Artikler i arkivet

21 April 2023 - 01:05

Bouillabaisse er mye lettere å lage enn navnet tilsier

Denne oppskriften på den franske fiskegryten bouillabaisse er svært enkel og lettlaget, men ikke mindre smaksrik av den grunn.

21. april 2023

21 April 2023 - 01:00

Slik piffer du opp ferdig fylt tortelloni fra butikken

Når dagene er fylt med forberedelser til den store dagen, er det greit å ty til raske løsninger. Men det betyr ikke at det behøver være kjedelig av den grunn.

21. april 2023

21 April 2023 - 01:00

Denne fiskeretten er mye enklere å lage enn hva du tror

For her gjøres flere ting samtidig som korter ned på tiden. Eller du kan bruke halvfabrikata.

21. april 2023

20 April 2023 - 23:00

Fredagskosen blir ekstra vårlig med denne oppskriften

Saftig og pepret kalkunfilet med estragonsaus er en solid start på helgen.

20. april 2023

20 April 2023 - 01:00

Server kylling med sitron og oliven og bli overbevist

Kylling fra ovnen blir ekstra frisk og saftig med sitron i formen.

20. april 2023

20 April 2023 - 01:00

Slik fredagskos vil alle ha

Gratinerte nachos med kylling er fredagssnacks som hele familien gleder seg over. Oppskriften er så enkel som den kan bli.

20. april 2023

20 April 2023 - 01:00

En slik fiskesuppe kommer du til å lage flere ganger

Med denne fiskeretten får du både suppe og saus i en og samme skål. Mektig godt. Og ikke minst superenkelt.

20. april 2023

19 April 2023 - 23:03

Sulten etter trening og ikke tid til å lage middag? Her er løsningen

Med denne oppskriften trenger du faktisk ikke så mye mer enn brød ved siden av.

19. april 2023

19 April 2023 - 13:10

Snur du kaken på hodet blir den enda bedre

Dette er en enkel versjon av den verdensberømte eplekakeoppskriften tarte tatin.

19. april 2023

19 April 2023 - 10:42

Villa Paradiso inviterer til helaften med italiensk mat og vin

Smak nydelig mat og vin i en ekte italiensk atmosfære på Villa Paradiso Munch Brygge.

19. april 2023

19 April 2023 - 01:05

I dag finner du ingrediensene utendørs

Nesler er en dårlig utnyttet ressurs - helt gratis og perfekte akkurat nå. Ut og plukk og prøv deg på denne oppskriften.

19. april 2023

19 April 2023 - 01:00

Slik blir grillmaten ekstra saftig og smaksintens

Spennende krydder som i det indiske kjøkken matcher det gode norske lammekjøttet veldig godt.

19. april 2023

18 April 2023 - 23:00

Slik har du kanskje ikke laget denne salaten før?

Caprese-salat smaker fortreffelig i stekt utgave. Du trenger bare litt godt brød til.

18. april 2023

18 April 2023 - 01:00

Bedre enn dette blir ikke biffmiddagen

Ingreidenslisten er lang, men bli ikke skremt, for retten kan forenkles. Og sausen starter du med dagen før.

18. april 2023

17 April 2023 - 23:00

Slik lager du en fisk- og skalldyrsuppe som blir husket

Denne oppskriften har mange ingredienser, men så smaker den da også himmelsk. Og ikke minst er den ganske så lettlaget.

17. april 2023

17 April 2023 - 01:00

Sugen på grilling? Kyllingfilet på spyd er tingen

Slike kyllingspyd er veldig enkelt å lykkes med. Det eneste du må passe på er at de ikke steker for lenge, for da blir kjøttet tørt.

17. april 2023

16 April 2023 - 15:10

Gnocchi gir knockout for kokt potet

Gnocchi er løsningen for å få pastaelskende nordmenn til å spise poteter.

16. april 2023

16 April 2023 - 12:07

Kombinasjonen av rom, mynte og lime slår aldri feil

GT og Mojito er noe av det mest populære du kan servere. Denne mellomtingen tilfredsstiller de fleste.

16. april 2023

15 April 2023 - 16:31

Disse vinene blir bare bedre og bedre

Vi snakker om hvitvin og rødvin fra Madrids fjellandskap.

15. april 2023

15 April 2023 - 10:26

Knallgodt priset kraftpakke til grillmaten

Fra Ribera del Duero kommer tempranillo med ekstra mye kraft og ofte til høye priser, men denne byr på super valuta for pengene.

15. april 2023

12 April 2023 - 15:17

Tomatboksen redder mang en middag - prøv denne

Tomatboksen har reddet mang en middagskrise. Det er nesten ubegrenset hva du kan få ut av denne basisingrediensen som er så takknemlig året rundt.

12. april 2023

10 April 2023 - 12:17

Denne sitrusdrinken gir gode vårvibber

Sitrus i en eller annen form gir enhver drink god friskhet. Det er hva vi har mest lydt på nå når vi vinker farvel til vinteren.

10. april 2023

10 April 2023 - 08:38

Kommer appellasjonsordningene til å kollapse?

I nærmere hundre år har de ulike appellasjonsordningene hjulpet til med å identifisere vinregioner og vinstiler. Men systemene er under sterkt press, nærmest på randen av kollaps, på grunn av svak intern styring og ekstern konkurranse.

10. april 2023