gårdsproduktene pultost, rømme og smør er klare for markedet.

26. januar 2015
24 Januar 2015 - 01:20

Denne søndagsmiddagen er slik Hellstrøm liker den

Han spiser kanskje ikke kålrulletter på søndag, men like fullt har denne oppskriften signert Eyvind Hellstrøm litt fest over seg.

24. januar 2015
22 Januar 2015 - 13:10

Honningkake slik de lager den på Kampen Bistro

Om du trodde honningkake bare var noe som ble servert på eldresenteret, tar du feil.

22. januar 2015
22 Januar 2015 - 11:06

Nettside tilbyr beskyttelse mot vinsvindel

En av verdens fremst spesialister tilbyr hjelp for de som vil beskytte seg mot vinsvindel.

22. januar 2015
19 Januar 2015 - 21:23

7 av 10 nordmenn handler øl i utlandet

Det er folk som bor i grensenære områder som står for sjokktallene, og for 3 av 4 er det de lavere prisene som lokker.

19. januar 2015
18 Januar 2015 - 18:05

Snart vil vin fra Tyrkia og Kina være dagligdags

Etter hvert som prisene på klassiske viner går gjennom taket, vil nye områder få oppmerksomhet.

18. januar 2015
16 Januar 2015 - 17:59

Statholdergaarden en av årets 15 viktigste matopplevelser

CNN har kåret «15 global eateries we’re dying to try in 2015» og her troner Statholdergaarden som eneste norske.

16. januar 2015
16 Januar 2015 - 12:00

Dette er verdens beste drink

Sterk, forfriskende og med en herlig blanding av det søte og det syrlige. Ikke rart denne drinken er blitt kåret til verdens beste.

16. januar 2015
16 Januar 2015 - 10:30

Han gjør cognacdruer om til gin

Jean-Sébastien Robicquet er mannen bak Gvine, ginen laget av druedestillat som normalt ville gitt cognac, og som er smaksatt med vinblomster.

16. januar 2015
16 Januar 2015 - 00:29

Snart kan du kjøpe sider rett fra produsenten

Etter mange års venting er det klart: Det strider ikke mot EØS-avtalen at sider over 4,7 prosent selges utenom Vinmonopolet.

16. januar 2015
15 Januar 2015 - 10:35

Dette er årets mest spennende ølnyheter

Ni øl er i finalen til Årets Øl-Nykommer. Hvilket øl som har gjort seg mest fortjent til tittelen, må du vente til 31. januar for å få vite.

15. januar 2015
15 Januar 2015 - 09:30

Sarkozys favorittrestaurant har fått en avlegger

Det er hos den verdenskjente stjernekokken Eric Fréchon at ekspresidenten helst spiser. Her er hans siste restauranttilskudd.

15. januar 2015
14 Januar 2015 - 10:59

Skal kåre Norges beste barer

Oslo Barshow skal ta pulsen på landets uteliv og kårer de beste stedene for et glass.

14. januar 2015
13 Januar 2015 - 01:00

Dette funker selv to uker inn i det nye året

Røkt lammelår forbindes helst med jul, men det er det ingen grunn til. Denne oppskriften er helt perfekt når vi skriver januar.

13. januar 2015