Redaksjonen

18 Mai 2015 - 01:05

Lag noe ekstra godt og lettvint av restene

Har du gode egg og enten spekeskinke, annen spekemat eller kjøtt, eller kanskje skalldyr eller fisk til overs etter helgen, ja, da har du en super restemiddag.

18. Mai 2015

18 Mai 2015 - 01:02

Boksviner kan bli forbudt

Det er i første omgang svenskene som kan bli rammet av et forbud – og dermed alle nordmenn på harrytur.

18. Mai 2015

17 Mai 2015 - 19:00

Hva kan du egentlig om grilling?

Her kan du teste din kunnskap om grilling. Kanskje du lærer noe nytt?

17. Mai 2015

15 Mai 2015 - 12:00

Imponer med lekre velkomstdrinker

En skikkelig velkomstdrink som en bowle setter festen godt i gang. Her finner du oppskrifter med og uten alkohol, for store og små.

15. Mai 2015

15 Mai 2015 - 11:29

Slik lages en av verdens beste vodkaer

Grey Goose åpnet opp super premium vodka-segmentet. Men det er mer enn påkostet emballasje og heftig markedsføring bak.

15. Mai 2015

13 Mai 2015 - 01:05

Kjør grønt i dag eller bruk denne salaten som tilbehør

Denne salaten er super på egenhånd, men er også et veldig godt bidrag til enten et koldtbord eller tilbehør til grillmaten. Her er oppskriften.

13. Mai 2015

12 Mai 2015 - 11:00

Lag gravlaks. Det vil du ikke angre på

Det tar et par døgn å grave laksen, men da får du mye god mat du med stolthet kan servere. Her er den lettvinte oppskriften.

12. Mai 2015

11 Mai 2015 - 20:00

Norges beste bartendere er kåret

Hvem som er aller best av de seks norske bartenderne som deltar i den nordiske finalen av WorldClass, avgjøres i Danmark 17. juni.

11. Mai 2015

11 Mai 2015 - 01:05

Prøv verdens enkleste middagsoppskrift

Du skal lete lenge etter en enklere pastarett, og uten at du må gi slipp på god smak, for det er det mye av i denne oppskriften.

11. Mai 2015

10 Mai 2015 - 01:15

Laks er selvskreven på 17. mai. Prøv denne

Du får også forslag til både forrett og dessert. Dermed har du en fullverdig festmeny. Her er alle oppskriftene du trenger.

10. Mai 2015

09 Mai 2015 - 01:05

Slik har du neppe laget flyndre før

Klar for å prøve noe helt nytt til middag? Lekrere smørbrød enn dette med spennende grillet flyndre skal godt gjøres å lage.

09. Mai 2015

09 Mai 2015 - 01:01

Mener Bordeaux-kartet må tegnes på ny

Det er de to kjente franske vinkritikerne Michel Bettane og Thierry Desseauve som banner i kjerka.

09. Mai 2015

09 Mai 2015 - 00:27

Dyrk tomatene selv. Det er enklere enn du tror

Stadig flere vinduskarmer, terrasser, balkonger og hageflekker brukes til å dyrke spiselige planter. Tomater er storfavoritten.

09. Mai 2015

08 Mai 2015 - 12:00

Dette er den mest trendy drinken akkurat nå

Det søramerikanske kjøkken er hot som bare det, og den peruanske klassikeren pisco sour er det selvsagte følget.

08. Mai 2015

08 Mai 2015 - 11:33

Slik lages kultbrennevinet pisco

I kjølvannet av en global entusiasme for peruansk mat, får nå det over 400 år gamle brennevinet pisco sin revansje.

08. Mai 2015

08 Mai 2015 - 01:30

7 av 10 restauranter venter økning

Det er Eniros SMB-barometer som avslører at det blant de minste bedriftene i Norge er mange som ser lyst på fremtiden.

08. Mai 2015

08 Mai 2015 - 00:57

Når er det på tide å bytte ut stekepannen?

Hvor lenge kan du bruke en teflonpanne før den er utslitt? Er det riper som avgjør om den er klar for skraphaugen?

08. Mai 2015

07 Mai 2015 - 12:59

Leker med spiselige bakterier

Møt stjernekokken Virgilio Martínez – mannen bak restaurantsensasjonen Central – og det peruanske matfenomenet.

07. Mai 2015

07 Mai 2015 - 11:10

Denne kaken lager du på grillen

Når du først er i gang med grillingen, kan du også bruke den til kakebaking.

07. Mai 2015

07 Mai 2015 - 01:05

Har du prøvd italienernes svar på omelett?

Ikke, da har du noe til gode. For med artisjokk, tomat og squash får du en god og mettende omelett.

07. Mai 2015

05 Mai 2015 - 17:03

Maaemo er nr 32 i hele verden

Det er den renommerte Opinionated About Dining European Restaurants List som rangerer Oslo-restauranten så høyt.

05. Mai 2015

05 Mai 2015 - 14:10

Derfor er også hvitvin godt for deg

Det er ingen grunn til bare å velge rødvin for hjertet. Hvitvin har ved siden av å smake minst like godt, også gunstige helsesider.

05. Mai 2015

05 Mai 2015 - 09:48

De vil lage mat av søppel

Nordmenn kaster 231 000 tonn mat i året. I USA kastes halvparten av det som dyrkes. Kan matavfall bli vårt nye spiskammers?

05. Mai 2015

04 Mai 2015 - 01:09

Loosen bytter importør

Etter mer enn 20 år flytter Mosel-produsenten Loosen på seg. Vinarius er den nye importøren.

04. Mai 2015

01 Mai 2015 - 12:00

Løft smaken med øl i drinken

Øldrinker er hottere enn noen gang før. Et veldig godt alternativ når du har lyst på noe ekstra leskende.

01. Mai 2015

Menu

Logg inn

Redaksjonen

ARTIKKELTYPER

TEMA

Lag noe ekstra godt og lettvint av restene

Boksviner kan bli forbudt

Hva kan du egentlig om grilling?

Imponer med lekre velkomstdrinker

Slik lages en av verdens beste vodkaer

Kjør grønt i dag eller bruk denne salaten som tilbehør

Lag gravlaks. Det vil du ikke angre på

Norges beste bartendere er kåret

Prøv verdens enkleste middagsoppskrift

Laks er selvskreven på 17. mai. Prøv denne

Slik har du neppe laget flyndre før

Mener Bordeaux-kartet må tegnes på ny

Dyrk tomatene selv. Det er enklere enn du tror

Dette er den mest trendy drinken akkurat nå

Slik lages kultbrennevinet pisco

7 av 10 restauranter venter økning

Når er det på tide å bytte ut stekepannen?

Leker med spiselige bakterier

Denne kaken lager du på grillen

Har du prøvd italienernes svar på omelett?

Maaemo er nr 32 i hele verden

Derfor er også hvitvin godt for deg

De vil lage mat av søppel

Loosen bytter importør

Løft smaken med øl i drinken