14 November 2024 - 01:05
Rester etter lutefiskmiddagen blir et nytt festmåltid
Det gjør ingenting om du beregner for mye lutefisk når restene kan bli noe så godt som denne ertesuppen.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
14. november 2024 -
13 November 2024 - 14:33Kvitnes Gård er både årets kjøkken og årets sirkulære matgründer
Det er Matprisen som deler ut ulike bærekraftpriser, som (omsider) fant Halvar Ellingsen og hans team i Vesterålen denne prisen verdig. Det gjorde også Norges vel når de skulle dele ut sin Gründerpris for 2024.13. november 2024 -
12 November 2024 - 01:00Ekstra luksuriøse blir kjøttkakene når de lages av kalvekjøtt - og servert med pasta går de ned på høykant
Kalvekjøttet har en nydelig smak og som panerte karbonader forsterkes den. Topp til tomatbasert kremet pasta.12. november 2024 -
11 November 2024 - 15:43Sensasjonell førsteplass til Himkok
I kåringen Topp500Bars kommer Himkok som nummer én. Det betyr at det er denne baren som nå er på hele verdens lepper.11. november 2024 -
11 November 2024 - 15:27Folkefavoritten er Åpent Bakeri på Damplass i Oslo
Det er brukerne av restaurantbookingtjenesten Dinnerbooking som er mest fornøyd med denne restauranten.11. november 2024 -
11 November 2024 - 14:17Reinskav på pizzaen oppleves både eksotisk og skaper stor steming
Reinskav er en av de aller beste råvarene i norsk dagligvarehandel - fordi den huker av for alle krav om bærekraft og smak. Prøv denne vrien og du blir hekta.11. november 2024 -
11 November 2024 - 13:05Slik velger du perfekt drikke til lutefisken
Hvis du har lyst til å prøve noe nytt til lutefisken, eller ønsker deg flere alternativer så får du vite alt du trenger her11. november 2024 -
11 November 2024 - 12:00Slik baker du en ekstra holdbar kake - og bruker opp tyttebær fra fryseren samtidig
Surmelk i deigen gir ekstra holdbarhet og saftighet - samtidig som tyttebærene og krydderet setter en ekstra spiss på smaken.11. november 2024 -
11 November 2024 - 11:47Slik lager du margarita - vanlig eller frozen - og med smak av granateple
Den fungerer også som en forsiktig start på julebordsesongen. For en ekstra norsk vri kan du velge tyttebær i stedet for granateple.11. november 2024 -
11 November 2024 - 10:00Lag lammerull og sylteflesk selv
Om ikke produksjonen blir så stor, blir i hvert fall stemningen god når du samler familien eller dine aller nærmeste venner til juleverksted.11. november 2024 -
11 November 2024 - 01:00Når blåskjell tilberedes slik som her, får de ekstra god smak
Blåskjell er like perfekt som kveldskos, som forrett eller hovedrett. Prøv denne spennende oppskriften hvor du får brukt opp rester i barskapet.11. november 2024 -
11 November 2024 - 01:00Denne kyllinggryta inspirert av Kashmir fyller huset med deilige aromaer
Og smaken er like liflig som duften. Tilbehøret er selvsagt ris og naan-brød som du kan bake selv.11. november 2024 -
10 November 2024 - 12:29Delamain har 200 år i Grande Champagnes tjeneste
Cognacs sentmodnende grand cru Grande Champagne spiller selvsagt hovedrollen når 200 år skal markeres.10. november 2024 -
10 November 2024 - 01:00By på en kraftpakke av en sjømatsuppe
I denne suppa trenger du kraft av rekeskall - eller ferdig skalldyrkraft fra fryser eller butikk. Mektig godt smaker den.10. november 2024 -
10 November 2024 - 01:00En suppe som denne varmer godt en hustrig tirsdag
Her er det kombinasjonen av tomat, chili og fiskekraft som skaper magi. Og best av alt: lettlaget som bare det.10. november 2024 -
09 November 2024 - 14:44Denne cognacen er best av 80 testede brennevin i november
Men også svært overbevisende whiskyer - med og uten røyk - samt årets juleakevitter er blant nyhetene i november.09. november 2024 -
09 November 2024 - 11:2710 år gammel spansk superstjerne til godt under halv pris
Her har du valget mellom en gammel kjenning i ekstra god form til 159,90 eller en ny vin som egentlig skulle hatt en annen etikett, og dermed koster godt under halv pris.09. november 2024 -
09 November 2024 - 10:59Det er sjelden denne vinstilen er så deilig som her
Chinon og cabernet franc kan nemlig være både saftig og leskende og samtidig ha god struktur.09. november 2024 -
09 November 2024 - 01:00En fyldig grønnsakssuppe med kylling er en fin start på uka
Varm suppe i novemberkulda smaker alltid godt. Rent, godt og smakfullt.09. november 2024 -
09 November 2024 - 01:00Gratiner pastaputer fra butikken, og du kommer aldri til å spise dem på en annen måte senere
Å gratinere er en sikker suksess for en rett - det blir garantert spist opp. Også om du bruker ferdigpasta eller rester.09. november 2024 -
.jpg "Drikke til rakfisk")
06 November 2024 - 19:33Dette drikker du til rakfisk
Om du foretrekker rakfisken mild eller svært moden, finnes det alltid passende drikkefølger. Her får du tipsene du trenger.06. november 2024 -
06 November 2024 - 08:00Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe
Juleribba skal man ikke tukle med, og ikke drikkefølget heller, tenker du kanskje. Men om du har lyst å prøve noe annet, får du noen gode alternativer her.06. november 2024 -
06 November 2024 - 00:05Dette drikker du til pinnekjøtt
De siste årene har det blitt mer og mer populært å velge vin i stedet for øl og akevitt til pinnekjøttet, men hva skal vi tenke på før valget tas?06. november 2024 -
05 November 2024 - 12:54Beste kjøp er en bordeaux i magnum
Novembernyhetene i basisutvalget - altså vin med fast hylleplass - har få riktig gode kjøp. De beste er viner over 400-500 kroner. Men det finnes noen unntak.05. november 2024 -
05 November 2024 - 01:00Den norske klassikeren dampet kveite slår aldri feil - spesielt ikke med dette tilbehøret
De ingefærkokte gulrøttene setter en ekstra spiss på denne klassiske retten med dampet kveite, agurksalat og sandefjordsmør.05. november 2024