Artikler i arkivet

29 September 2012 - 02:05

Vinkurs 3. desember i Oslo - Ost og vin i perfekt harmoni med Bølgen

En av Norges fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg denne kvelden hvordan du skal kombinere ost og vin perfekt.

29. september 2012

28 September 2012 - 14:56

Her er frokostfinalistene

Hvem serverer Norges beste hotellfrokost? Fire kandidater står igjen i finalen.

28. september 2012

28 September 2012 - 14:13

Samler økologi-Norden til én messe

Natural Products Scandinavia henter økologiske produkter fra 30 land til nordiske horecakunder.

28. september 2012

28 September 2012 - 13:55

Matkurs 26. november - Kjøttskolen på Kulinarisk Akademi

På dette spennende matkurset lager du de lekreste kjøttretter sammen med Norges beste kokker.

28. september 2012

28 September 2012 - 12:00

Fransk styrkedrikk med cognac

Det kan nok hende at det var cognac Asterix styrket seg på, for makan til kraftbombe av en drink skal du lete lenge etter.

28. september 2012

28 September 2012 - 02:10

Matkurs 20. november i Oslo - Grunnkurs i saus på Mathallen

Bli en mester på sauser sammen med Norges beste kokker i den splitter nye sauseskolen ved Kulinarisk Akademi.

28. september 2012

28 September 2012 - 00:25

Middag 19. november i Oslo - Akevittkurs og -middag med eksperten Halvor Heuch

Norges fremste akevittekspert, destillatøren Halvor Heuch, leder deg gjennom en helaftens akevittkveld med smaking og deilig middag - bli med du også.

28. september 2012

28 September 2012 - 00:20

Matkurs 19. november i Oslo - Grunnkurs i saus på Mathallen

Bli en mester på sauser sammen med Norges beste kokker i den splitter nye sauseskolen ved Kulinarisk Akademi.

28. september 2012

28 September 2012 - 00:16

Vinkurs 8. november - Smak Bordeaux' elegante viner og vinn fantastisk premie

Lær Bordeaux' flotte viner bedre å kjenne gjennom denne spennende smakingen med fransk-norske Nicolas Mahé de Berdouaré. Blant deltakerne trekker vi også en vinner av en helt spesiell premie!

28. september 2012

27 September 2012 - 22:26

Vinkurs 12. november - Champagne Grand Cru og cognac på sitt beste

Bli med på en utrolig smaking av hva det beste av hva Frankrike kan by på idet vi smaker elegante champagner og utsøkt cognac til flere tusen kroner.

27. september 2012

27 September 2012 - 12:17

– Dette må vi gjøre, sa Starbucks-gründeren

Slik fikk Jens Ulltveit-Moe jobben med å samle Norge og Sverige til en Starbucks-union.

27. september 2012

27 September 2012 - 06:00

Kjøp sushivinen taxfree

Denne vinen koster bare 88 kroner på flyplassen og smaker himmelsk til sushien når du kommer hjem.

27. september 2012

27 September 2012 - 05:00

Lekre rødviner til høstens lam og vilt

Disse vinene smaker himmelsk nå og har samtidig et langt liv foran seg.

27. september 2012

27 September 2012 - 03:00

Vinkurs 31. oktober - Portviner tilbake til 1970 og Portugals beste viner

Smak legendariske årgangsportviner tilbake til 1970 fra ett av verdens mest berømte vinhus samt elegante rødviner fra den naturskjønne Douro-dalen.

27. september 2012

27 September 2012 - 02:00

Vinkurs 29. oktober - Smak 10 fantastiske viner fra Marchesi Antinori

Opplev noen av Italias beste viner fra et av verdens mest berømte og eldste vinhus, Antinori i Chianti.

27. september 2012

27 September 2012 - 01:05

Matkurs 23. oktober - Spanias kulinariske skattkammer på Kulinarisk Akademi

Spania har et verdens aller beste og mest nyskapende kulinariske miljø, og nå kan du lage de lekreste spanske retter sammen med Norges beste kokker.

27. september 2012

26 September 2012 - 15:18

Frantzén/Lindeberg er best, synes kokkene

Kolleger stemte stjernerestauranten til topps. Enda en gang.

26. september 2012

26 September 2012 - 13:30

Matkurs 22. oktober - Spanias kulinariske skattkammer på Kulinarisk Akademi

Spania har et verdens aller beste og mest nyskapende kulinariske miljø, og nå kan du lage de lekreste spanske retter sammen med Norges beste kokker.

26. september 2012

26 September 2012 - 12:30

Whiskykurs 22. oktober i Oslo - Skottlands fabelaktige maltwhiskyer

Er du en ihuga whiskyelsker? Whiskyeksperten Chris Maile tar oss med på en smaking av unike whiskyer fra Skottlands forskjellige distrikter.

26. september 2012

26 September 2012 - 12:10

Kvesser knivene foran kokke-NM

Neste norgesmester i kokkekunst blir helt sikkert en mann. Nesten like sikkert kommer han fra Trondheim.

26. september 2012

26 September 2012 - 12:06

Eataly åpner i Istanbul

Den hurtigvoksende gastronomikjeden Eataly inntar nå også basarene i Istanbul, hvor Oscar Farinetti fikk ideen til konseptet.

26. september 2012

26 September 2012 - 12:05

Vinkurs 17. oktober - Lær å smake vin med Toralf Bølgen

En av Norges fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du smaker og bedømmer 13 herlige viner. Bli med og få mer ut av dine vinopplevelser du også!

26. september 2012

26 September 2012 - 11:30

Matkurs 12. oktober - Chablis-matkurs og vinn reise for to

Fredag skal du bli med på et unikt og intimt kurs med Gwenäel Laroche og lage en femretters meny tilpasset lekre chabliser. En av de heldige deltakerne vinner også en tur til Chablis for to!

26. september 2012