Dagens rett

Pai med cottage cheese, fiken og spekeskinke

Denne paien fungerer like godt til middag som et tapasbord eller start på festmåltidet

Hvem har sagt at lettlaget mat ikke hører hjemme på et festbord? I dag foreslår vi en pai proppfull av de deiligste smaker.

30 August 2024 - 23:00

Pai gjør seg godt som element på et rikholdig tapasbord. Denne er lettlaget, men ikke mindre smaksrik av den grunn. Og får du ikke tak i friske fiken, kan du bruke bakte epler eller plommer som topping.

Eventuelle rester er utmerket til lunsj eller i matpakken dagen etter.

Flere deilige paier finner du her

Enkel Middelhavspai med spekeskinke og fiken

Fremgangsmåte

Bland det knuste brødet med smøret og trykk det i en paiform.
Stek i 10 minutter ved 180 grader.
Bland cottage cheese med hakkede urter og smak til med salt og pepper.
Fordel cottage cheese-blandingen i formen. Stek i 10 minutter ved 180 grader.
Legg på skinke, fiken i båter og hakkede urter.

Tips:
Du kan bruke vanlig paibunn som du kjøper i butikken i stedet.

Flere deilige paier finner du her

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

A.D. Coutelas Louis Victor Solera Brut

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 459.90 kr Basisutvalget

92 POENG
Bringebærlandets Musserende

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 349.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
A.D. Coutelas Rosé Elixir

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 499.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Stekar Izi

Slovenia

Volum: 0.75 l Pris: 286.30 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
J. Laurens Les Graimenous Crémant de Limoux

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 195.00 kr Basisutvalget

86 POENG
SAV 1785

Sverige

Volum: 0.75 l Pris: 213.00 kr Bestillingsutvalget

84 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Dagens rett

Ribbe er en så spennende råvare at den bare ber om eksperimentering

Her får du en deilig ribbe med alternative, men like fullt spennende smaker - prøv den du også.

Les hele saken

Guide

Oppskrifter med pinnekjøtt

Se så mye du kan bruke pinnekjøtt til

Pinnekjøtt er julemat nummer en for mange, men godsakene bør ikke forbeholdes julaften. Her får du inspirasjon til utvide din pinnekjøttmeny - og ikke minst utnytte restene.

Les hele saken

Dagens rett

Denne parfaiten lager du enkelt av reinsdyrskav

Den passer perfekt så vel til julelunsjen som til forrett i hele juleferien. Så lag en stor porsjon.

Les hele saken

Dagens rett

Valgets kval: Gravet kveitecarpaccio eller stekt kveite

Begge deler er like godt, men smaker altså veldig forskjellig - og med ulike bruksområder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Ribbe er en så spennende råvare at den bare ber om eksperimentering

Her får du en deilig ribbe med alternative, men like fullt spennende smaker - prøv den du også.

Les hele saken

Guide

Oppskrifter med pinnekjøtt

Se så mye du kan bruke pinnekjøtt til

Pinnekjøtt er julemat nummer en for mange, men godsakene bør ikke forbeholdes julaften. Her får du inspirasjon til utvide din pinnekjøttmeny - og ikke minst utnytte restene.

Les hele saken

Guide

Julemat

Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på alle spørsmål om julematen

Apéritifs julemeny inneholder alle oppskrifter du behøver for å gjøre julen vellykket, også når det gjelder å velge passende drikke.

Les hele saken

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Tester

Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken