Artikler i arkivet

24 August 2024 - 11:12

Herlig vri på tysk chardonnay (og pinot noir) til en liten penge

Når chardonnay får følge av weissburgunder, skapes stor munnfølelse og det du trenger til vinkosen. Snart kommer en pinot noir laget etter samme modell i salg.

24. august 2024

24 August 2024 - 01:00

Slik lager du kylling med ovnsbakt søtpotet

En herlig kombinasjon av forskjellige smaker er hva vi serverer som middagsforslag.

24. august 2024

22 August 2024 - 11:00

Slik lager du kjøttfondue - maksimal kosemat

Fondue er ikke mindre enn en genial rett. Ikke bare får man gjestene til å lage maten selv - det blir intimt og koselig også.

22. august 2024

22 August 2024 - 08:51

Tsjekkisk vin møter Prinsens magiske meny

Bli med på en eventyrlig kveld med 6 viner fra den spennende vinprodusenten, Krasna Hora, kombinert med 5 retter fra den nyåpnede og kritikerroste restauranten, Prinsen.

22. august 2024

22 August 2024 - 08:38

Nyt 8 viner fra en historisk vingård

Nordmenn elsker libanesisk vin! Bli med på denne spennende vinsmakingen og smak hvorfor.

22. august 2024

21 August 2024 - 12:00

Blander du epler og plommer, får du en annen smak på paien

Spesielt som her når den dekkes av en herlig appelsinsirup og serveres med vaniljekrem.

21. august 2024

21 August 2024 - 01:00

Denne paien fungerer like godt til middag som et tapasbord eller start på festmåltidet

Hvem har sagt at lettlaget mat ikke hører hjemme på et festbord? I dag foreslår vi en pai proppfull av de deiligste smaker.

21. august 2024

20 August 2024 - 23:00

Slik lager du en festrett med kveite og høstens grønnsaker

Kveitefilet er luksuriøst og en fisksort med mye smak. Derfor passer den så godt på en seng av grønnsaker. Og saus er helt overflødig.

20. august 2024

20 August 2024 - 11:11

Slik lager du klassikeren Moscow Mule

Moscow Mule er den historiske drinken som var med på å kickstarte cocktail-kulturen i Amerika på 50-tallet. Den er fortsatt mange bartenderes favoritt.

20. august 2024

20 August 2024 - 09:38

Vinmesse: Få med deg en rekke viner fra Portugal – et av de mest spennende vinlandene

Bli med på en eksklusiv vinmesse den 30. oktober, arrangert i samarbeid med Bona Fide Wines & Belmonte Wine Co. Unik mulighet til å møte og smake vinene til ti av Portugals fremste vinprodusenter.

20. august 2024

20 August 2024 - 08:22

Opplev Spania i Oslo: En uforglemmelig aften med spansk gastronomi på sitt beste

Nærmere Spania kommer du ikke. Bli med på en sjelden mulighet til å nyte essensen av spansk gastronomi og 4 deilige viner fra Familia Fernandez Rivera.

20. august 2024

20 August 2024 - 01:00

Når fisken får følge av blåskjell- og epleragu samt potet- og pancettaterrine, tilfredsstilles alle smaksløker

Dette lekre fiskemåltidet feirer høsten og alle dens beste råvarer. Dertil serveres hvitvin av minst like høy kvalitet.

20. august 2024

20 August 2024 - 01:00

Når kyllingfilet får bade i paprika, blir den ekstra saftig

En fabelaktig kombinasjon av urter og sødmefylt bakt paprika bringer kyllingen til nye høyder.

20. august 2024

19 August 2024 - 01:00

Så enkelt lager du en pastarett med mange gode smaker av sennep, dill og laks

Men du kan fint bruke andre typer fisk enn laks. Eller rester etter helgens gode måltider.

19. august 2024

18 August 2024 - 15:32

Denne høsten kommer noen av verdens mest ettertraktede viner og i vellagrede utgaver til Norge

På den prestisjefylte adressen Il Greppo satser Biondi-Santis nye franske eiere på evolusjon og ikke revolusjon. Resultatene kommer først om fem år. I mellomtiden slippes noen fantastisk gode utgaver også hos oss.

18. august 2024

18 August 2024 - 12:02

Denne isdesserten vil både barn og voksne elske

Båtis er manges favoritt. Her får du den i ekstra stor utgave - 100 prosent hjemmelaget og av vafler fra i går. Vinn-vinn med andre ord. Fire timer i fryseren og godbiten er klar til å nytes.

18. august 2024