Ukens kake

Kremet sitronpai

Foto: (Dansukker.no)

Kombinasjonen av sitron og pai er garantert suksess

Og spesielt når fyllet er så kremet og lekkert som i denne enkle oppskriften.

Aase E. Jacobsen

13 April 2023 - 10:00

Den trenger riktignok sin time for å bli ferdig. På plussiden er at du får brukt opp eventuelle overskudd av egg etter påsken. Rett skal være rett, du blir sittende igjen med en del eggehviter, men de kan du bruke til en av disse oppskriftene.

Flere deilige fruktige paier som du kan bake

Kremet sitronpai

Fremgangsmåte

Sett ovnen på 175 °C.
Bland mel og de andre ingrediensene til paiskallet i en kjøkkenmaskin til en fast, jevn deig.
Trykk ut deigen i en paiform med avtakbar bunn, 24–27 cm i diameter, og forstek den i ovnen i ca. 20 minutter.
Visp sammen egg, eggeplommer og sukker, tilsett kremfløten og til slutt sitronjuice og -skall.
Ha fyllet i paiskallet, og stek i ca. 30–35 minutter.
Avkjøles helt, gjerne i kjøleskapet slik at fyllet setter seg.
Sikt over melis før servering.

Flere deilige fruktige paier som du kan bake

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Dansukker

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ukens drink

Gi Irishen en luksuriøs norsk smak med akevittlikør

Irish Coffee kommer til å bli norsk for alltid etter denne som er basert på akevittlikøren Luksuskarsk som har smak av så vel hasselnøtt som kaffe. Prøv også vrien på Espresso Martini.

Les hele saken

Imponerende vellagrede bobler, men også en perle som denne burgunderen

Tester

35 modne viner testet spesialpolnovember 2024

Imponerende vellagrede bobler, men også en perle som denne burgunderen

Dyrt, men likevel godt priset, siden både champagne og burgundere blir stadig dyrere. Det har likevel vært mulig å finne noen riktig gode kjøp.

Les hele saken

Selv fra drittåret 2024, kommer gode beaujolais nouveau-utgaver

Tester

Test av 50 Beaujolais nouveau 2024

Selv fra drittåret 2024, kommer gode beaujolais nouveau-utgaver

2024 er ikke det beste utgangspunktet for årets nye vin, men vi har plukket ut de beste for feiringen som starter torsdag 21. november.

Les hele saken

Guide

Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull

Lag lammerull og sylteflesk selv

Om ikke produksjonen blir så stor, blir i hvert fall stemningen god når du samler familien eller dine aller nærmeste venner til juleverksted.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens drink

Gi Irishen en luksuriøs norsk smak med akevittlikør

Irish Coffee kommer til å bli norsk for alltid etter denne som er basert på akevittlikøren Luksuskarsk som har smak av så vel hasselnøtt som kaffe. Prøv også vrien på Espresso Martini.

Les hele saken